華住、錦江、首旅,三大酒店上演“圈地戰”

在新一輪擴張下,國內三大酒店集團之間的競爭已經 " 劍拔弩張 "。11 月 13 日,華住集團公佈了其 2019 年三季度財報,至此包括錦江酒店、首旅如家在內的國內三大酒店集團最新成績單悉數亮相。根據各家酒店集團財報來看,酒店數量持續增加,但經營壓力陡增,淨利均出現下滑。業內人士指出,各家酒店集團擴增,其背後的目的主要是獲取更多加盟費,不過,隨著競爭日趨白熱化,各家酒店集團短板也開始顯現,近年來 RevPAR ( 租出客房產生的平均實際營業收入 ) 的下滑和解約酒店數量的增加便是最好的例證。

在財報中可見,三大酒店集團連鎖酒店數量持續高企。其中,華住財報顯示,當季新開酒店 548 家,其中 13 家為租賃酒店,535 家為管理及特許經營酒店,此外華住還關閉了 62 家酒店,共淨增 486 家店。截至 9 月 30 日,該酒店集團共擁有 5151 家酒店,包括 697 家直營店、4087 家管理加盟店和 367 家特許經營酒店。值得注意的是,華住酒店數量的擴增還遠不止於此。財報還顯示,該酒店集團尚有 1736 家已簽約但未開業的酒店或在建酒店,可見,未來其酒店數量還將持續攀升。

不僅僅是華住,作為其競爭對手,錦江酒店和首旅如家兩大集團在酒店數量擴張方面也不甘示弱。對比錦江酒店二、三季度財報顯示,該酒店集團三季度增加 312 家酒店。實際上,今年 1-9 月,錦江淨增酒店數達到 718 家,其中直營酒店減少 21 家,而加盟酒店則增加 739 家。截至今年 9 月 30 日,錦江擁有酒店數量已達到 8161 家。另一邊,首旅如家也在提速 " 跑馬圈地 "。根據該酒店集團三季度財報顯示,新開業酒店 197 家,其中包括 7 家直營店和 190 家特許加盟店,目前,該酒店集團擁有酒店數量為 4174 家,超過以往。

在經歷了國內經濟型酒店市場低增速之後,從 2017 年起,國內酒店市場在中高端酒店品牌的帶動下開始恢復活力。根據中國旅遊飯店業協會發布的 "2018 年度中國飯店集團 60 強 " 排名中數據,錦江、華住、首旅如家三大酒店集團 2018 年新增酒店數量超過 1500 家。在這些酒店數量一次又一次刷新的背後,實際上中高端酒店已經成國內三大酒店集團新的 " 推進器 "。

國內三大酒店集團的高速擴張,與特許加盟比例的提高有著很大關係,而這背後,逐利特許加盟費也成為各家酒店集團的主要動力。

華住酒店集團在最新的財報中指出,其加盟店和特許店的佔比達到了八成,而特許加盟酒店數量的迅速增加,也直接增加了華住的營收。根據該酒店集團三季度財報顯示,華住集團淨營收同比增長 10.4%,達 31 億元。不僅如此,首旅如家特許加盟酒店比例的提升,也為其帶來了收入上的增長。該酒店集團財報指出,從 2018 年 9 月 30 日到 2019 年 9 月 30 日,首旅如家旗下加盟酒店數量從 2918 家擴增到 3314 家,增加 396 家,同時實現酒店管理收入 11.49 億元,同比增加 9987 萬元,增長 9.52%。

華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱指出,加盟店即其他業主或者是租賃物業裝修後的酒店,相比直營店,酒店管理集團在特許加盟店所付出的成本相對較低,此外還可以收取加盟費,因此擴張也更快,目前成為市場上的主流。

一家酒店集團相關負責人曾分析到,目前中國國內酒店市場特許加盟店的比例還遠遠不夠,一些國外市場,該比例甚至達到九成,未來連鎖酒店特許加盟比例持續增加是大勢所趨。

不過,也有業內人士指出,隨著國內酒店市場特許加盟比例的增加,各家集團對於存量物業、酒店之間的競爭也會越來越激烈,甚至出現一些因管理不當導致的衛生等問題,同時,經營壓力變大也給接下來的各家酒店集團能否保持良性擴張打上了問號。

" 快速擴張後,酒店管理人才緊缺,同時,整個行業還遭遇人員素質不高等問題,如今各家酒店集團更應該思考如何理性擴張,避免發展過快導致管理‘難堪重負’。" 北京第二外國語學院酒店管理學院院長谷慧敏指出。


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