想吃馬拉糕?其實電飯煲也可以輕鬆做出馬拉糕啦~懶人的福利啊,一起來看看分享吧,記得買好馬拉糕粉呀。
電飯鍋版馬拉糕的做法
1食材準備好
2紅糖切碎
3加入溫水,融化
4將雞蛋打進去
5加入酵母粉
6篩入馬拉糕粉
7充分攪拌,成沒有顆粒的麵糊
8電飯鍋稍微刷上薄薄的油,方便最後脫模
9為了讓馬拉糕口感更細膩,我們需要將麵糊過篩
10看,過篩後的麵糊非常的細膩
11麵糊倒入電飯鍋後靜置30分鐘,讓其充分發酵,這個過程不要晃動電飯鍋
12蓋上蓋子,蒸煮鍵一個小時
13金黃噴香的馬拉糕可以出鍋啦
14將電飯鍋內膽倒扣,馬拉糕很方便就扣出來了,切塊即可食用。
小貼士營養價值分析
紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸收率高,除含蔗糖以外,還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等多種元素。婦女因受寒、體虛所致的痛經或是產後喝些紅糖水,可以補血活血。
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