翻身做個小鹹魚
這個不能一概而論，適合當地環境氣候特徵以及養殖條件的品種才是最好的。小尾寒羊、波爾山羊和黑山羊，這三種羊都是不錯的養殖品種，如果你生在北方，可以選擇養小尾寒羊；如果你生在南方，那邊的氣候又比較適合養殖波爾山羊和黑山羊。接下來咱們來看看這三種羊各自的特點：
小尾寒羊
小尾寒羊產於河北省東部及山東省西南部，以山東省產的小尾寒羊最優。小尾寒羊的養殖優勢是性成熟較早、體格高大、早期生長髮育快、繁殖能力強、對環境的適應性廣、肉質細嫩。小尾寒羊公母羊都有角，公羊長的高大威武，母羊面容清秀。在較好的飼養管理環境下，小尾寒羊母羊能做到一年兩胎或者兩年三胎，每胎產羔2到5只。小尾寒羊成年公羊平均體重達94公斤，成年母羊平均體重達49公斤，母羊在5到6月齡就能發情，7、8月齡可參與配種，小尾寒羊可放牧可舍飼，但不適合長時間放牧。
波爾山羊
波爾山羊原產於南非，是世界上最為著名的肉用山羊品種，被稱為肉用山羊之王。波爾山羊公母羊均有角，耳大下垂，頸部粗短，全身肌肉豐滿，四肢粗壯，頭頸部有棕黑色或棕色色斑，其餘部分均為白色。波爾山羊體格高大，成年公羊最大體重能達到180公斤，成年母羊平均體重為60公斤左右。波爾山羊繁殖能力強，生長髮育快，肉質好，非常適合生產育肥羔羊。波爾山羊可以做到一年兩產或者兩年三產，平均每胎產羔2到5只，大多時候為2到3只。
黑山羊
黑山羊的品種非常多，有些為多胎羊品種，有些為單胎羊品種，我們飼養的時候可以儘量選擇那些多產多羔的品種。黑山羊是我國山羊中品種和數量較多、分佈較廣的優良品種，具有耐粗飼、適應性強、抗病能力高、產肉性能好的特點，黑山羊羊肉瘦肉率高，蛋白質含量豐富，肉質細嫩，濃香可口，深受廣大消費者青睞。黑山羊最好的養殖方式是放養，放養的黑山羊，不僅能節省購買草料資金，而且羊肉要比圈養的羊肉味道鮮美。像麻城黑山羊、金堂黑山羊等品種屬於多胎黑山羊品種，像隴東黑山羊、子午嶺黑山羊等品種就屬於單胎黑山羊品種。
最後總結：通過上面的介紹，我們大致瞭解了這三種羊的養殖優勢和特徵，到底哪個品種好這個還真說不準。反正我目前在大西北河西走廊養殖小尾寒羊，感覺這個品種還不錯，能為養殖戶帶來較高收入。
西北郭郭
羊肉是我們的主要食用肉之一，也是冬季進補的佳品。它肉質細嫩，味道鮮美，營養價值也很豐富。現在已經是2019年12月初了，進入了冬季，也就迎來了羊肉的銷售旺季，能不能通過羊肉或者肉羊賺上一筆錢就看這個季節了。
我家養殖黑山羊，一年四季，每天都放進山裡任由採食。在養殖黑山羊的過程之中，很少零售出去，除非親戚有什麼喜慶的宴席或者其他特殊的情況才作為肉羊出售1~2頭。真正出售羊的時間都是安排在冬季，集中出售，一次性出售10頭以上。所以，我家養殖黑山羊一年也就真正出售一次。這主要是跟黑山羊這個品種的特點有著很大的關係，它的生長相對而言比較緩慢。
接下來，我們就黑山羊、小尾寒羊和波爾山羊這三大當下比較受青睞的肉羊品種進行對比分析，作為養殖戶挑選肉羊品種的參考。
■小尾寒羊，有世界“超級羊”的榮譽稱號
小尾寒羊，被冠以諸多稱號，比如中國的“國寶”、世界“超級羊”和“高腿羊”等。能夠擁有這些榮譽稱號，說明小尾寒羊在眾多的肉羊品種之中是有比較突出的地方。
①繁殖力強。繁殖力是衡量肉羊是否優秀的標準之一。小尾寒羊，6月齡就可以進行配種受胎，一年可產下2胎，每胎能有2~6只羔羊，最高能夠達到一胎8只羔羊，平均產羔率超過了250%。
可能有人對小尾寒羊一年產兩胎表示懷疑，所以這裡就有必要進行詳細說明。小尾寒羊母羊懷胎的天數平均為150天左右，產後40多天可再次發情配種。如果養殖戶進行周密的安排，是完全可以實現一年兩產或者兩年三產的目標。比如每年的3~4月份給母羊配種，到8~9月份產羔。到了9~10月份再次配種，次年的2~3月份就可以實現第二產了。
