東英鎮水邱村貧困戶王梁借地種淮山增收，真正過上了脫貧致富的日子 王信隆 攝
“臨高縣人民政府網”最新動態：眼下正值淮山收穫季節，臨高老百姓隔三差五都會用到它進行煲湯。淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、維生素等人體不可缺少的營養成分，可以增強人體免疫力，男女老少喜歡吃，煲湯或與各式蔬菜一起翻炒，健康又美味，是食材中不可多得具有藥用價值的農產品了。
臨高種植淮山最早是在東英鎮，在東英鎮西南村一淮山種植基地，放眼望去，成片的淮山田頗為壯觀，種植戶們一大早的都很忙，先用鋤頭一點點撥去浮土，讓淮山根露出來，憑藉經驗估摸淮山的大小，再刨去其周邊的泥土，不一會，一根根粗壯碩長的淮山就破土而出，稱重、裝車大量送往海口各大農貿市場銷售。
這一整片佔地30畝的淮山種植基地正是王梁2012年耕種至今的“成果”，每當豐收季一到，王梁都會僱傭周邊的農戶到地裡幫忙採收，並對接省內大客戶上門收購，將個頭大、營養堪比鹿茸的淮山以優價銷往全省各地，更快地進入到消費者視野。
王梁是東英鎮水邱村貧困戶，因為家境困難，年輕時一直在外務工，散活、農活、種植管理都做過，他一邊工作，一邊學習種植技術，期間還自主創業能改變生活，真正過上了脫貧致富的日子。
一邊打工、一邊學技術、一邊創業，向王梁這種有志向的人，勤勞脫貧不等不靠，努力終究會成功。2018年時，王梁的一位好朋友將閒置的土地借給自己種植淮山，解決自產自銷的需求，而且王梁有豐富的種植及管理經驗，種植的淮山收成不錯，去年畝產達5000斤，每畝地就掙了7000-8000元，這讓他更有信心一直種植下去。
“從今年10月底到目前為止，我已經聯繫海口的大客戶上門採購並銷出3萬多斤優質淮山。”王梁介紹說，受豬肉價格影響，雖然淮山的市場價格不是很理想，小的淮山可賣到1.7-1.8元\\斤，大的2.8斤\\斤，自己一天往海口銷掉2000斤，臨高縣城內也有少量銷售。
王梁每天除了種植淮山，管理經驗豐富的他還“身兼多職”，跟臺灣老闆打工管理鳳梨、木瓜、百香果等農作物，並以地種植20畝福橙和27畝紅美人柑橘品種，每天過得很充實，日子也越來越好。
在種植淮山方面，王梁主要選用抗病、抗逆性強、耐肥水、產量高、品質好、耐貯存的1號和7號品種，這些淮山喜光，耐寒性差，因此十分適宜在光照充足的東英鎮生長，遇到雨季，王梁還會注意做好防澇，保證淮山能在排水良好、疏鬆肥沃的壤土中生長。經過王梁精心種植的淮山品質好，雖然擁有“醜醜”的外表，但是健康營養，十分受顧客喜愛。
“我們淮山不僅個頭大，吃起來口感特別綿密，我們都會自己帶回家給老人、小孩吃。”王梁至今都還記得，有一年淮山價格波動市場價格下降，導致淮山滯銷，虧損了許多錢。
王梁信心滿滿地說，現在有經驗了，每年自己都會根據市場需求去種植淮山，還將選好合適的土地擴大種植面積，新地種植第一年的產量會更高，市場競爭力會更強，到時會考慮藉助電商平臺擴大銷售渠道，提高銷量，早日實現脫貧致富的夢想。
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