一到冬天就怕冷？分享給你這道小甜品，冬天常吃暖胃又暖身。 大家好，今天要給大家分享一道適合女人冬天吃的小甜品，紅棗桂圓鵪鶉蛋紅糖水。
紅棗桂圓雞蛋紅糖水有補血養顏的作用，一直是最適合女人的食補佳品。今天我把雞蛋換成了鵪鶉蛋，一口一個更方便好吃，女人冬天多食用這道甜湯暖胃暖身，健康又有營養。
用料：桂圓20克，紅棗20克，枸杞少許，紅糖一塊，鵪鶉蛋10個，也可以換成雞蛋1-2個。
做法：鍋中加適量清水，放入洗乾淨的鵪鶉蛋，加一小勺鹽，大火煮開，調小火煮5分鐘。
煮好的鵪鶉蛋放入涼水，先把殼都敲碎，再浸泡一會後剝掉殼待用。
鍋中換上乾淨的清水，大約3小碗，放入紅棗片和桂圓肉，蓋上蓋，大火煮開後調小火，燜煮20分鐘。
20分鐘後，加入剝了殼的鵪鶉蛋，蓋上蓋，煮開後調小火煮10分鐘。
10分鐘後，加入紅糖和枸杞，攪拌至紅糖融化，再煮5分鐘，盛入碗中即可。
上桌趁熱開吃，這道糖水，有補血安神的功效，天氣越來越冷，不管多忙，女人一定要對自己好一點，週末抽空給自己煮上一碗，多喝氣色紅潤，滋補養顏，喝完全身都暖烘烘了，一到冬天就怕冷？分享給你這道小甜品，冬天常吃暖胃又暖身，趕緊來試試吧！ 更多美食文章，關注微信公眾號：蝸牛的美食每刻。
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