民以食為天,在朝鮮,當地人做飯都燒什麼?


老話說得好,民以食為天,日常飲食少不了要生火做飯。從古至今,做飯燃料方面也發生了很大變化。以前燒木柴,後來是煤球,現在我們熟悉的基本上都是天然氣了。在朝鮮,當地人做飯都燒些什麼呢?圖為平壤附近的合作化農場,光鮮亮麗的居民住宅。

該農場內,一住戶家裡的家庭主婦。中午到了飯點兒,一個人在廚房裡忙裡忙外。就拿這些時尚的農村地區來說,當地流行的燒飯能源是沼氣。

雖然比不上天然氣,沼氣在農村地區還是挺實用的。便於利用鄉下現有條件,還屬於二次可再生能源,可以直接燃燒用於生火做飯,其他用途也多多。剛使用沒多久,這位朝鮮村民還不是很熟練。其實在朝鮮多數農村,沼氣也沒有普及,一些村子裡,煤球也司空見慣。

相較於農村地區,城市無論是生活還是工作出行,都要方便很多。做飯燃料方面,朝鮮城市也走在前面。一大早,平壤一位大爺就拉來一輛小推車載了兩罐燃氣。裡頭裝的不是天然氣,而是煤氣。在城市裡,這是朝鮮人使用最多的做飯能源。

朝鮮老百姓家裡的廚房,鍋碗瓢盆一塵不染,擺放得整整齊齊。有人可能要說了,為何不使用天然氣呢?因為當地能源不充分,進口來說成本又過高。煤氣流行開來也就不足為奇了,雖然不如天然氣乾淨,但是成本低價格便宜,日常做飯也沒有很大區別。


朝鮮住房免費分配,城市人居住高層住宅,朝鮮農民居住的多數是統一規劃修建的瓦房。雖然是一層結構,不乏大氣美觀的類型。加上屋前屋後的自留地,生活愜意不輸城裡人。因為煤氣煤炭等涉及生活能源這一民生問題,據說朝鮮煤礦工人的工資都是很高的。


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