天山雪蓮177916044
花生米可不是降血糖的食物。
無論是何種食物都存在熱量，自然界的動植物都有碳氫氧三種基本元素，而這些元素通常都能組合為水分、糖分、蛋白質、脂肪等成分，只是存在的多少不同，0熱量的食物除了白開水外還真很難想出其他食物了，但凡有熱量，那麼它們就是能升高血糖的食物。想要達到降糖效果最好還是配合藥物和飲食調理，日常注意多運動，保持合理體重，用綜合的方式來干預。
雖說花生沒有降糖的效果，不過花生是生活中一種很好的保健食物，花生不僅營養成分豐富，而且有著不錯功效，而且蛋白質含量較高，澱粉含量適宜，糖分不高，對糖友的血糖影響不大，還能補充不少營養成分，而且花生中還富含膳食纖維，能有助平穩血糖，所以糖友日常吃些花生是不錯選擇，推薦每天可以吃10~15顆，但由於花生油脂較高，而且飽和脂肪含量不少，不推薦過多食用。花生中富含鉀元素、磷元素、鎂元素，三種人體需求量最高的元素，花生還含有一定量的鈣質，是輔助補鈣的不錯食物，花生中含有一定量的鐵、鋅元素，還有一定量的硒元素，硒是一種抗氧化成分，能抵抗自由基延緩衰老，除此外，花生裡也能找到銅、錳、鈉等元素。新鮮花生仁中鉀元素豐富而鈉元素含量較低，是高鉀低鈉食物，很適合高血壓患者適當食用，有助調整血管外滲透壓平衡，避免因重口而引起血管收縮而造成的高血壓。
花生或其他堅果類食物適合高血脂患者，特別是高膽固醇患者適當食用，它們能提供不飽和脂肪酸成分，能提高高密度脂蛋白含量，高密度脂蛋白是一種“好膽固醇”，它能夠提高血液中膽固醇代謝，清潔血液中的膽固醇，是“血管清道夫”，也被稱為長壽因子，能預防多種心腦血管疾病。堅果還富含多不飽和脂肪酸，能保護心臟，還能夠提供多種豐富亞油酸，如EPA、DHA，是大腦發育的重要成分，有健腦效果。當然堅果類高油高熱，每日推薦一小把就夠了，不建議多吃，如果過量食用反倒可能由於攝入熱量油脂過多升高胰島素抵抗，不利血糖平穩，還會增重其他慢性疾病。
花生或其他堅果類食物還可以混合米飯共同食用。米飯或小麥粉做成的麵食是一種細糧，它們出廠前經過精細加工，損失的麥麩成分、膳食纖維較高，消化吸收速度快，升糖快，添加堅果後不僅能提高礦物質種類，其他營養成分，還能補充不少膳食纖維含量，有助延緩糖分吸收，平穩餐後血糖，還能提高飽腹感，堅果中的油脂含量多，還能為米飯增香促進食慾，比如花生飯、腰果、杏仁飯，口感絕不遜色。注意吃花生多選擇加工少的，加工食品的花生中可能會添加更多油脂、糖、鹽、味精等成分，比如油炸花生、魚皮花生、芥末花生等等，反倒可能升糖或不利高血壓等症狀。
只有營養師知道
食物不是藥，當然不能降糖，花生米也不例外。但花生米本身作為堅果，含碳水化合物比較少，加上本身又是高脂肪（脂肪比較難消化，胃排空時間長），直接升血糖的作用是比較弱的。
數據也顯示，花生的血糖生成指數（GI，反應食物升高血糖快慢的重要指標）為14，屬於低GI食物。所以，如果你單獨只吃花生，那也是會升血糖的，只是升高比較慢，升高的幅度比較小，但顯然說它能降血糖是不合適的。
當然，如果你在正常的一餐基礎上（比如全麥饅頭+焯拌菠菜+雞蛋），搭配適量的花生米，比如把花生米加入焯拌菠菜裡，或者單獨吃幾粒，就比不搭配花生米的那一餐（除了花生米，其他正餐不變），升高血糖更緩慢，更有利於餐後血糖控制，因為花生米富含的脂肪和膳食纖維，都是可以延緩碳水化合物吸收的。
當然，其他堅果也有類似的效果，糖尿病患者是可以吃的，如果烹調時少放一些油，用高脂肪同時也高營養價值的堅果（包括花生米）部分替代烹調油，對糖尿病患者的餐後血糖控制是有幫助的。當然，也不是讓你頓頓都吃，畢竟花生米高脂也就意味著高熱量，經常吃很容易過量，導致體重增加，糖尿病患者可不能只管血糖，控制體重也是長期穩定血糖的主要措施之一。
