曾是歐洲的豬飼料,卻被米其林餐廳主廚炒成“天價”海鮮,吃過嗎

曾是歐洲的豬飼料,卻被米其林餐廳主廚炒成“天價”海鮮,吃過嗎?只要一說到天價食物,我們都很關心,因為有些食物的價值本身很低,但是卻被炒作成了天價,比如景區的飯菜,中國大部分的景區都存在這種天價食物。不過我們今天給大家分享的是外國的一款天價食物,它就是幼鰻。

曾是歐洲的豬飼料,卻被米其林餐廳主廚炒成“天價”海鮮,吃過嗎

幼鰻在西班牙的價格簡直是高到讓我們中國人不能理解,一斤高達一萬元,真的和我們國家的燕窩相媲美了!對於燕窩我這個窮人也是不能理解為什麼賣那麼貴的?幼鰻是西班牙最貴的食物之一,但是如果說起幼鰻的以前,那簡直就是往事不堪回首。

曾是歐洲的豬飼料,卻被米其林餐廳主廚炒成“天價”海鮮,吃過嗎

這種幼鰻以前在歐洲都是人們用來餵豬的飼料,想不到若干年後它竟然鹹魚大翻身,成了天價海鮮!幼鰻這種海鮮看起來真的毫不起眼,因為新鮮的幼鰻通體透明,你從它的外表就能看到內裡的魚骨和臟器,遠遠看去就像一條透明的水蛇,不過這種透明的幼鰻烹飪過之後就會變成白色的。

曾是歐洲的豬飼料,卻被米其林餐廳主廚炒成“天價”海鮮,吃過嗎

在上個世紀歐洲人還經常把這種幼鰻大量出口我國,在歐洲也都是隻有窮人才吃的東西,不想後來幼鰻竟然大幅減少,甚至一度面臨滅絕的危險,到2010年的時候歐洲已經停止出口我國這種幼鰻了!而且價格越來越貴,一斤就高達一萬元。

曾是歐洲的豬飼料,卻被米其林餐廳主廚炒成“天價”海鮮,吃過嗎

那麼為什麼幼鰻突然就變得這麼值錢了呢?原來是因為米其林餐廳的廚師很青睞這種海鮮,米其林餐廳是很多有錢人都喜歡去吃的,所以幼鰻的價格才會越來愈貴!所以說幼鰻之所以這麼貴完全歸功於米其林餐廳主廚,天價完全是生生被他們“炒出來”的!你們見過這麼漂亮的海鮮嗎?覺得幼鰻的口感怎麼樣呢?


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