麵館如何引流？免費吃。那怎麼賺錢？請看本文。
【背景】
東北長春有個經營了十年的老店。主要經營小面，其他就是各種拌菜，麻辣雞架等，這家店的面積有60平方左右，位置很好，臨商業街，但是周邊都是做餐飲的，竟爭非常激烈，老闆是一對夫婦，50歲左右，兒子在南京上大學，上學費用和日常開銷全靠這個麵館，最近店裡生意不是很好，老闆很著急，朋友介紹找到我們，我們給麵館做一個方案，活動展開5天就收款69萬，具體是怎麼做的呢？
【引流】
1、異業聯盟
首先印刷1萬份免費品嚐券，拿這1萬份免費品嚐券去跟多家超市、電影院等談合作。是這樣談的：所有在他們那裡消費的顧客，只要滿50元，就送3張免費品嚐券。同時，所有到店吃麵的顧客，消費滿20元，也送超市、影院提供的代金券。
2、轉發送198元
我們通過平臺對接了水杯，這個杯子在網上商城的售價是198元1個。活動通過朋友圈轉發，轉發3天就可以免費獲得198元的水杯一個。朋友圈人幾乎都認為這是假的，老闆瘋了，轉發個朋友圈送198元的禮品，而且人人都有，大家開始都不相信，後來慢慢的有人來領取杯子發朋友圈後，就有人相信了，然後人們開始瘋狂轉發。
活動提前預熱15天做的引流的方法，本來活動時間定在3天結束，後來由於人太多，就提前了2天開始了這次活動，當時資源對接的是電動車、本地的酒吧、龍蝦店、咖啡券等等，
【迴流截流方案】
1、充500元送1680元（僅限99個名額）
充500元，現金卡500元隨意使用，送一個月不限次數免費吃麵(價值300元)；價值498元名牌蠶絲被一床；電影票2張(價值88元)；某酒吧體驗卷(價值298元）
2、充1000元送2898元(僅限69名額）
充1000元，現金卡1000元隨意使用，送半年不限次數免費吃麵（價值1800元）；價值498名牌蠶絲被一床；小龍蝦10斤(價值300元)；知名品牌啤酒60瓶(價值300元)。
3、充3000元送11676元(僅20名額)
充3000元，現金卡3000元隨意使用；送一年不限次數免費吃麵(3600元)、送2980元電動車一輛，酒吧體驗卷價值298元，咖啡館代金券10張(價值350元)、價值498元蠶絲被一床，酒樓消費券價值350元；小龍蝦20斤(價值600元)。
【結果】
此方案一出，結果可想而知。最先選擇充值的是3000元的，最後店主只得增加了名額，送出了100輛電動車。充1000元的也增加到了200名；充500元的也有400個。活動最終收款70萬元，留住忠實顧客700個。但是，看了這個充值方案，怎麼算都是虧錢的，那麼盈利是怎麼來的呢?
【盈利分析】
一，因為贈送的物品價值已經超過充值的數額，顧客的注意力已經被成功轉移，所以顧客們對於現金卡的使用條件不再關注。3000元的現金卡分拆成了21張，1000元的主卡一張，主卡是綁定充值者身份證和手機號碼的。100 元的副卡20張，可以拿回去送給家人、親等。免費吃一年的面，是本店指定的爆款面，一年免費隨便吃。店裡還有麻辣雞架、涼菜、酒水等，你來店裡消費，可以點菜、點酒水，可以帶客來消費。這樣就鎖定了會員和他的親友。
二，電動車是通過我們的資源對接而來，廠家為擴大影響，在出廠價的基礎上給與補貼，所以低於出廠價，成本1500元。蠶絲被的價格也是如此，成本僅兩成。其他資源，大多數是第三方免費提供。這次的活動的原則是“10年老店，不欺詐，無套路”，那個咖啡券直接去咖啡店裡就可以免費拿，酒吧也是，沒有任何套路，直接可以消費；送的20斤龍蝦也是，因為這個店也是談好合作幫他引流店，送你的龍蝦也可以直接消費，但是每次只能消費一斤，不可以打包，只能在店裡吃，這個前期宣傳推廣的時候就要講的明明白白，清清楚楚。所以，活動獲得了巨大成功。本來這次活動只做3天的，後來因為充值的人太多，提前了2天，又延期了5天，總共是10天，充值了70多萬元，徹底改變了麵店清冷的局面。
【總結】
麵館活動成功的主要原因，是沒有套路，實打實的送，讓顧客口服心服。顧客要的不是佔便宜，而是佔便宜的感覺。
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