營養科普趙之德
我可以很明確的回答你，絕對不能。這個說法，是來源於一個不知從什麼地方流傳出來的偏方，說是吃紅皮的花生能夠調理身體，有助於控制血糖也就產生了吃花生降糖這個說法。
只能說花生是適合糖尿病患者吃的食物。
每100克的花生含有330千卡的能量，其中的蛋白質含有12克，還有脂肪25.4克，膳食纖維呢，達到了7.7克，而碳水化合物只有13克。
這就造成了高能量的花生的升糖指數只有14（升糖指數在55以下就能稱之為低升糖指數食物）。能量高，蛋白高，碳水化合物低，所以我說花生是適合糖尿病患者吃的食物。
有一點需要明確的是，正常的天然食物只要我們去吃，血糖就會升高（確實有的食物的一些特殊成分可以不升高血糖）。如果有能降血糖的普通食物，糖尿病就不會成為世界性問題了。
目前只存在一些食物中的特殊成分能改善胰腺狀態，比如葛根中的葛雌素，菊粉中的多糖等，但沒有一個官方敢說單純吃這些就會降低血糖的。
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營養海賊團
花生米確實不會帶來大的血糖波動，但是不能說它能降糖，這是兩個不同的概念。
花生不會帶來大的血糖波動
花生的主要成分是油脂和蛋白質，雖說花生也含有澱粉，但是澱粉含量不高，所以說花生的升糖指數很低。
所以對於高血糖的人來說，不用擔心花生會對血糖造成什麼負面作用，吃花生不會帶來血糖大的波動。
但這不代表花生降血糖
降血糖的概念可不是這個意思，比如二甲雙胍提高了胰島素的敏感性，所以是具有降血糖作用的；或者注射外源性的胰島素，是能降低血糖的。
如果混淆了這兩者的概念，會帶來誤解，既然花生降血糖，那是不是可以多吃一點，這樣子如果其他方面沒控制好也沒事，反正吃了能降血糖的花生了？這樣子就壞事兒了。
雖說花生不升血糖，但是也不宜多吃
這是因為花生油脂含量高，油脂是什麼，是能量，吃過多的花生自然會帶來肥胖，要知道肥胖加重胰島素抵抗，是血糖的負面影響。
姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者
註冊營養師姜丹
花生是一種老少皆宜的食品。從中醫學角度講，花生是一味天然良藥，有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調氣等作用，對營養不良及咳嗽等症狀有一定的輔助療效。然而，並非所有心腦血管病人都適合食用花生。因為高血壓、高血脂、高血糖即“三高”往往“結合”在 一起，有些高血壓、冠心病病人同時患有糖尿病，而糖尿病患者多吃花生不利於病情的控制。糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。
其實，無論是花生米還是其他易升糖的食物，只要搭配流健顆粒一起吃，都不用害怕餐後血糖飆升。流健顆粒被醫生成為“食物的最佳搭檔”。流健顆粒會隨著食物一起進入小腸，吸附包裹食物裡的單糖分子，減緩腸道黏膜對單糖分子的吸收速度，使我們餐後兩小時的血糖高峰值改善為六小時單糖緩慢吸收，使餐後血糖得到穩定控制。流健顆粒在我們體內發揮物理作用，不會損害胰島功能和其他組織細胞，起到延緩併發症的作用。長期服用流健顆粒，糖友可以停掉降糖藥。
睡覺的醒一醒
血糖是指血液中葡萄糖的濃度，它通過我們食用穀類、砂糖、水果、薯類等食品時攝入的糖分轉化而成的，是肌肉運動的能量來源。但如果人們攝入過多的糖分，血液中持續的高血糖就會發展為糖尿病，嚴重的還會引起併發症波及全身。
下面我們就來了解一下，花生米能降血糖嗎?
