三个问题,制定开店计划

最近有朋友在后台留言,自已有些受不了每天朝九晚五的工作,又加上收入不高,想要辞职之后去创业,也就是开一家店,自己当老板。但不清楚靠不靠谱,一直拿不准主意,于是就把自己的问题提出来,想要看看别人的建议。

对于这位朋友的想法,我是支持的,毕竟有想法有动力,就是要出去搏一搏,成功了比打工强得多。那么问题来了,想要开店,却又担心开店的风险,不知道从哪里开始?

如果遇到这样的情况,我们可以思考一下以下的三个问题。

1、计划开什么项目?

想要开店做生意,这是一个很宽泛的范围,不同的项目经营方式可谓是天差地别,创业者想要开店,首先要确定想经营哪个行业。

然而事实上,很多创业者在萌生想要开店的想法之后,起初是并没有明确的开店目标,然后经过市场考察,找一些比较火爆的项目。这种方式不能说不好,但对于初次开店的小白来说,考察往往只会流于表面,很难看清其本质。

三个问题,制定开店计划

就比如很多想要开店的创业者,在经过一番调查,觉得饮品店可以。奶茶在市场上确实很火,但现在却并不是一个好项目,根据市场上奶茶店老板反馈统计,现在的奶茶店,大半处于亏损状态,小部分勉强保本,只有数量很少的奶茶店能够盈利,而就这一小部分盈利的店铺,还大多被一些品牌店瓜分。

大多数的奶茶店,成为了市场的炮灰。

为什么会出现这种情况呢?这主要和创业者的认知有关。大多数创业者在调查市场时,眼中所看到的往往是一些生意火爆的店面,而对于生意一般或者是亏损的店铺,往往容易忽略。

另外,生意很火的店铺,一定日进斗金吗?并不见得,有太多看似生意火爆的店铺,但所获的利润可能还不起房租。

三个问题,制定开店计划

开店存在担忧,很大的原因就是对项目并不是非常了解,如果创业者彻底了解一个项目之后,这种担忧就会大幅度减少。

2、是加盟还是自主创业

上班族离职创业,因为缺乏相关的创业经验,大多都会选择加盟创业,毕竟开一家加盟店,很多问题能轻松解决。

这是开加盟店的优点,能让开店老板少走很多弯路,规避很多不必要的风险,但有些时候,加盟本身就是风险。

三个问题,制定开店计划

市场上有些号称10万元以内开店,3个月回本,年收入30万+,新手也能开店等等之类的广告语,让很多创业者心动,毕竟按照加盟品牌方的说法,这完全是捡钱呐。

市场上确实存在这样的加盟品牌,如果能够找到,开一家这样的加盟店的确是令人羡慕。可惜的是,这种靠谱的品牌并不好找,市场上有太多的杂鱼掺杂其中,妄图拐骗创业者的血汗钱。

类似承诺的一个项目,在市场上轻轻松松就能找到三五家品牌,但是哪个靠谱呢?却让人很难分得清。

如何才能选择一个好的加盟品牌呢?除了开店老板常用的验证模式外,还有一个需要加盟老板搞明白,加盟品牌所缴纳的费用,具体是多少?

加盟一个品牌,搞清楚所需的具体金额,能很大程度上避免骗子品牌。

一般一个加盟品牌,在推广的时候往往只会告知一个加盟费,但真正加盟的时候,所需的费用往往比这高的多。

有些不靠谱的加盟品牌,刚开始沟通的时候得知加盟费是5万,可如果不够细心,冒然签订加盟合同,交完加盟费之后,后续所需的款项,可能15万都不止,而这些后续费用,一般没有签订合同、交钱之前,加盟方是不清楚的。

三个问题,制定开店计划

比如加盟费用缴纳之后,有些加盟品牌会告诉你,培训费需要2万、设备需要5万、管理需要1万、装修5万、原材料只能从公司进货等等,加盟方如果不花这个钱,视为违约,原来交的钱是不退的,如果交了,这就是一个无底洞。

所以说,如果创业者想要加盟一个品牌,一定要尽可能的调查清楚所需要缴纳的全部费用,这个非常重要。

3、短期回本的问题

很多计划开店的创业者,在开店之前,大多都会认为只要店铺一开张就能盈利,然后在很短的时间内就会回本,但事实上,大多数店铺在刚开业的时候生意并没有计划中的那么好。

至于回本的时间,根据一些资深开店老板的经验,新开一家店,常见的项目,如果顺利的话,一般在半年到一年之间能够回本,但如果经营中出现一些问题,回本的时间可能会延迟一到两年。

可惜的是,很多时候开店老板并没有办法坚持下去,往往开店几个月之后就因为无力维持,草草的把店铺转让了。

想要店铺盈利就必须要了解店铺盈利的具体情况,至少要清楚店铺如何才能够保本。

举个简单的例子,一个店铺的房租是每月5000元,两名员工的工资一个月是6000元,其他费用大致为2000元,这样一来店铺的租金和人工成本每月就是13000元,每天的成本是433元,如果这家店经营的是奶茶,每杯的利润是5元的话,每天至少要销售90杯才能保本。

三个问题,制定开店计划

如果想要在这边开店,创业者需要对附近的市场有一个大致的了解,调查一下附近消费者的消费能力,比如观察一下附近别的奶茶店每天的销售情况,虽然可能会因为奶茶的品质不同导致销售情况会有差异,但也可以作为一个重要参考。

搞清楚这个问题之后,创业者就会对店铺的经营情况及回本周期有个大致的了解。

铺铺旺小结

想要开店,但因为不懂得开店的流程,或者担忧开店以后的风险,总是在是否开店这个问题上产生无限的纠结,导致开店的事情被拖延不说,甚至还会影响本身的工作与生活。

然而开店并没有那么复杂,如果创业者想要开店但又不知从哪里着手,可以试着先思考一下上面的三个问题,或者能给创业者提供一些方向。


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