食材
土豆、紅椒、白醋、芝麻油、鹽、味精、辣椒油。
步驟
1、土豆去皮，刨成細絲，紅椒洗淨去籽，切細絲；
2、燒開一鍋水，把土豆絲放下去，煮熟即撈出；
3、土豆絲撈出，過涼水，瀝去多餘水分；
4、加紅椒絲，白醋，芝麻油，鹽，味精、辣油拌勻，裝盤即可。
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土豆、紅椒、白醋、芝麻油、鹽、味精、辣椒油。
步驟
1、土豆去皮，刨成細絲，紅椒洗淨去籽，切細絲；
2、燒開一鍋水，把土豆絲放下去，煮熟即撈出；
3、土豆絲撈出，過涼水，瀝去多餘水分；
4、加紅椒絲，白醋，芝麻油，鹽，味精、辣油拌勻，裝盤即可。
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