鬼哥在東嶺南街發現了一家賊火賊牛逼的烤鵝頭店-扒蒜小妹烤鵝頭。
整個的大鵝頭先滷後烤，斜對面就是劉老根大舞臺，看看二人轉，擼點烤鵝頭，那可真是老得勁了。
鵝的一切都能烤，烤鵝脖、烤鵝翅、烤鵝舌....二節翅吃起來最帶感，焦香酥脆，簡直是口舌生香！
扒蒜小妹烤鵝頭
南關區東嶺南街
劉老根大舞臺北行80米路西
1
鵝的一切先滷後烤
烤鵝頭/烤二節翅
烤鵝脖/烤鵝舌
樣樣都有驚喜
他家的鵝全部都是先經過紅酒醃，再經過滷製、熏製過後才可以上炭火烤。每一道工序都不能馬虎，這樣烤出來的鵝肉口感緊緻並且入味。
★烤鵝頭★
鵝頭先滷後烤，炭火烤得滋滋冒油，刷上秘製的調料，看著就垂涎欲滴。
個頭超級大，連皮帶肉撕扯，咀嚼起來肉質軟嫩多汁，讓人慾罷不能。
★烤二節翅★
烤二節翅也是他家的爆款。吃起來更有肉感，細細品味下，香中還帶著一絲甜味。
★烤鵝脖★
鵝脖烤之前用錘子將骨頭錘散，方便入味。輕輕一掰就斷了，肉質焦香無比，絲絲入味。
★烤鵝翅★
鵝翅超大一根，烤得表皮特別酥，內裡卻一點也不幹柴，肉都是成絲的，越嚼越有味。
★烤鵝舌★
烤鵝舌一口爆汁，色澤紅潤，咬起來鮮嫩筋道，入口Q彈，太銷魂了。
2
鵝掌筋又脆又香
鵝胗/鵝肝全都能拌
藤椒鵝掌筋
藤椒味的醬汁浸泡，吃起來口感相當的好。掌筋的Q彈，嚼起來咯吱咯吱，微微的麻辣味更是直擊味蕾，太爽了！
拌鵝胗
鵝胗又脆又嫩，酸甜麻辣的口感，吃著超得勁。不錯的下酒好菜。
拌鵝肝
涼拌的鵝肝也是相當的驚喜。入口綿軟，口感柔滑，越嚼越香。
3
鬼哥推薦
進店必點
蜜汁蠶蛹
造型挺別緻，兩個大酒杯裡面浸泡的竟然是蠶蛹！
眾所周知蠶蛹可是高蛋白。蜜汁浸泡下，蠶蛹早已入味。酸甜微辣，獨特而又有層次感。
水瓢麻辣毛肚
紅油與辣椒相映襯，毛肚吸飽了湯汁，辣中又不失脆感，吃起來超級過癮。
龍井鵝蛋酥
用鵝蛋做成的糕點，蛋香濃郁，嚼起來酥脆香甜。
三文魚
毛肚串
一口咬下去毛肚鮮香麻辣，超級爽口，根本停不下嘴。
錫紙土豆片
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