湊湊火鍋·茶憩是最近幾年發展迅速的火鍋品牌之一,據說3年開出100家直營店,2019年每7天開一家店,入駐27大城市。更神奇的是,湊湊是一家靠奶茶走紅的火鍋店。
8L的黃金奔馳鍋一上桌,霸氣十足!三款鍋底任性搭配,看這豪華的三等分隔,火鍋屆的奔馳非它莫屬~
湊湊特有的臺式溫柔辣
[ 臺式麻辣鍋 ]
用雞骨、牛骨和十幾種中草藥熬製8小時,讓這麻辣鍋毫無攻擊性,只保留臺式風情,撇掉表層的辣油可以直接喝湯,很是滋補呢~
可以免費無限續的鴨血豆腐,吸收湯底風味,保持鮮嫩不碎。
膠原滿滿的養顏金湯
[ 紅顏花膠雞鍋 ]
溫潤鮮美的湯底,由精選優質花膠、雞肉文火熬煮至金黃色,再加入野米、鮑魚、花菇提鮮而成。每一口都是滿滿的膠原蛋白~
吃到出汗的一鍋熱辣
[ 熱火朝天椒鍋 ]
喜歡重口的吃貨,這口熱火朝天椒鍋讓你吃到爽。秘製川味調料熬製,集朝天椒、燈籠椒、鮮青花椒的麻辣滋味於一鍋,而細品下竟然有絲絲大麥茶香~
這可是它的神來之筆,用原泡麥茶提味,入嘴嗆麻有勁!
火鍋百味,大概是歸功於每家獨有的調料。湊湊的火鍋調料,可以混搭出眾多味道,城市君百吃不厭。
而湊湊小料臺上的魚皮小吃,很適合作為前菜開胃,簡直是隱藏的驚喜!還有裙帶菜和水果,它們一樣可以無限免費續哦。
[ 牛 PLUS ]
和成年人手掌差不多大的牛PLUS,紅白相間的雪花紋理,食肉星人可以過一把癮了!
浸潤著湯汁,脂香濃郁,入口柔嫩,是吃過一次就愛上的味道。
[ 排酸羊羔肉 ]
羊羔肉是火鍋必點,經過排酸之後的羊羔肉,直接從內蒙古空運而來,肉質粉紅細嫩,光看生肉,就讓人舌底生津。
入鍋涮上十幾秒就可以撈起,一口咬下,完全沒有羊羶味,反而有淡淡的奶香。
[ 上腦牛肉 ]
去湊湊不能少上腦牛肉,只取肩頸部位,自然呈現的大理石紋理,這一份上腦牛肉可算是少而精貴啊~
牛肉薄而不散,吸收鍋底湯汁,鮮香柔嫩,低脂又高蛋白,讓人吃得毫無負罪感。
[ 風味鴨腸 ]
不太吃內臟的吃貨們,都成為它的“裙下臣”,真香定律在湊湊的風味鴨腸面前,再次演繹。
在沸騰的鍋底涮上7秒足夠,滋溜入口,脆彈有嚼勁,大呼過癮!
[ QQ企鵝丸 ]
萌出圈的QQ企鵝丸,雖然是湊湊家族的新成員,但人氣超旺,看到萌萌的它,毫無招架力。
燙過之後,也不會變樣的QQ企鵝丸,原來是用墨魚滑製作而成,海味兒十足!
[ 海鮮棒棒糖 ]
把海鮮剁成泥,做成棒棒糖的樣子,既充滿童趣,又方便食用,這個創意給滿分。
海鮮棒棒糖有蝦滑和魚滑兩種口味,是不是很貼心啊~
[ 巴沙魚 ]
晶瑩剔透的巴沙魚片,下鍋之後不會化在湯裡,2分鐘後再撈起肉質仍然緊實,即使不蘸醬,也被原汁原味的鮮美迷醉。
[ 手工蝦滑 ]
手工蝦滑是經典,一整顆蝦肉足足有拳頭那麼大,造型圓滾滾的十分可愛,而Q彈滑嫩的口感,讓它在城市君的火鍋list裡從不缺席。
在這裡,比火鍋更驚豔的是茶飲!湊湊把臺灣傳統手搖茶帶到杭城,這杯大紅袍珍珠奶茶,絕對的古早味。
最近上的新品草莓雪頂,值得一試。另外茉香奶綠、黃金鮮橘也很適合吃火鍋時解膩~
當然還有各式小食,足以解饞飽腹。三色面、黃金酥條和風味大腸,都是不錯的選擇!
圍桌吃火鍋,湊著一桌美味
和朋友家人在湊湊
為最純粹的美好相聚而沸騰
也許是冬日裡最暖心的時刻吧!
· 湊湊火鍋·茶憩 ·
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湖濱銀泰in77 C2區4樓
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金地廣場店
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遠洋樂堤港店
拱墅區遠洋樂堤港外街1樓
金沙印象城店
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