台州十二時辰:無需刻意尋味,台州的24小時,都好吃

台州並不是一座城市,它是九座江南靈秀小城之和。

台州十二時辰:無需刻意尋味,台州的24小時,都好吃

美食家艾格把台州與潮汕並列,說這裡是"為了吃都值得特地飛一趟的城市";央視出品的多部美食紀錄片也專程來這裡採風。

台州十二時辰:無需刻意尋味,台州的24小時,都好吃

台州的各種海鮮~

那麼,在臺州的一天都該吃什麼呢?小編今天帶大家吃遍台州!

放心,你完全不需要擔心好不好吃,你需要擔心的只是胃夠不夠大~

早餐: 薑湯面 & 扁食 & 麥餅

台州十二時辰:無需刻意尋味,台州的24小時,都好吃

台州人不愛吃辣,但是對姜的辣味卻情有獨鍾,這份熱愛還深入到了面裡。台州椒江城區內,專賣薑湯面的小店,三兩步一家。

台州十二時辰:無需刻意尋味,台州的24小時,都好吃

薑湯面是台州限定小吃,幾乎出了台州地界就很難見到。不過這碗麵的滋味對於外地人來說,也是需要適應

,不過初嘗幾口之後便自然接受這個微辣帶酒的味道早上來一碗暖暖的很貼心

台州十二時辰:無需刻意尋味,台州的24小時,都好吃

推薦:馬路橋薑湯面,椒江區中山東路306號


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台州臨海老城裡的麥餅,講究軟糯。麥餅店很多是夫妻店,兩人默契配合,動作一氣呵成。一兩分鐘,整張金黃、油亮、軟糯的麥餅即切成四瓣上桌。 ~

推薦:老朱麥餅,臨海赤城路128號


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台州人隨閩粵一帶,吃扁食。扁食同餃子和餛飩都不同,內包熟餡兒,豬肉、豆乾、炊皮、肉絲,蘿蔔不同季節還會放筍丁與茭白,以豬油和青蔥將肉餡兒炒熟,還未包扁食,肉餡兒香已滿室。~

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推薦:白水洋扁食,臨海紫陽街386

午餐:山野鮮味

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小城生活節奏慢,有許多代代相傳的老店,老闆每天也沒有菜單,菜場什麼新鮮就煮什麼,漁船有什麼魚,就煮什麼魚,

椒鹽排條加牛百葉,滷大腸炒鴨胗,紅燒墨魚與黃魚,老客一吃幾十年。

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除了老店,還有不少農家樂。那是因為臨海方圓三五里之內,山間遍佈村落,即使在城市也能品鮮~

台州十二時辰:無需刻意尋味,台州的24小時,都好吃

推薦:蔣招娣小吃店,臨海靈江路31號

榮村農家樂,臨海古城街道上王工交車站西南50米

晚餐:海鮮大排檔

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台州吃海鮮的地方很多,如果硬要出一個排名,「新榮記」應該是台州味道的巔峰。

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台州本地的新榮記,人均300左右,味道卻比上海米其林榜單的分店更好。新榮記的

臨海總店、下轄的榮莊,都是不錯的去處 ~

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依託四季的豐富海產台州人烹製海鮮都不會讓人失望「沙蒜燒豆麵」湯汁濃郁,吸足了鮮味的紅薯粉條直直勾魂;「白水洋豆腐」同樣借用了鹽滷豆腐做載體,烘托出一份質樸的漁村鮮味;

「鹽水望潮」價格很高,但脆嫩的小章魚讓人一口難忘……

推薦:新榮記

當然,台州的美味遠不止這些,24小時也根本吃不夠~


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