l火龍果奶凍
食材
牛奶250克、紅心火龍果60克、白糖15克、玉米澱粉40克、椰蓉適量。
做法
1、 首先將食材準備好，火龍果切小塊
2、 將火龍果用料理棒打成果汁。
3、 牛奶和白糖一起倒入鍋裡，小火燒開，中途記得攪拌。再倒入玉米澱粉和火龍果汁。
4、 繼續加熱攪拌至粘稠狀，差不多可以關火了。
5、 將剛才做好的混合物放到模具中，稍微把上面抹平一些。
6、 冷卻凝固後切塊，在椰蓉裡滾一圈，使牛奶小方的四個面都沾上椰蓉就可以了。
7、 也可以不妨火龍果汁熬一半白色的，然後一半白色一半紅色，更漂亮
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