導讀：黃明端宣佈高鑫零售2020年計劃：全面重構大賣場。
2019即將過去，這一年家樂福、麥德龍等外資品牌黯然退場，阿爾迪、Costco等外資超市進入中國....，更多的零售老品牌通過創新轉型浮於市場。即將到來的2020年，零售業又將怎麼變化呢？
01
大潤發2020年目標：
將全面重構大賣場，升級改造門店數字化水平
12月18日上午，高鑫零售（大潤發+歐尚中國）在上海舉行的2019年公司年會。會上，高鑫零售董事長黃明端通過面向大潤發和歐尚全國各區中高管及總部高管，明確拋出了經過高鑫零售董事會確認的2020年戰略目標：繼續重構大賣場業態，升級改造高鑫零售目前存量門店的數字化水平。
高鑫零售CEO黃明端／圖來源：聯商網
黃明端認為，大賣場原有的業態核心優勢：品類齊全、物美價廉，現在存在一定的模式侷限性。他特別提到家電百貨品類，傳統包括大潤發在內的大賣場，就明顯不足以體現更為專業的門店銷售能力。現在大潤發家店區交由兄弟單位蘇寧易購總代理，黃明端對此的形容叫做“讓專業人做專業事”。
黃明端就 “專業”二字在現場進一步表示，未來高鑫零售現在全國480家門店，將在下階段全部轉型為專業的生鮮食品型大賣場。
按照生鮮食品在另一個兄弟單位盒馬超過70%的業績佔比來看，大潤發已經確定採取和盒馬在商品定位上的同樣模式，專注以生鮮和食品為主的社區型數字化零售企業。
兩者的不同，會在目標人群、商品區間定位、目標人群定位、選址等幾個大方面，兩個品牌會形成明顯區別。
據悉，大潤發過去兩年（即阿里於2017年11月底入股高鑫零售以來），經過測試努力之後，已經對生鮮一小時達業務跑順、跑通，並開始實現盈利。
值得注意的是，年會上，黃明端和大潤發執行長（CEO）還透露了截止2019年11月底的幾個關鍵業績數據。
數據顯示，截止2019年11月底，大潤發B2B業務（包含門店傳統團購和線上分銷業務等），整整貢獻了60億元的營業額，同比增長率為43.6%，等同新增了30個大潤發門店的業績增量。同時，門店一小時達的出貨業務（包含大潤發優鮮、淘鮮達，以及其他外賣平臺即配的增量業務），帶來55億元的增量業績，同比增長160%。
目前，整個高鑫零售480家門店，得到完全數字化改造的門店，只有10家，同店業績增長率超過未經改造門店10%以上。2020年開始，這種完全數字化的改造，計劃完成50家門店。
高鑫零售上半年度業績截圖
同時，黃明端提到的重構大賣場業態，大潤發也會伴隨著多業態、多渠道的拓展。包括與貓超(天貓超市)共享庫存、發展中型超市業態（盒小馬）、社區團購，以及前置倉。其中，貓超庫存共享是“大張旗鼓”了，中超、社區團購已經啟動，前置倉在實驗進行階段。
值得一提的是，貓超庫存共享意就是與貓超的共享庫存。就是以貓超作為流量入口，通過在離顧客最近的大潤發門店、前置倉來配送給顧客。
02
未來零售業
將趨向小型化、社區化、便利化
近日，黃明端參加媒體採訪時，針對2020年零售業、商超如何發展，進行了回答。
《聯商網》記者：對於2020年，你對零售行業發展有著怎樣的預判？貴公司提升的重點是什麼？
黃明端：2020年，零售業將趨向小型化、社區化、便利化。我們公司發展重點是中小超、社區團購、重構大賣場。
《商業觀察家》記者：對於商超市場2020年走勢怎麼看？
黃明端：商超應該到了做適度轉型的時候。尤其是大賣場這個形態，已經在全球運作了60多年，在國內也有25年了。
過去，對於大賣場，我們強調的是一次性購足、品項齊全。電商出來後，它們經營的品項比商超更多。所以，從我們觀察來看，未來大賣場應該會走向小型化、便利化、社區化。
今後，讓人們開車去大賣場購物，這個大概會蠻難的。大賣場最大輻射範圍最多3-5公里。未來，社區化的趨勢會越來越明顯。
小結
高鑫零售是擁有大賣場及高增長電商業務的中國領先零售商。集團以歐尚及大潤發兩大知名品牌經營大賣場業務。
截至2019年6月30日，集團在全國29個省市自治區內233個城市共擁有485間門店，總建築面積約為13萬平方米。高鑫零售藉助國內超過200個城市共400多間實體店加強其B2B及O2O業務。
2017年11月20日，阿里巴巴集團宣佈將投入約224億港幣（約28.8億美元），直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份；2019年5月17日，黃明端獲委任為高鑫零售的首席執行官。此前，黃明端為大潤發品牌旗下在中國營運的附屬公司的主席兼董事，高鑫零售投資委員會、營運委員會及披露委員會成員。
未來，高鑫零售的發展將著重於重塑綜合性大賣場、探索並推行多業態營運模式、以及成為領先的實體數字化創新者及同時擁有多渠道、多業態以及O2O及B2B業務的新零售典範。
來源 | 鳳凰網房產、聯商網、零售老闆參考、商業觀察
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 大潤發 家樂福
