吃素不像素,一人299元11道菜,吃得清心寡慾,懷疑人生,但很值


廈門環島路,有這麼一家餐廳,幾乎每一個入店的客人都會被它征服

禪心素意的環境,讓人一進門就不自覺的放緩腳步,調低聲音,這是一家舒食餐廳,一五穀雜糧,山野菌菇成就一席美饌

臨窗就能聽海,餐廳有三層,對著無垠的海洋,環境位置絕佳,真令人心曠神怡

還有更接近海的戶外露臺位,在這樣的地方用餐,吃什麼還重要嗎?

餐廳地下一層有顆菌菇樹,一走進各種菌菇的清香纏繞,如同到了山野密林

老實說,價格不低,不過體驗一下感覺還是挺值得的,我們用的一人299元的套餐,用的食材都很講究。餐前三小蝶,鐵棍淮山百香果,麵筋卷與繡球菌,精緻清雅開胃。

脆皮手工豆排

香格里拉竹笙松茸湯,松茸品質很好,還搭配南瓜

甜蜜豆玉米胚芽,玉米是去皮的哦

煎淮山配羊肚菌,還有迷你精緻的寶塔菜和核桃,這道很贊

黑松露炒春筍,黑松露裹著茭白炒制,現場服務生還會篩幾片白松露搭配

香酥芋茸角,酥脆軟糯,好吃

閩南紫菜飯,用的是五常大米,精緻的木筒裝盤,如果吃不飽還可以添加哦

楊枝甘露搭配閩南麻餈,作為最後的甜品上桌,完美

當然,如果你確實吃不飽,除了紫菜飯,還有這種筱面可以選擇

這裡的環境真的太讚了,很多外地的朋友來廈門,必到環島路,也都慕名來打卡。

有人開玩笑:說除了貴,沒啥缺點。怎麼樣你感覺如何?這樣的餐廳你會來嗎?


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