所以，小尾寒羊具有1年2產或者2年3產的高繁殖力。
②生長速度快。對於養殖戶來說生長速度快，意味著可以儘快出欄，縮短養殖週期，儘快實現資金回籠。小尾寒羊就具有生長速度快，個頭大，體重大的特點。6月齡的小尾寒羊體重就可以達到100斤，1年齡的小尾寒羊體重可達到200斤，成年的小尾寒羊體重可達到260斤以上。所以，養殖小尾寒羊到7月齡就可以上市出售，7月齡也是最佳的出欄時間。
③出肉率高。羊的出肉率越高越受到羊販子的喜歡，畢竟屠宰之後主要賣的是肉，出肉越多，就能夠賣更多的錢。那麼，從養殖戶的角度來說，羊的出肉率高，羊販子喜歡，就可以獲得價格上的優勢。小尾寒羊在出肉率方面還是表現得不錯的，45%~50%之間。
■波爾山羊，有“肉羊山羊之王”的稱號
波爾山羊原產於南非，是世界著名的生產高品質瘦肉的山羊，被稱為是“肉羊山羊之王”。從世界對波爾山羊的肯定來看，足見其優秀。
①繁殖力強。波爾山羊屬於非季節性繁殖的家畜，常年可發情。母羊6個月齡具備繁殖的能力，懷孕期為147~149天，故而一年可有2~3產，一胎能有1~3只羔羊，多羔的概率比較大，一胎雙羔概率可達到60%左右。總的來說，波爾山羊的平均產羔率為160~220%。經過與小尾寒羊的繁殖力對比可知，小尾寒羊略勝一籌。
②生長速度一般。波爾山羊生長速度一般，公羊5月齡體重在60~90斤，母羊則在50~80斤。總的來說，波爾山羊6月齡基本都可以達到60斤以上，能夠出欄上市了。相比於小尾寒羊，存在比較大的差距。
③出肉率比較高。波爾山羊的平均出肉率48.3%，最高可達到56.2%，高於其他山羊品種，符合“肉羊山羊之王”的榮譽稱號。
■黑山羊，一種生產高品質羊肉的肉羊品種
對於黑山羊，本人是比較瞭解的，畢竟自家裡也有60頭以上，老父親每日不辭辛苦放羊進山採食。可以這麼說，我家就是以養殖黑山羊維持生計的典型農村家庭。下面，就圍繞黑山羊發表個人看法。
①黑山羊的繁殖力不強，母羊一年就一產，兩產是不可能出現的，而且一產也就1~2只羔羊，單隻的概率比較高。那麼，從繁殖力上的表現來看，黑山羊相比於小尾寒羊和波爾山羊都沒有優勢。
②生長速度方面，黑山羊是相當慢的，自家養殖的黑山羊肉羊平均一年半以上才得以出欄上市，而且體重也不高，60~80斤，上90斤的也有，不過數量很少。
③最後，再看出肉率，黑山羊的出肉率在38.87%~52.76%，綜合比較來看，還是輸給了小尾寒羊和波爾山羊。
到此可知，黑山羊在繁殖力、生長速度和出肉率3方面的表現都不如小尾寒羊和波爾山羊，但是從生產的肉質這個角度來分析，黑山羊是佔有很大優勢的。黑山羊的肉質細嫩，硬度小，羶味小，味道鮮美，口感極佳，營養價值極高，光是蛋白質含量就高達22.6%以上，還含有人體必須的氨基酸超過了15種，特別是穀氨酸的含量特別高，達到11.03%。
那麼，綜合對小尾寒羊、波爾山羊和黑山羊在繁殖力、生長速度和出肉率三方面的分析來看，要想採取圈養的方式，快速育肥，快速出欄上市，小尾寒羊就是不錯的選擇，而如果想採取放牧的方式，產生出高品質的羊肉，可選擇黑山羊。
終歸農村
小尾寒羊：小尾寒羊4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上，體重6月齡可達50千克，週歲時可達100千克，成年羊可達130～190千克，週歲育肥羊屠宰率55.6%，淨肉率45.89%，肉質細嫩，肌間脂肪呈大理石紋狀，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不羶。小尾寒羊終年可繁殖，繁殖力極強，兩年三產，不少是一年兩產，6月齡即可配種受胎，年產2胎，胎產2～6只，最多一胎可產9羔，平均產羔率每胎達281.9%以上，前四胎之內隨著胎次的增加產羔率大幅度提高，第三、四胎次的三羔率和四羔率約為第一、第二胎次的兩倍。
