金庸小說一直是武俠小說中的翹楚，不僅奠定了武俠小說的範本，更讓大家近距離地接近了武俠世界，但是在金庸筆下的頂級美食大家又瞭解多少呢？
今天要跟大家分享的美食全都是金庸筆下寫過的頂級美食，每一種美食都是洪七公吃過的，不知道你們有吃過哪幾樣呢？
1.“二十四橋明月夜”
先把一隻火腿剖開，挖了二十四個圓孔，將豆腐削成二十四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄之不食
剛聽著這個名字，你肯定不會想到這是一道美食，它就是金庸先生筆下的《射鵰英雄傳》中黃蓉給洪七公做的一道美食，其實就是火腿蒸豆腐，做法非常簡單，只是比較費工夫。
2.炸羊尾
《鹿鼎記》第十九章，韋小寶向車伕言道：“咱們先去西單老魁星館，那兒的炸羊尾，羊肉餃子，還對付著可以。車伕恭恭敬敬的應道：‘是！’”
其實現在的炸羊尾和“羊尾”已經沒有半毛錢關係，而是一種由羊尾膘脂、雞蛋清、果脯、白糖混合炸制而成的小吃，成品的炸羊尾必須要趁熱吃，這樣才能感受到蛋清外表的“羊尾油”質感，這種體驗是很奇特的，在其它的任何菜之中都體會不到。
3.叫花雞
黃蓉用峨嵋鋼刺剖了公雞肚子，將內臟洗剝乾淨，卻不拔毛，用水和了一團泥裹住雞外，生火烤了起來。烤得一會，泥中透出甜香，待得溼泥乾透，剝去幹泥，雞毛隨泥而落，雞肉白嫩，濃香撲鼻
小時候看洪七公吃叫花雞，便不能自控，每次他出現，手裡總是拿著黃澄澄鬆軟的雞腿，那大口喝酒大口吃肉的情景，真的讓人垂涎不已，喜愛萬分。不知道你們有沒有吃過呢？
4.炸蜈蚣
取雄雞一支，殺死埋於世間第一陰華山處一日一夜。可得百來條七八寸長的大蜈蚣，紅黑相間，花紋斑斕。一鍋雪煮滾熱，蜈蚣燙死了。臨死之時，毒液毒尿盡數吐淨。小刀斬去蜈蚣頭尾，輕捏脫殼兒，肉雪白透明如大蝦，洗滌乾淨，起油鍋炸香，拌上調料即可。
《神鵰俠侶》中洪七公吃蜈蚣的這一段描寫十分誘人，原料也很難得，看描寫總覺得跟炸蝦仁差不多味道，但是還是現實中想來吃蜈蚣還是有點恐怖，你吃過嗎？
以上這幾種美食就全都是金庸筆下的頂級美食，雖然這每一種食物都很有名氣，但是全吃過的人並不多，不知道你們有吃過幾種呢？
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