說起周星馳的電影《功夫》，到今天已經過去14年了。這部電影成就了很多演員，其中一個就是醬爆。那句“包租婆，為什麼突然之間沒水了呢？”成了經典語錄。
何文輝，藝名醬爆，1981年5月16日出生於廣東省廣州市一個普通的家庭，從小的夢想是學音樂。中學畢業後，何文輝組建了自己樂隊（影子），在歌廳和藝術節參加演出。2000年，何文輝報名參加《少林足球》在廣州選秀，被周星馳發掘，並讓他在劇中飾演醬爆一角。
從此，他正式踏上演員的道路。2004年，出演動作喜劇片《功夫》。2005年，出演古裝武俠劇《功夫狀元》。2008年，主演現代勵志電影《茶經》。2013年，出演由周星馳指導的古裝神話電影《西遊·降魔篇》。2014年，出演由管曉傑指導的爆笑古裝喜劇《包笑公堂》。2016年，出演古裝穿越網絡劇《大俠日天》。
有“周星馳御用配角”之稱的何文輝有著獨特的樣貌和氣質。
出演了不少讓人印象深刻的角色，如《少林足球》裡的醬爆、《功夫》裡的股溝男、《功夫狀元》裡的僕人、《西遊降魔篇》裡的師兄一角等等。他的精彩演出都起到了綠葉的襯托。雖然他在片裡的戲份不多，但憑著他獨特的演出，使觀眾留下了深刻的印象。
他的片酬也因此水漲船高，據網友爆出如今他的身價已經過億。
何文輝早年是在歌廳唱歌的歌手，因周星馳的發現，一步步走到今天，如今不僅身價已經過億，胖得都認不出來了。
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