瀘州古藺,“川派”醬香的發源地

瀘州古藺,“川派”醬香的發源地


11月14日,“川酒飄香 再創輝煌——全國媒體川酒產區行”暨首輪小金花采風活動走進赤水河畔的古藺縣,來自全國不同省份的25家主流媒體代表們走進郎酒、仙潭酒業,深入領略不一樣的“川派”醬酒魅力。

瀘州古藺,“川派”醬香的發源地

瀘州古藺,“川派”醬香的發源地

赤水河孕育出中國優質醬香白酒,沿岸的數千家酒企為中國白酒產業貢獻了千億元產值,因此赤水河被譽為中國的“美酒河”。古藺地處赤水河中游,河長達276公里,環繞古藺南、東、北三面。這裡兩岸幾乎都是高崖聳立,其特有的溫度、溼度、土壤、微生物群,使這裡成為中國醬香型白酒最佳原產地。古藺縣二郎鎮就毗鄰赤水河,與貴州習酒鎮隔河相望,溯江而上40公里就是茅臺鎮。

位於中國白酒金三角核心腹地的古藺,其不可複製的醬酒資源造就了仙潭小金花這顆璀璨的明珠,“三年來,我們的瓶裝酒年均增長逾70%,2019年潭酒的目標銷售額超10億元,爭取未來十年內,躋身於全國醬酒知名品牌行列。”仙潭酒業副總經理魏旭東表示,2018年該酒廠投產量約8000噸,其中10年醬香型大麴酒有1600噸,30年左右調味酒有1200餘噸,龐大的基酒儲量為品牌厚積薄發提供了足夠的底氣。

瀘州古藺,“川派”醬香的發源地

“太壯觀了!”媒體代表在走近郎酒天寶峰儲酒區、露天陶壇酒庫,便被巨型儲酒罐和漫山的陶壇震撼到了,依託古藺得天獨厚的釀造環境,郎酒二郎生產基地產能佈局、酒體儲備日益提升,二郎醬香基地已擁有優質醬酒年產能3萬噸,優質醬酒儲存量已達13萬噸,郎酒莊園全部建成後,郎酒醬酒儲量將突破30萬噸。

瀘州古藺,“川派”醬香的發源地

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“目前,全縣共有釀酒單位370餘戶,醬酒窖池700口,產能達9萬多噸。今年1-9月,全縣實現白酒產值121億元、增長1.2%,白酒產業是古藺不可或缺的優勢產業和支柱產業。”古藺縣縣委常委、副縣長張宇弢在與媒體座談會時表示。近年來,古藺縣確立了“優先發展酒業”的總體定位,堅持“抓酒業就是抓財稅”的理念,搶抓省委“推動川酒振興發展”、市委“打造幹億白酒產業”戰略機遇,堅定不移支持白酒產業領先發展、突破發展,引導仙潭等一批中小酒企技改擴能、發展壯大,加快建設中國醬香酒谷核心區。

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