赤茶愛檸檬
作為一個本堂杭州人，我覺得向外地遊客推薦應該是最正宗的杭州菜。如果你不差錢，我覺得你可以去白堤上的樓外樓去品嚐一下傳統的杭州菜，叫花雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、杭州卷雞、蝦爆鱔、蜜汁火方、宋嫂魚羹等老式杭州菜，還是保質保量的；當然還有玉泉的山外山，同樣也是杭州本幫菜；楊公堤的知味觀味莊也算一家；因為地處西湖邊，環境優美，價格當然不菲。離開西湖邊，你可以去吃其他朋友推薦的新杭州菜，像外婆家、張生記、綠茶、白鹿、老頭兒油爆蝦等，這些屬於大路貨，價格相對便宜，杭州本幫味道少了點兒。游完西湖和杭州城裡的朋友，有興趣也可以串街走巷，找一些老杭州人開的小飯店，可能是一個不起眼的小門面，但做出的菜還是有擔當的，如解百邊上吳山路的萬人緣等
傑克-C
樓外樓太貴不適合普通消費者，建議植物園裡的山外山，人均150-200左右，離西湖近，價格合適，幽靜，檔次兼顧。
設計院攻城獅
樓外樓，山外山，知味觀，杭州酒家。
江山畫圖
杭幫菜博物館，地址：杭州市鳳凰山路9號（原虎玉路15號）江洋畈生態公園內，這裡的杭幫菜品種是最齊全的，看了菜單確實菜品非常多，應該有近百種，所以選擇上有很大的空間，也不用擔心菜品太過少。
健人小謝
龍翔橋地鐵站下車，工聯CC（江邊城外）店，烤魚都是現殺現烤的，建議下午5~6點去吃一個多小時，下樓去西湖邊上玩一玩，8點鐘西湖邊上的音樂噴泉不錯喲。
小蝸牛vlog
金沙廳、宴西湖、國賓館紫薇廳，大華飯店
mdd378
杭州這方面工作確實差勁兒一些！沒有化精力做介紹的！若是有臺灣那種小吃市場就會留住更多人在杭州多住幾天！在吃.住、行（火車站高鐵，上海寧波方向晚上幾點的車）杭州該下功夫了！
丁大立2
外婆家 弄堂裡 老頭兒油爆蝦 都比較本土，價格也不貴
汪子文笛子洞簫排簫
樓外樓的西湖醋魚是特色菜！
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