波爾山羊：波爾山羊是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊，成年波爾山羊公羊、母羊的體高分別達75～90釐米和65～75釐米，體重分別為95～150公斤和65～95公斤，屠宰率較高，平均為48.3%，可維持生產價值至7歲。此外，波爾山羊的板皮品質極佳，屬上乘皮革原料。小尾寒羊的價格是根據羊的純種度和羊的長勢、骨架定價格的，不是全部看羊的重量，母羊羔40斤的600元左右，頭胎的懷孕母羊1300元左右，二胎懷孕母羊1600元一隻，成年的種公羊在3000元左右。波爾山羊一年四季都能發情配種產羔，母羊6月齡成熟。據100頭母羊的產羔結果，產單羔者24頭，雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭，平均窩產羔數為1.93頭。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15頭母羊，9月齡以上可平均配種30頭母羊。波爾山羊雜交品種根據雜交代次可以分為2到6代，代次的不同價格也有所不同，2～3代3個月羔羊600元左右、頭胎母羊1300元一隻，4～5代3個月羔羊650元、頭胎母羊1400元，6代3個月羔羊680元、頭胎母羊1500元，成年純種種公羊2800～3000元一隻。
黑山羊比白山羊更受消費者歡迎，尤其是在我國東南沿海地區。在同一市場，相同體重的黑山羊比白山羊每千克售價高出約1元，出欄一頭黑羊比出欄一頭白羊要多收益15~20元。隨著人們肉食結構中牛羊肉比重的不斷增加，黑山羊消費市場將逐漸擴大，發展黑山羊前景廣闊。 黑山羊體型較大，全身被毛黑色，耳大下垂，肉用體型特徵明顯，四肢結實，體質緊湊；初生重平均為2.5千克，8月齡體重達30千克，2~8月齡平均日增重120克以上，30千克體重時屠宰率為48%；成年體種公羊為65千克、母羊為50千克；平均產羔率為190%。育成的黑山羊新品系8月齡內的生長速度將比土種黑山羊提高近一倍，其整體生產性能將超過現在大面積推廣的南江黃羊，可以純繁生產商品黑羊。
大海生活記
這三種羊都是羊品種中的佼佼者，但是搞養殖的都知道，不論再好的品種，都需要和自己的實際情況相適應，選擇適合自己實際情況的才是最好的。
下面是以上三種羊的各自特點：
小尾寒羊主要分佈於河南山東一帶，性成熟早，4月齡即可育肥出欄，體重6月齡可達50千克，週歲時可達100千克，成年羊可達130～190千克，屠宰率55.6%，肉質細嫩，肥瘦適度，鮮美多汁，肥而不膩，鮮而不羶。
小尾寒羊最大的特點是終年可繁殖，繁殖力極強，兩年三產，而且還有一年兩產的，6月齡即可配種受胎，年產2胎，胎產2～6只，最多可產9羔。
波爾山羊是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊，成年波爾山羊公羊、母羊的體重分別為95～150公斤和65～95公斤，屠宰率為48.3%，可維持生產價值至7歲。此外波爾山羊的板皮品質極佳，屬上乘皮革原料。
波爾山羊一年四季都能發情配種產羔，母羊6月齡成熟。大多在為雙羔三羔，單羔佔到四分之一，平均窩產羔數為1.93頭。
黑山羊羊肉比白山羊更受消費者歡迎，尤其是在我國東南沿海經濟發達地區。黑山羊體型較大，被毛黑色，耳大下垂，肉用體型特徵明顯，四肢結實，體質緊湊；成年體種公羊為65千克、母羊為50千克。
