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如果你是吃貨，請一定要來瀘州。
瀘州不僅有美酒，還有美食、美味，是座名副其實的美食之城。這裡既可以盡情品嚐瀘州黃粑、瀘州白糕、古藺麻辣雞、江門葷豆花、合江豆花烤魚、合江佛蔭雞湯、堯壩紅湯羊肉、敘永豆湯麵等美味佳餚，又可以親自體驗桂圓、荔枝、柚子、枇杷、楊梅、李子、甜橙等鮮果採摘的樂趣，還有瀘州老窖、郎酒、先市醬油、酒心糖、牛肉乾、敘永兩河桃片等特色旅遊商品供你選購，充分體會瀘州美食的安逸和產品的豐富。\r
到瀘州，不品嚐一次魚，是一種遺憾。就如到自貢要吃兔子，到樂山要吃翹腳牛肉。在瀘州的大街小巷，尋找特色魚館並不是難事，椒麻味、麻辣味、酸菜味，各種口味魚火鍋滿足不同顧客的需求。\r
需要特別提到的是，瀘州古藺縣、敘永縣的美食更具地方特色。臘蹄花、小豆酸菜湯、蕨粑炒臘肉、酸菜黃辣丁、胡辣椒蘸清湯菜等等，那叫一個爽。
瀘州的美食太多，說不完，道不盡，你有什麼記憶猶新的瀘州美食可以和我們一起分享。\r
瑞月四海
作為一個行走的吃貨，很多人提起瀘州都會自然想到瀘州老窖，但是我會想到的是四川火鍋！可能有人不知道，瀘州是四川火鍋的發源地，所以我是不會放過這麼神奇的一個地方的。說起瀘州美食，我去瀘州之前還特地研究了一下的。下面分享給大家~
1、豆腐魚
所謂瀘州豆腐魚，其實跟豆腐、跟魚都沒什麼關係。它外面是麵皮裡面包的是蔬菜絲，從之前只有豆芽到現在的藕絲、土豆絲還有蘿蔔絲，再蘸上當地特色的蘸料，味道也是很特別的。
2、古藺麻辣雞
它是一種滷製小吃，以鮮、香、麻、辣、著稱。古藺麻辣雞的滷水是秘製的，各家有各家的特色。找到適合自己口味的那家就是最好吃的。先滷過之後再用特製的蘸料蘸起吃，重麻重辣之下又隱藏厚重的滷香，層次感相當豐富。
3、豬兒粑
用白糯米做外皮，餡兒就是鹹口的豬肉餡兒，略肥，一口下去香氣就能充盈整個鼻腔，當然連吃三四個可能就會有些膩人了。
4、白糕
長得很像成都的發糕，中間一般會點上小紅點，比發糕口感更紮實，味道更香。
5、黃粑
其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻後，可切片油煎，或放入醮槽水內煮沸食用，別有一番風味。
作為一個行走的吃貨，發掘美食真的是我最幸福的事。如果大家還有什麼瀘州特色小吃，希望可以留言給我，以後有機會一定回去品嚐。
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熱愛生活的大壯
烘蛋，其他地方沒有
小時候的窗臺外
1、納溪新橋的葉老么雜醬麵；2、納溪打漁村的口水雞；3、納溪城市花園的白坎蹄花（2、3均是涼菜，每天很早賣完）；4、納溪建工活水兔；5、瀘州新馬路肥腸魚；6、瀘州大驛壩的船工魚；7、瀘州忠山魚莊；8、瀘州南極子文姐豆花；9、瀘州聯通廣場李莊白肉；10、瀘州石馬溝菜市場對面的陳小（）私房火鍋。其實好吃的很多，提問者沒有說清楚人數、場合等要求，所以沒法具體回答。
habrieet
瀘州好吃的真的挺多，酒就不說了，大家都知道的國窖1573，郎酒，玉蟬老酒，小吃有鼎鼎大名的瀘州黃粑，香甜可口，古典軟膏入口即化，白馬雞湯清香好喝，古藺的麻辣雞，納溪的苕絲糖，敘永的豆湯麵，合江的豆花烤魚，合江福寶的豆腐乾，合江堯壩的蘿蔔乾，這些都是吃貨們讚不絕口津津樂道的美味。來瀘州，吃的喝的一應俱全，吃的開心，還可以一醉解千愁！
瀘州阿楊
豬兒粑，黃粑
鄉村趣事阿均
、林黃粑好吃
小鳥222940486
一般特產有豬兒粑，白糕，泡糖，黃粑，還有中國北緯30℃特有水果晚熟荔枝和龍眼等。另外該有的川菜都有，如東坡肉、特色臘肉、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣雞、各類麻辣串、四川火鍋等。進入酒城瀘州、隨便選一個蒼蠅館子，裡面的菜地道正宗、裡面的酒欲罷不能、裡面的人熱情似火。讓外來朋友們真正體會不一樣的瀘州，體會一座來了就不想走的酒城。最後朋友們記得還有瀘州老窖和古藺郎酒哦！
閒哥xiange
好吃的多，重百後面小吃街敘永土豆坨坨，一個老婆婆做的，生意很好。龍馬潭區酒城烤事，推薦吃那裡的包漿豆腐。麻辣空間等等。
丫丫
好吃的還是多，啥子豬兒粑，白糕，麻辣雞，串串香，都不說了，最記得就是五年前在納溪上班時候跑到大渡克吃的船丁子，油炸的，那叫一個香哦，可惜沒在納溪了，吃不到了
