晶晶姑娘的月光寶盒

我比較喜歡製作孜然小土豆以及辣炒花蛤，它們做法簡單省時，味道也很不錯

下面我分享一下我製作這兩道菜的方法，希望對大家有所幫助！

孜然小土豆

大蒜切蒜末，蔥切蔥花，幹辣椒掰小段備用

鍋中倒水，水開後放入清洗乾淨的小土豆，將其煮熟後撈出放入冷水中浸涼，浸涼後將小土豆的外皮撕去

另起一鍋，鍋中倒油，油熱後放小土豆，煎至小土豆表面金黃後盛出，鍋留底油，放入大蒜末、幹辣椒段煸炒出香味，炒出香味後放入小土豆，放入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、食鹽、味精翻炒片刻，炒勻後關火盛出擺盤，撒上蔥花即可

好吃的孜然小土豆就做好了？特別簡單省時

辣炒花蛤

將花蛤放入鹽水中浸泡半小時，讓其吐沙

生薑切絲，蔥切段，大蒜切片，幹辣椒掰段備用

鍋中倒水，水開後放入清洗乾淨的花蛤，煮一分鐘左右，花蛤開口後撈出

另起一鍋，鍋中倒油，油熱後放入幹辣椒段、蔥段、生薑絲、蒜片，翻炒出香味後倒入豆瓣醬，炒出紅油後放入花蛤，倒入生抽、料酒以及白砂糖，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋燜三分鐘左右，花蛤熟透後關火盛出擺盤即可

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

我係萬能輝

我會做很多菜，也不知道哪個拿手😍😍

感覺都差不多，家人都誇我做菜好吃，這也增強了我的自信心😏😏

很多親人都吃過我做的菜，總之，我今年二十四歲了，女孩子，還是比較愛好下廚房的。

在以後的日子裡我會繼續好好做飯，做給父母家人朋友吃，以後做給我的老公孩子公婆吃，😝😝

我一直覺得做飯是一件很快樂的事，人家把你做的菜吃光光更是一件幸福的事😝😝

把每一道菜做成拿手菜💪💪💪

配幾張我自己做的菜的圖片😍😍😍

希望大家喜歡😚

一二三美食

問出這種問題的人，不是吃貨，就是賢惠的女人，幾乎沒有第三種可能。

看到這個問題，浮現在我眼前的，就是曾經吃我的拿手菜吃了15天的兒子，咳，可憐的娃，至今聽到我的拿手菜就直搖頭！

一個偶然的機會，發現了一種調料。用這種調料醃製雞翅以後，再放入烤箱或微波爐烘烤，做出來的香辣雞翅真是味美可口。而我的兒子是肯德基的鐵粉，一開始吃到這個雞翅，連連讚歎！一掃而光！不禁讓我信心爆棚！以為找到了靈丹妙藥。

於是在他讀高中的某一個暑假，就天天晚上做這份香辣雞翅給他，他也吃得津津有味。就這麼連續吃了15天，終於有一天，他說爸爸，明天能不能換一個菜？

從此，他再也不主動提及香辣雞翅，哪怕是我做好了放在他面前，碰也不碰。如果事先有徵求他的意見，總是搖頭拒絕。

咳~~~~

不拘的風906

我最常做的是冬瓜丸子湯。冬瓜性甘，味淡，有清熱利尿的作用。

1準備適量的豬肉餡放入大碗中，加入蛋清，料酒，少於生抽老抽，少許鹽，薑末，耗油等調料，攪拌均勻。有時會放少於燉爛的藕，根據自己口味選擇。

2加入少於澱粉，順時針朝一個方向攪拌，直至粘稠

3冬瓜去皮，切成薄片，清洗乾淨

4鍋中加水燒開，改小火。把肉餡擠成個頭均勻的肉丸子，放入滾鍋中。

5放入切好的冬瓜，大火煮開，放入少於鹽，雞精，丸子熟之後就會飄起來，放入自己喜歡的青菜等
配菜，香菜，滴入幾滴香油，放入蝦米。即可出鍋。

做好的丸子湯分享給家人來吃，吃口丸子，喝口熱湯，整個身子都暖和了起來。

如果肉餡太多，吃不完，可以擠成肉丸子，放入熱油中，炸一下，撈出，做成四喜丸子來吃。

雨後彩虹之米粒

我的拿手菜是油燜大蝦！它屬於經典魯菜，成菜後，菜品色澤棗紅亮麗，味香鮮美，鮮嫩微甜，油潤適口。 油燜大蝦，趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言，讓人胃口大開。我家人最愛吃了！下面3我把做法告訴大家！

油燜大蝦

美食傑官方

發幾張照片吧

我是王大雙

西紅柿🍅拌白糖或西瓜，又名火山積雪。😂😂😂

你好舊時光0101

我的拿手菜就是土豆紅燒牛肉可香了，家人最喜歡我燒這個菜。

特龍族王者

南國春暖

我的拿手菜:酸辣土豆絲，麻婆豆腐，這兩個菜都是家常菜，平時也經常吃，自己放假在家時也經常做給親人吃，味道還不錯哦！繼續加油

關鍵字: 小土豆 製作 兩道菜