享有魚類“燕窩”的美譽，20元一斤供不應求，養殖戶卻發愁，為啥
隨著國家對農村的大力扶持，越來越多的人從外地回到自己的家鄉進行創業，在農村創業大多就是搞養殖和種植，很多在前幾年吃不起的野味，也實現了人工養殖，為農民養殖創業帶去了希望和方向，比如說黃骨魚，在過去就只有野生的，而且價格比較貴，但是現在在養殖圈，黃骨魚是一種發展很快的魚類養殖，和家魚相比，黃骨魚肉質細嫩刺少，味道極其鮮美，另外其含有豐富的維生素和蛋白質，具有很好的滋補作用，享有魚類“燕窩”的美譽，正因為如此才會受到市場的歡迎和人們的喜愛。
大家都知道，在過去黃骨魚只有野生的，而且數量是很多的，相信很多農村孩子都釣過黃骨魚，小編那時候經常釣黃骨魚，讓媽媽用黃骨魚煮麵條給我吃，那個味道至今都記憶猶新，隨著環境的汙染和人類的捕捉，野生黃骨魚數量急劇減少，很難滿足市場的需求了，所以只能進行人工養殖。
現在每個菜市場都有黃骨魚賣，而且都是人工養殖的，據商家介紹，雖然是人工養殖的黃骨魚，而且價格比起其他魚來說要貴很多，至少要20元一斤，但銷量一直不錯，常常供不應求，顧客的反應也非常好，都說黃骨魚煮湯喝非常的鮮美，從市場銷售端來看，黃骨魚確實銷量好而且價格也不錯，很多經銷商靠販賣黃骨魚賺錢了，但是對於養殖戶來說卻發愁，這是為啥呢？下面一起來分析分析其主要原因。
1、黃骨魚的魚苗進價比較貴，而且成活率不是很高，有時候一點失誤就會造成魚苗全部死掉。
2、黃骨魚對水質要求很高，若是建池塘養殖的話，池塘必須有穩定、充足、無汙染的自然水源，要求一年四季都有優質水源供應，這樣一來養殖戶就要花費很多的錢來保障水質，投入多了，對養殖戶來說是一種很大的負擔，所以很發愁的。
3、黃骨魚的產出時間太長，一般條件下黃骨魚一年只能長40克左右，兩年則可長到80~100克，所以這樣的養殖成本還是蠻高的，而且養殖時間越久，發生風險的幾率越大，所以很多養殖了黃骨魚的人都比較發愁，生怕哪個環節沒做好，導致一夜之間魚全死掉了，全部投資打水漂。
掌握好了這三點之後，就有了很好的養殖基礎，也就成功了一半，雖然現在20元一斤供不應求，但是隻是暫時的，誰也不知道哪天市場突然產生變化，導致投資失敗，所以要想進入到養殖黃骨魚的朋友們，希望多多想清楚上面的問題，畢竟養殖有風險，投資需謹慎，否則虧得讓你找不到北了。
享有魚類“燕窩”的美譽，20元一斤供不應求，養殖戶卻發愁，為啥，對此大家還有什麼看法呢？歡迎評論區留言一起交流討論。
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