平均產羔率為190%。育成的黑山羊新品系8月齡內的生長速度將比土種黑山羊提高近一倍，其整體生產性能將超過我國地方品種南江黃羊，可以純繁生產商品黑羊。
總的說來，小尾寒羊適合於舍飼，而且雖說是寒羊，但還是比較適合比較溫暖的地區，尤其是我國的華北西北地區，不過小尾寒羊耐粗飼，繁殖快，適合大規模繁育，但缺點是肉品品質比較差。
而波爾山羊體型大，產肉多，適合於寒冷地區放牧，也可進行舍飼，但其繁殖比較慢，種羊價格高，尤其是繁殖比較慢，適合於具有長期養殖的場戶，而且波爾山羊飼養管理要求高，需要一定的技術。
黑山羊現在最受歡迎，而且它適合於南方天氣炎熱的丘陵地區，可以說是填補了我國南方地區養羊品種的不足，而且它適合於放牧，又耐粗飼，是個難得的品種。缺陷就是一般來說適合於低海拔（1750米以下），而我國的養羊區大多數在此之上。
我是寂寞的青韻，這是我的一點看法，希望能幫到你，看完後別忘點個贊👍加個關注哦！
寂寞的青韻
小尾寒羊，波爾山羊與黑山羊，養殖哪種羊比較好？
小尾寒羊分佈在河南省新鄉、開封地區，山東省菏澤、濟寧地區以及河北省南部、江蘇省北部和淮北地區。小尾寒羊具有生長髮育快，早熟，肉用性能好，個體大，繁殖力強等特點。山東省的小尾寒羊優良公羊高達1米以上，母羊90釐米左右。大多數母羊一胎2—4羔。小尾寒羊公羊體重90—95公斤，母羊45—50公斤，產羔率270%，是我國各地綿羊品種產羔數量最高的品種。
波爾山羊，波爾山羊是目前世界上著名的肉用山羊品種。波爾山羊原產於南非，選擇世界各國都引入飼養。波爾山羊在良好的飼養條件下，100日齡斷奶體重公羔可以達到32公斤，母羔達到27公斤。初生重4公斤，平均日增重123克，高度選育的可以達到200克，成年公羊體重115公斤，母羊90—100公斤，胎產羔率191%。波爾山羊產肉性能良好。
黑山羊品種很多，就介紹幾個供參考
海南東山羊由於主產於海南萬寧的東山嶺，所以被當地人簡稱為東山羊，東山羊以優質的羊肉而聞名島內外，它與加積鴨、和樂蟹、文昌雞被人們並稱為海南四大名菜。2009年，海南東山羊被海南省農業廳列入第一批畜禽遺傳資源保護品種名錄。東山羊的性成熟較早，公羊4月齡、母羊5月齡性成熟, 母羊7—8月齡就可配種, 公羊10—11月齡可開始利用，母羊平均一年可產兩胎，年產羔率150—200%，成年羊體重40—55千克。
貴州黑山羊， 公母羊8月齡配種，多秋配春產，年產一胎，一般兩年三胎，胎產羔率108～136%。週歲公羊16～22公斤，母羊15～18公斤；成年公羊29～33公斤，母羊26～29公斤。中等肥力以上的黑山羊，週歲屠宰率43%，淨肉率30%；成年屠宰率45%，淨肉率34%。
養殖什麼品種好要根據養殖地點的氣候、草地資源狀況、市場銷售價格來確定。在南方地區黑山羊的銷售價格遠高於其他毛色的山羊和綿羊，南方地區是丘陵地帶，有豐富的灌木林資源，而黑山羊就喜歡採食灌木林柔嫩枝條和放牧，放牧養殖是生產成本最低的養殖項目之一，因此養殖黑山羊比較好。
如果是平原地區、缺乏放牧地的地區進行圈舍養殖，養殖小尾寒羊和波爾山羊比較好。
波爾山羊養殖效果好，但是價格昂貴，並且都基本是雜交羊，很難買到純種羊，一般不敢輕易購買養殖。小尾寒羊不適應高溫高溼的氣候環境，因此南方地區養殖要格外小心。
老周說三農
導讀：農村的養殖業就現在而言，可以說是“百花齊放”，只要市場上有售賣的，就有養殖戶養殖，近幾年崛起最快的養殖業就是山羊養殖，對於農民來說，養殖山羊具有很大的優勢，而且還具有很高的市場，但養殖戶卻在糾結該養什麼品種的山羊才最合適，今天就為大家科普下，小尾寒羊、波爾山羊和黑山羊它們究竟有何優勢和劣勢，作為養殖戶應該養殖哪個品種的山羊才最划算。
