2019毫無疑問是零售業的大變局之年。
這一年亞馬遜退出中國、家樂福中國加盟蘇寧、麥德龍中國"賣身"物美、華潤萬家撤出山東市場、Costco進入中國、奧樂齊試水實體店……
無論是線下還是線上，都在進行調整。零售商們看到全渠道的價值，整合、改造線下成為主流。不管是一直堅持走雙線融合之路的全渠道零售商蘇寧，過去低調內斂的物美，還是外資背景的沃爾瑪，這一年都在快速擴張版圖，試圖在新一輪行業變革中彎道超車。
這些"逆天改命"的零售商
11月19日，沃爾瑪中國地產發展高級副總裁顧建章在2019沃爾瑪中國發展商大會上宣佈，未來5-7年，沃爾瑪計劃在中國新開500家門店和雲倉，包括沃爾瑪購物廣場（大賣場）、山姆會員商店、沃爾瑪社區店等多個業態，主要為小業態。同時，未來3年沃爾瑪中國還將對200家現有門店進行升級改造。
此前沃爾瑪入華20年開店400多家，這次的佈局拓展速度大幅提速，這既得益於沃爾瑪在相關機制等方面進行流程精簡，對接頭部商業地產開發商等動作，也與其業態規劃整體向"小"，提升緊湊型大賣場、社區店比重緊密相關。
沃爾瑪中國看到了社區店的潛力，高調加碼社區業態。據沃爾瑪中國此前披露的數據，沃爾瑪社區店2019年第三季度的經營業績，較第一季度在銷售額和客流方面均實現超過20%的增長；尤其是在O2O業務表現上，沃爾瑪社區店的O2O銷售額佔比已超過30%。
除了加碼社區店等新業態，沃爾瑪中國也在加速改造大賣場。早在2017年，沃爾瑪中國區總裁兼CEO陳文淵就曾表示，發展緊湊型門店已成為沃爾瑪在中國的最新發展策略之一。
沃爾瑪大批升級門店的改造方向是"親切、互動、智能"。具體來說，通過技術提升支付效率，提高與用戶的互動等等；同時擴大鮮食規模、發展自有品牌。沃爾瑪第三季財報顯示，在鮮食和全渠道銷售增長的驅動下，山姆會員商店的銷售額達到兩位數可比增長。
中國本土零售商也在積極擴張。10月初，物美聯合Damll成功收購麥德龍中國的控制權。麥德龍吸引物美的，是它強大的供應鏈管理和品控能力以及高端會員制客戶。在收購麥德龍中國4個月前，物美以70.75億元參與重慶商社混改，拿下後者45%股權，出擊西南市場。
而在此之前，2019年初，物美還託管了華潤萬家的北京門店；2018年，物美以近14億元的價格收購韓資超市樂天瑪特21家門店，拿下100多家鄰家便利店。
接盤外資零售、擴大物美市場、發展多點Dmall的分佈式電商新模式，是物美打出的組合拳。
互聯網轉型多年的蘇寧這兩年也在線下展開瘋狂佈局。今年先後收購萬達百貨、家樂福中國，去年4月收購迪亞天天中國業務，並大力拓展蘇寧易購店、蘇寧小店、零售雲店、蘇寧紅孩子等多業態的線下門店。
財報數據顯示，蘇寧易購今年前三季度在國內新開各類型店面529家，零售雲加盟店新開2187家。截至9月底，蘇寧擁有各類自營門店3973家，以及新加入的家樂福超市210家、家樂福便利店25家，門店物業面積達到837.28萬平米，蘇寧易購零售雲加盟店則達到4131家。此外，還有在今年上半年便達到5000+的蘇寧小店等，蘇寧易購的線下門店陣營正逐步壯大。
今年雙十一，蘇寧宣佈其全場景零售佈局已基本成型，基於此，蘇寧以雙十一為起點開始打造"一小時場景生活圈"，為用戶提供省時、省力、省錢、省心的服務體驗。
