長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

民以食為天,好的食材和接地氣的口味,深受大眾的喜愛,今天和大家來分享一家安置小區裡面的口味店---堂客上菜。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

這是一家夫妻店,男主外,女主內,男主負責點菜和招待客人,女主(長沙喊堂客)在廚房炒菜,大鍋,大勺,快火,快炒,很需要臂力和耐力,很佩服這種巾幗不讓鬚眉的女中豪傑,用地道家常口味菜,在四方坪打出一片口味天。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

地道口味菜是他們家的主打,很多湖南臺的主持和導演還有大眾都喜歡來打卡,有時候還需要排隊等位置。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

店面不大,沒有啥裝修,蒼蠅小館,有點難找,但出品絕對不會要你失望。上菜囉!

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

推薦:口味蟹,正所謂,螃蟹一上賽百味,時下正是吃蟹好時節。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

他家用絕味的醬汁配以青紅椒炒制,份量十足,108元一份,都是選用2兩的母蟹。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

蟹膏濃香,吃起來,辣味中透著螃蟹的鮮甜,那種大口吃蟹膏的感覺,簡直不要太幸福。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

米豆腐獅子頭,手工做的獅子頭,肉質細膩,搭配細滑的米豆腐,算是特色菜品,不過建議吃貨們等乾鍋煮久一點,湯汁燜煮,入味會更好吃哦。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

紅薯粉炒皮蛋,紅薯粉炒的很通透,很有韌勁,搭配皮蛋,算是十足的下飯菜,當然是辣得叫,建議搭配米飯一起吃!

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

老薑炒雞,這屬於快火、快炒菜品,雞肉口感緊緻而不柴,小泰椒和老薑炒制,很是入味。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

鹹蛋黃土豆絲,土豆絲切的很細,口感很脆,搭配鹹蛋黃沙瓤的口感,出品還算可以,女生們比較喜歡的菜品。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

爆炒河蝦,河蝦口感鹹香焦脆,搭配大蒜和幹辣椒炒制,屬於典型的湖湘家常菜品。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道

口味菜,要在湖南長沙打出一片天,需要功夫和內涵,這家店還是不錯的。值得打卡,要去的吃貨,可以去四方坪商貿城A18棟尋味(百度導航:堂客上菜),電話:18707498833。

長沙安置小區這家店,靠一個堂客撐起好味道


分享到:


相關文章: