泡法
1、备具：准备茶叶和泡茶用具。
2、掀开壶盖、置于三个品杯上。
3、温壶：向泥壶中注入开水温烫茶壶。
4、温杯：用温烫茶壶的水温烫品杯。
5、纳茶：将净白纸上的茶叶投入茶壶。
6、润茶：冲水至满。
7、刮沫：壶盖从内向外水平刮去浮沫。
8、倒水：盖好壶盖后，马上倒净水。
9、正泡：再冲水至满。
10、盖定壶盖，用沸水浇淋茶壶。
11、温杯：双手滚动温杯，倒净水。
12、分茶：“关公巡城”。
13、分茶：“韩信点兵”。
14、品饮：控净茶汤后即可品饮。
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