11月28日，呆蘿蔔合夥人兼CTO劉峰在朋友圈中表示，呆蘿蔔杭州中心正式關閉。
繼總部遭供應商圍堵之後，生鮮電商呆蘿蔔疑似“爆雷”，拖欠300多位杭州及部分合肥員工工資。據媒體報道，呆蘿蔔欠薪金額已超3000萬元，並拖欠杭州團隊300人及部分合肥團隊的兩個月工資和社保。
圖據網絡
應當說，生鮮電商這一商業模式的市場方向還是挺好的。足不出戶就能提前選好自己想要的生鮮食品，頭天下單，第二天到店直取，對於市民來說，這確實是個很方便的選擇。
但呆蘿蔔在生鮮電商這條路上並未走得太遠，出了什麼問題？筆者認為，仍是創業太過心急，在市場競爭中犯了大忌，即盲目擴張，想在短時間內搶點市場份額，扳倒對手。
公開資料顯示，2015年，呆蘿蔔在安徽合肥成立，樂城股份孵化的生鮮小業態社區便利店，其模式以線下實體門店的自提為主。呆蘿蔔不自建供應鏈，採取直接和一級城批等渠道合作，以銷定採，打造線上線下15分鐘便民服務圈。呆蘿蔔的宏觀設想是，預計2023年，門店將突破1400家，銷售額突破100億，成為一家以生鮮小業態為主營業務的上市公司。
不過，據媒體報道，今年下半年以來，社區生鮮團購賽道頻繁曝出關店、資金緊張等負面新聞，而生鮮電商同行鄰鄰壹、松鼠拼拼則審時度勢，果斷地退出部分城市，停業整頓。
大規模的擴張，無疑需要鉅額資金，每多開一家門店，就是在燒錢。根據相關說法，呆蘿蔔自2018年以來，先後融資總金額達7億元人民幣，這部分的資金完全投進了開店擴張及運營補貼中。而最近的一次融資，是在今年6月，呆蘿蔔獲6.3億元A輪融資，投資方為高瓴資本及晨興資本。
然而不過半年時間，呆蘿蔔即被傳出疑似“爆雷”。可見，呆蘿蔔低估了生鮮的燒錢速度。
面對資金鍊斷裂，呆蘿蔔危機公關緊緊跟上，在11月22日-26日的5天時間裡，呆蘿蔔曾以一天一封的高頻動作，利用微信公號對本次事件作出解釋聲明，承認公司資金緊張、運營陷入困局，但表示會堅持自救、積極籌措資金。
CEO李陽曾試圖通過新一輪融資，或被大企業收購來度過困境，畢竟，已覆蓋超過近20座城的業績讓創始團隊不忍心就此放棄。
可是，誰是接盤者呢？對呆蘿蔔來說，杭州中心解散，員工欠薪超3000萬，解決人員賠償問題才是眼下的重點。
呆蘿蔔一籌莫展，真的“呆”了。梳理相關報道消息，其實這樣的創業教訓並不少見，又是一起盲目擴張的悲劇。
而隨著大規模擴張，呆蘿蔔的服務質量漸漸“稀釋”，品種對不上號、缺斤少兩，門店前顧客的抱怨、責問也多起來了，也極大地影響了呆蘿蔔的品牌聲譽。
盲目擴張是不少企業的通病，雖有前車之鑑，但後人哀之卻不鑑之，值得所有人深思。
紅星新聞簽約作者 蔡恩澤
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