個人非常喜歡藜麥這種糧食，真的是百搭，口感也特別好，與土豆泥搭配簡直就是絕配，沙沙的土豆和有顆粒感的藜麥放在一起吃，真是太神奇了，再搭配酸甜可口的澆頭，好吃得停不下來，關鍵做法也很簡單，遇到挑食的寶寶，寶媽們可以試試這個！
這次的白藜麥我依然選擇了藜麥君家的藜麥，因為可以免洗免泡，也不會有苦澀的味道，質量很棒，一般情況下，藜麥單純的煮粥，湯汁都是清湯，吃起來口感真的很一般，不如其他的米軟糯，湯汁濃厚，但是與其他的食材搭配卻能換髮出不一樣的光彩，好吃得不得了，今天就與大家一起來分享這個藜麥土豆泥的做法吧！
【藜麥土豆泥】所需材料：藜麥米50克，土豆一個，香腸30克，青紅椒2個，大蔥20克，生抽20克，番茄醬20克，白糖10克。
詳細步驟：1、炒鍋放水，燒開後扔進鍋裡，煮好的藜麥盛出來備用。
2、土豆去皮切塊，放蒸屜上煮熟，切塊後比較容易熟，整個煮會很慢。
3、煮熟的土豆用勺子壓成泥，把藜麥米也圍繞著土豆泥覆蓋上一層，吃起來，口感會非常的好，有層次感，又有顆粒感，藜麥真是個好東西。
4、下面開始切大蔥，小米椒，香腸，都切成小塊後備用。
5、炒鍋放油，放入適量的番茄醬不斷翻炒，放入白糖，生抽。
6、再放入蔥末爆香後，依次放入辣椒粒，香腸粒，加入適量的清水，煮到黏稠的樣子。
7、把炒好的澆頭倒在藜麥土豆泥上即可。
8、做好了，開吃吧，非常的好吃哦，兒子一眨眼的功夫就全部吃光了！
如果你喜歡我的文章，覺得也會對別人有幫助，那麼就分享出去吧，讓我們一同開啟健康的廚房之旅吧！我是愛美食，愛旅行，愛健身的小堂堂媽媽。生活是需要煙火氣息的，一個家庭幸不幸福看她的廚房就知道了，凡是那些廚房裡經常飄出來香味的家庭，不幸福也難呀，生活是需要點柴米油鹽的，在乏味枯燥的生活中找點自己的樂趣是非常有必要的，那廚房裡傳出來的鍋碗瓢盆的聲音，難道不是平凡的日子中最最動聽的音符嗎？
閱讀更多 恩愛灰白兔 的文章