小尾寒羊、波爾山羊和黑山羊它們究竟有何優勢？
一、小尾寒羊的優勢
（1）、體積大
養殖過小尾寒羊的人都知道，小尾寒羊的小羊羔出生的時候只有幾克重，但是成年的小尾寒羊的體重可以達到幾百斤，由於小尾寒羊的體積大，可以讓養殖戶的利潤翻倍。
（2）、肉質好
小尾寒羊不僅體積大，而且肉質也是比較好的，吃過小尾寒羊的都知道，它的味道沒有普通羊肉那麼臊，而且肉質非常細嫩，肉質好可以讓養殖戶不愁銷量。
（3）、產毛高
小尾寒羊不僅體積大，同時產毛也高，這就讓養殖戶形成二次收益，可以賣成羊的同時，還能賺取一部分羊毛收益。
（1）、抗病力強
波爾山羊自身含有一種抗病基因，所以養殖的波爾山羊是非常不容易生病的，這就為產量埋下了伏筆。
（2）、適應強
波爾山羊對陌生環境的適應力是非常強的，而且餵養和管理都是比較簡單的，而且雜草和秸稈也可以作為波爾山羊的飼料，而且抗旱能力極強，在沒有水或者飼料的情況下，它們比其他動物活得久。
（3）、肉質好
波爾山羊是世界上著名的肉羊，所以肉質可想而知。
（1）、生長速度快
黑山羊養殖6個月-10個月就可以出欄了，而且體重能達到110斤左右。
（2）、適應力強
黑山羊的適應力非常強，可以對黑山羊進行放養，而且放養的黑山羊一般不會生病，放養意味著養殖戶的成本將會降低。
（3）、繁殖強
黑山羊全年可以繁殖3胎左右，所以小羊羔的產量是非常豐富的。
小尾寒羊、波爾山羊和黑山羊它們究竟有何劣勢？
小尾寒羊的劣勢：小尾寒羊有個非常明顯的劣勢，那就是不能生活在潮溼的環境中，喜歡生活在乾燥一點的地方，所以小尾寒羊適合在北方養殖。
作為養殖戶應該養殖哪個品種的山羊才最划算？
首先養殖戶要明白一個問題，這三個品種的羊都要看地區的，黑山羊整體的利潤不是很高，所以可以排除，就剩下小尾寒羊和波爾山羊，這兩個品種的羊有南北環境的區分，作為一個曾經養殖過山羊的告訴你們，如果是選擇建設養殖場，把羊進行圈養，那麼就可以選擇小尾寒羊；如果是進行放養，那麼就可以選擇波爾山羊，因為這兩個品種的羊從根本上的差別並不是很大，具體還是要看養殖場的選擇，最主要的是小尾寒羊和波爾山羊還有一個區別，那就是綿羊和山羊的區別。
總結：
養殖山羊首先應該考慮的因素是養殖場的選擇，而不是糾結于山羊品種的選擇，要選擇適合當地環境的品種最佳，盲目的追求山羊的品種，這是很多養殖戶的一個誤區。
達人陳可可
推薦養殖小尾寒羊是我國乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種。具有早早熟、多胎、多羔、生長快、體格大、產肉多、裘皮好、遺傳性穩定和適應性強等優點，4月齡即可育肥出攔，年初率400%以上，6月齡即可配種受胎，年產兩胎，胎產 2~6只，有時高達8只，平均產羔率每胎達266%以上，每年達500%以上，體重6月齡可達40千克。小尾寒羊在世界羊業品種中產量最高、個頭大、效益佳，被國家定為名畜良種，
農村曉福
這三種羊都是羊業的佼佼者。其養殖場地要求有別：小尾和波爾適應大草原專業規模放牧，其效益上乘；而黑山羊適應性較強，山區，丘陵，草原都可以放養，也可以舍養，效益也很好！
三種羊都很好，因地制宜會更好！
郭老大456
小尾寒羊的生產性能高，生長快．體型高大，但出肉率低。波爾山羊出肉率高，但每胎一般只有一到兩隻。黑山羊適應性好。奶山羊效果會更好。
說好話讀好書做好人
在我這一帶很少有小尾寒羊，20年前縣畜牧局來我們組養過一批，後來已失敗告終。因為我們這裡高寒波耳山羊的抗病能力都趕不上黑山羊，所以最好還是養黑山羊。