花生米能降血糖嗎
從中醫學角度講，花生是一味天然良藥，有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調氣等作用，對營養不良及咳嗽等症狀有一定的輔助療效。然而，並非所有心腦血管病人都適合食用花生。
因為高血壓、高血脂、高血糖即“三高”往往“結合”在 一起，有些高血壓、冠心病病人同時患有糖尿病，而糖尿病患者多吃花生不利於病情的控制。
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量，因此高血糖患者不能夠多吃花生米。
不少人一直以“三多一少”（即多飲、多食、多尿和體重減輕）來判斷自己是否得了糖尿病，事實上90%的糖尿病患者早期缺少這些症狀，而是表現出一些不易察覺的隱形症狀。
留心這6個症狀，及時“揪出”糖尿病。
01、視力下降、視物模糊
眼睛容易疲勞，視力急劇下降。當感到眼睛很容易疲勞，看不清東西，站起來時眼前發黑，眼皮下垂，視界變窄，看東西模糊不清，眼睛突然從遠視變為近視或以前沒有的老花眼現象等，要立即進行眼科檢查。
上述症狀就是糖尿病會引起的視力障礙、視網膜出血、白內障、視力調節障礙等疾病的明顯表現。
02、持續疲勞感
持續疲勞是一個重要徵兆，這可能意味著吃的食物沒有分解或被細胞利用。由於機體沒有得到所需要的能量，就會很累。2型糖尿病患者隨著一段時間內血糖水平的升高，這些症狀往往出現較慢。
03、愛發脾氣
血糖異常時會感覺不舒服，可能變得更加暴躁。事實上，高血糖還可能出現抑鬱症狀，如覺得很累，不喜歡做事情，不想外出，只想睡覺。
04、手腳發麻
如果手腳刺痛、麻木，或者出現灼痛、腫脹，說明神經正遭受傷害。與視力模糊一樣，這些症狀會隨著血糖水平的降低而消退。血糖長時間偏高則會造成永久損傷。
05、皮膚乾燥瘙癢
皮膚乾燥瘙癢，用止癢藥無明顯好轉者，尤其是女性外陰瘙癢經抗炎、抗真菌治療無效者。
06、傷口癒合慢
皮膚易患化膿性囊腫、癰、癤、瘡等且不易治癒；久治不愈的傷口感染或手術傷口不易癒合者。
飲食不合理、肥胖、長期大量吸菸、精神壓力大、高血壓、糖尿病家族史、體力活動較少等都可能會被糖尿病盯上。
如何降血糖
1、減少食鹽攝入
糖尿病患者每天食鹽攝入量應控制在6克以內。
2、增加膳食纖維攝入
膳食纖維可延緩糖的吸收，降低血糖、血脂等，糖尿病患者每日膳食纖維攝入量以30克左右為宜。
3、合理分配飲食、安排餐次
每天早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。可酌情采用少食多餐、分散進食的方法，以減輕單次餐後胰腺的負擔。
4、適量補充微量營養素
與糖尿病病情及治療有關的微量營養素有維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鋅、鉻、釩、硒、鎂等。
另外，也可以自制中醫草藥泡飲小方子——蒲公英包穀須茶，穩定血糖更健康
【材料】蒲公英根、包穀須、玉竹根、玫瑰花
【作用】去火消炎，降糖祛溼，預防糖尿病併發症。
【做法】
1、挖取野生蒲公英根莖，多清洗幾遍，一定要洗淨，不要殘留泥沙，然後烘乾炒製成茶，備用；
2、取包裹在苞米葉中的包穀須，去掉在外面風吹日曬後的，只留下包裹在葉子裡面的，然後洗淨，烘乾，炒製成茶，備用；
