買了二斤肉，爦一鍋肉，準備在家裡咥一頓牛肉麵。
猛料備一些，這些都是常見的煮肉的大料，肉好吃全靠大料提味。
肉下鍋，開工。這是爦肉的初始狀態。鍋裡又放了幾個乾紅椒，一小段蔥。
爦了大概兩個小時的樣子，肉和湯的狀態逐漸出來了。
完成，出鍋。基本都是純瘦肉，吃牛肉麵合適。假如做小炒，肥的就要再多一些，出油多一些適合做小炒。
下一碗麵，油麥菜也添一把，澆上肉塊，辣子醋調好，在家咥一碗幹拌牛肉麵。
咥！美味！
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買了二斤肉，爦一鍋肉，準備在家裡咥一頓牛肉麵。
猛料備一些，這些都是常見的煮肉的大料，肉好吃全靠大料提味。
肉下鍋，開工。這是爦肉的初始狀態。鍋裡又放了幾個乾紅椒，一小段蔥。
爦了大概兩個小時的樣子，肉和湯的狀態逐漸出來了。
完成，出鍋。基本都是純瘦肉，吃牛肉麵合適。假如做小炒，肥的就要再多一些，出油多一些適合做小炒。
下一碗麵，油麥菜也添一把，澆上肉塊，辣子醋調好，在家咥一碗幹拌牛肉麵。
咥！美味！