蘇寧方面表示，接下來將進入到一個追求經營質量、提升運營效率的全新階段，一方面不斷運用新技術、新模式，為消費者創造更加高效、便捷的體驗；同時，不斷完善智慧供應鏈建設，向行業開放賦能。
機遇與挑戰並存
從2010年左右開始到現在，我國線上零售市場交易規模持續高速增長，在社會消費品零售總額中的比重越來越高，從2008年的1%已經攀升到2018年的近24%。
但是電商滲透率的增速在近些年卻是不斷放緩：2009年近82%，2014年是36%，到2018年已經降到21%。有業內人士分析，線上零售佔比最終可能會保持在30%多並趨於穩定。也就是說，今後零售行業的大頭依然在線下。
線上零售相比線下零售在某些方面有著明顯優勢，比如海量商品，比如拿起手機就能買遍全球，因此吸引了大批客流。但是經歷了一輪超過十年的爆炸式增長之後，純電商遭遇天花板，互聯網增速放緩、流量紅利不再，導致一些線上互聯網企業的獲客和留存越來越貴，線下實體店的價值再次凸顯。
互聯網巨頭開始將觸角伸向線下零售行業，傳統線下零售巨頭也開始向電商學習降本增效。在零售業進行重塑的進程中，整個線下零售業的大趨勢是數字化、中小化以及提高生鮮佔比。
無論是高鑫零售委身阿里，還是永輝、沃爾瑪積極與騰訊、京東合作，都反映出零售巨頭們在數字化方面的迫切需求。
零售企業的數字化實施路線，包括ERP系統、POS系統，電商以及全渠道銷售、全渠道大數據系統、全渠道數字營銷幾部分。
高鑫零售引入阿里系統，對門店進行數字化改造，將實體門店接入淘寶平臺，引入阿里流量提升門店線上曝光率，公司全部門店完成與淘鮮達平臺對接。
家樂福中國加盟蘇寧後，蘇寧也在積極推動家樂福中國全鏈路數字化改造，既包括內部數字化，也包含供應鏈上下游以及生態體系的全面數字化。
據介紹，未來5年家樂福中國將在1-3線市場開設300家新型互聯網化門店，並聯合蘇寧小店全面推出到家服務，同時，還將幫助家樂福以零售雲的方式下沉鄉鎮市場。
多點Dmall也運用物聯網、大數據、人工智能、雲計算等新技術，並開發了15大系統、500多個子系統。據瞭解，物美線上線下的銷售，70%已經能夠通過多點DmallAPP實現。
但機遇和挑戰總是並存。由於購物中心、大賣場等大型零售業態擴張疲態盡顯，各大企業開始在渠道及商品改造上做文章，超市、便利店、社區店等小型業態進入高速擴張期。
對於零售商來說，變革對於技術投入及運用、供應鏈的改造，都是一個需要長期投入的過程。比如蘇寧就已經連續多年在供應鏈建設尤其在物流倉儲和冷鏈方面持續高投入。目前蘇寧物流倉儲總面積達1090萬平方米，到2020年預計將達2000萬平方米；冷鏈方面，預計到2022年，蘇寧冷鏈倉儲面積將超100餘萬平方，成為全球零售行業最大的冷鏈倉儲服務商。
此前，中國連鎖經營協會秘書長彭建真就指出中國零售效率低下，主要原因是中國零售數字化變革還處在1.0階段，明確了中國這場零售變革才剛剛起步。對於轉型中的任何一家零售企業參與的都是一場馬拉松長跑。但目前，比拼的是在戰場中運用的戰術和戰略。
線下"回春"，與其說是線下的價值重新得到重視，不如說是大家清晰地看到線上與線下同樣重要，線上與線下的界限也逐漸模糊。對於所有零售商來說，轉型迫在眉睫，既要長遠謀劃，同時也要結合企業自身實際，選擇適合自己的零售轉型之路。
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