靈魂拍客
不外乎三種情況:1是食材中菸頭未發現，走上餐桌(操作間禁止抽菸，員工扔菸頭沒有可能)；2，公司處理問題不公，惹怒員工，員工故意為之；3，其它餐飲企業嫉妒海底撈生意火爆，重金僱傭槍手製造事端。
強先生2405875115
謝謝您提出這個問題！我來談一下我的看法：
海底撈作為“火鍋一哥”，雖然以服務名揚天下，其實仔細想想我們每個人外出就餐，不管多高檔的餐廳一定會遇到某些不愉快，這個時候最簡單的處理辦法就是賠錢，賠禮道歉，承認錯誤就可以了，但是這個店的做法就有點“此地無銀三百兩”了，公關能力太差，導致“煙把”事件久久的停留在熱搜頭條，這導致的損失可不是簡簡單單的幾千塊錢能解決的。
如果作為其他餐飲企業吃一個菸頭可能會私下解決，不會被放大到不可收拾，可是恰恰是海底撈——擁有五星級服務的餐飲王牌，很多人對海底撈的崇拜已經達到了“走火入魔”的境界，隨時都會盯著海底撈的一舉一動，學習海底撈的任何小的細節，所以海底撈正面新聞一般沒人去看更沒人去關心它的股價是不是漲了多少，但是稍微暴露一點負面消息那就傳的沸沸揚揚的這就是所謂的“人紅是非多”，現在很多好心的網友也翻了一下海底撈這兩年的維權記錄，不看不知道，一看還挺多的，這就不得不讓我們反思一下，海底撈到底是表面服務顧客還是從裡到外都是向著顧客服務顧客的？
我是這樣認為的，您呢？
南山畫牛
海底撈的服務細節不是我們想象的那麼簡單，確實讓人佩服。記得上次的老鼠事件，海底撈的每一個員工都是正面應對的，吃完飯了，還要邀請食客參觀廚房。樊登讀書會有一期節目專門說這個。我想說的是任何企業，飯店，或者人，都會出錯，最主要是是犯錯後的態度和彌補措施以及解決方案，這些才是問題所在。
個人建議，僅供參考。希望對於食客的賠付能夠多一點！[呲牙][呲牙][呲牙]
長安秦四爺
每一個企業，盛極必衰，更何況海底撈已經是一家國外的企業了～
他大舅他二舅
怎麼看？肯定要討個說法了。
