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給寶寶做輔食，媽媽有個點要注意的是要注重寶寶輔食的營養密度，食材要儘量多樣化，以達到營養均衡的目的。
一歲（以上）的寶寶能吃的輔食有很多了，米飯、米粥、麵條、餛飩、餃子、蔬菜、水果、魚肉蛋等等；媽媽不要侷限於一種輔食的做法，可以多樣化些。
推薦3道食材可以隨意替換、但做法差不多的輔食食譜給你參考下：
香菇雞肉南瓜盅
食材：小南瓜、香菇、雞胸肉、熟米飯
做法：
1 小南瓜洗淨，在三分之一處切下當蓋子，將南瓜瓤和南瓜籽掏乾淨，南瓜盅就做好了；
2 香菇泡發開，放入開水裡焯水兩三分鐘後切碎；
3 雞胸肉洗淨，放入生薑水浸泡幾分鐘去腥，之後切碎丁；
4 鍋裡放點油，放入香菇和雞肉翻炒至變色出香味後，倒入熟米飯攪拌均勻；
5 翻炒後的米飯裝入南瓜盅內，蓋上南瓜蓋子冷水上鍋蒸，大火蒸開後轉中小火，蒸30分鐘後出鍋。
PS：這種做法有點像燴飯燜飯，如果媽媽找不到小南瓜，可以直接取南瓜肉切小丁，然後放入鍋內和其餘食材翻炒至熟，做成燜飯燴飯。食材可以替換成家裡有的，葷素搭配營養剛剛好！
蔬菜蝦皮豆腐餅
食材：蝦皮、青菜葉、胡蘿蔔、豆腐、麵粉、雞蛋
做法：
1 蝦皮放入清水裡浸泡去掉一些鹽分，之後取出多多；
2 青菜葉洗淨，胡蘿蔔去皮切小片，入沸水鍋焯水，之後取出切碎；
3 豆腐用手捏碎；之後所有食材混合在一起攪拌均勻；成黏稠的麵糊狀；
4 鍋內刷點油，舀入適量麵糊，整理成小餅狀；最後煎至兩面金黃即可。
PS：麵粉加雞蛋是做小餅的基本公式；媽媽可以在此公式基礎上加些蔬菜、肉類食材；擔心小火慢煎煎不熟食材的，可以提前焯水煮熟。
南瓜肉末粥
食材：南瓜、牛肉、香菇、大米
做法：
1 將米浸泡半小時後，放入燉鍋內，煮成米粥；
2 南瓜去皮去瓤切小丁備用；香菇焯水之後切碎丁；
3 牛肉切小片，冷水入鍋加生薑片焯水去掉血沫；之後取出放入高壓鍋壓熟壓爛；最後取出切碎；
4 鍋內加一點點油，放入南瓜、香菇翻炒出香味，之後加入一點煮牛肉的湯汁，煮開後放入牛肉和米粥拌勻；
5 再次煮開兩三分鐘後關火取出即可。
PS：這種做法是先將米粥煮熟了再和其餘食材混合的做法；還有種做法就是米粥還沒有煮好，然後中途加入各種食材的，也超級方便。
還有面條、蒸蛋、餛飩餡兒、餃子餡兒等，這些做法裡也可以加入不同的食材來保證寶寶身體的營養需求。例如蒸蛋你可以做蝦仁蒸蛋/秋葵蒸蛋/吐司蒸蛋等；麵條可以做豬肝菠菜面/西紅柿雞蛋麵/海鮮麵等，總之一週歲的寶寶能吃的飯有很多了，媽媽可以稍微大膽些去給寶寶嘗試不同的食物。
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喵嗚做輔食
一週歲孩子的飲食結構，基本上可以跟成年人一樣了，但是注意要軟爛，清淡，易消化。
給一週歲以後孩子做輔食，可以少量加鹽了，一日2克左右就可以了，要軟爛，比如，煮麵條，疙瘩湯，粥，饅頭，小包子，小餃子，米飯也要蒸成軟飯，都可以吃，吃各種蔬菜，要切碎，一週歲寶寶的咀嚼能力發育的還不夠完善，小顆粒可以吃，不要過大。我兒子就喜歡吃小青菜焯水後，剁碎，放麵條裡，放湯裡。直接炒了給他吃，他就不愛吃。
飲食要清淡，以煮，蒸，為主比較好。煎，炒，爆，不太合適。因為不易消化。我常做的就是各種小丸子類，各種小蒸糕，有碎菜，蛋，主食，小小的，一口一個，讓孩子自己抓著吃，還能鍛鍊孩子的手眼協調能力，抓握能力。
除了吃飯，還要保證孩子每天兩到三頓奶，以維持足夠的營養，蔬菜，水果，主食，肉蛋奶，都要足夠的攝入，尤其是每週吃兩到三次魚，對孩子大腦發育很有好處，營養均衡才能更健康哦。
給一歲寶寶做飯，儘量保證食物的原味，加少量鹽就可以了，不要放過多的調料，可以多吃，山藥，土豆，胡蘿蔔，南瓜，西藍花等新鮮食材，不可以吃醃製的，不新鮮的，尤其是甜食，要控制。因為甜的吃多了，容易蛀牙還容易積食！有一次，帶我兒子去出份子，有糖！給了四顆糖，也不大，回來就積食了，口氣重，不愛吃飯，大便費勁。醫生說，甜的吃多了也會積食。
每餐不要讓孩子吃的太飽，可以採用少食多餐的形式，孩子吃飯因人而異，不要攀比，覺得別人家孩子能吃一大碗飯，你家孩子吃一小碗太少了，每個孩子吸收情況不一樣，只要身高體重達標，家長就不用過度擔心。
樹寶麻麻vlog
一週歲的孩子消化功能還不健全，讓孩子吃一下容易消化的食物，比如小米粥，饅頭，爛麵條，雞蛋羹，碎肉末，碎菜等，適當吃些水果，不吃冷飲，大魚大肉，孩子的脾胃好，不生病，孩子才能健康。
丫丫萌寶樂園
可以給寶寶吃一些容易咀嚼和消化的食物，比如軟爛的粥和飯，麵條，剁碎的青菜，剁碎的肉沫，雞蛋，水果……
你笑他笑我也笑
我的女兒今年兩週半，從一週開始，我就會給她吃點麵條，稀飯，雞蛋，反正都是些容易消化的，一週寶寶的消化功能還不是太好，太硬的不容易消化的東西不能給她吃
銳欣媽媽生活記
不管吃啥。，儘量自己做