3、挖取玉竹根，清洗乾淨，蒸煮後曬乾，炒製成茶，備用；
4、野生玫瑰花瓣自然陰乾，備用；
5、取包穀須1g，蒲公英茶0.5g、玉竹根0.5g、玫瑰0.3g，碾碎後做成蒲公英包穀須茶包即可。
【用法】每日取一包泡水代茶飲即可！
眾多研究表明，胰島素抵抗與炎症的關係十分密切，蒲公英中含有廣譜消炎成分，廣泛應用於多系統炎症相關性疾病，並且蒲公英多糖也有一定的降糖效果，蒲公英還可以保肝，預防肝損傷，減少要去對肝臟的損害！
我國古代就有用包穀須降血糖的配方，《浙江民間草藥》記載，玉蜀黍須一兩，煎服，治療糖尿病很有效。《包穀須中的皂甙類物質，可降低血清膽固醇和血糖含量。包穀須中黃酮類物質可以減少自由基的產生並清除自由基，具有很好的抗氧化能力，且玉米鬚水提取物清除自由基的能力高於大豆異黃酮，可以預防糖尿病併發症。
在《中華藥典》中經實驗證實具有降糖作用的中藥中，玉竹就是一種，研究發現玉竹甲醇提取物中的單黃酮苷有明顯促進靶細胞胰島素受體結合的作用，可通過提高胰島素敏感性而達到降低血糖的作用，同樣針對胰島素抵抗有一定的改善。
愛搞笑的雙胞胎小姐妹
不可以降血糖。1， 糖尿病人的飲食禁忌甜食如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。2，忌油膩食物，如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉等富含膽固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的飲食禁忌。糖尿病患者應特別注意，儘量不食用或少食用，防止動脈硬化性心臟病的發生。忌菸、酒以及辛辣等刺激性食物。糖尿病飲食應清淡，口味不宜太重，太辣太鹹的東西都不適宜給糖尿病患者吃。忌吃水果，水果中含有較多的果糖和葡萄糖，而且能被機體迅速吸收，引起血糖增高。
健康那些事兒
糖尿病，幾乎所有人的認識，都是血糖高，這是幾十年前對糖尿病的認識水平。實際上，糖尿病血糖高，只是人體全身所有代謝統統出現障礙（困難）的一個暴露點。至於所有代謝，包括人類醫學知識已知的三大代謝，更包括人類還未知的更多代謝。（三大，糖、脂肪、蛋白質）
如果按老知識對待糖尿病，就是盯住血糖。這樣的結果，千千萬萬糖尿病前輩已經展示給我們了，就是併發症根本控制不好，因為沒有關注其他代謝。
糖尿病人最痛苦的，吃進去的所有東西，都消化代謝有困難，但是身體又非常需要這些食物，一對矛盾。
因此，改善提高自己的全面代謝能力，多吃對代謝要求低而本身能量高的品種，是上策。
花生能量高，對代謝要求也高。主要是對脂肪代謝要求高，肝臟出力為主。餐後直接升血糖不明顯，但緩慢升血糖有一點。降血糖不可能。理論也不支持，本來就是增加代謝壓力的。
知未病
健康管理師王
不能，降血糖最快的是化學制劑。化學制劑的針對性很強，不考慮整體性，會有副作用。嚴格意義沒有什麼食物可以降血糖，降血糖是一種干擾法，通過藥物或某些食物干擾使血糖平衡，最好的方法是通過干擾恢復機體自我平衡能力，比如胰腺正常分泌身體所需的胰島素，恢復血液健康平衡。所以對於糖尿病人應從整體上考慮治療方案，非簡單的吃些降糖藥或食物把血糖降下來就算好了。
