尋找西安最忒泡饃第十站，時間真的是快，不知不覺已經探店到第十家了。也歡迎大家積極推薦身邊口碑不錯的泡饃館，好東西就要讓更多人知道。
這家館子有三十多年的歷史，在鳳城二路這一片人氣挺旺。落座先點涼菜，慢慢掰饃。掰饃是個功夫活，對開撕片，運用手腕的力量一點點掐，這種暗語估計只有老西安聽的懂。
涼菜花樣很多，可以隨意拼，黃瓜西藍花，豆腐乾，花生米，芹菜腐竹清清爽爽。
泡饃一碗20塊，肉量也大，勝在性價比。這家店周圍好多寫字樓，各種小店小攤，擁有大批的固定群體，都是來解決工作餐的，二十塊吃得飽飽的。
小炒湯比較多，和常吃的乾乾的那種小炒還是有區別，至於口味，那就百人百味了。一個荷包蛋，牛肉塊，西紅柿青菜豆腐乾，熱熱乎乎，吃完很舒服。
中午飯點座無虛席，需要拼座。探了十家泡饃館，各有各的特色，各有各的顧客群體，找對定位，生意就不會差。伊興樓泡饃在文景路與鳳城二路十字賽格電腦城樓下。
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