阿修羅君
雞胸肉如果單單是水煮的話那就不算是很好吃，但雞胸肉有很多種做法，我平時比較喜歡做番茄玉米粒雞胸肉、孜然香辣雞胸肉、黃瓜絲涼拌雞胸肉，都很好吃，並且做起來也很簡單省時，大家嘗試動手製作一次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【番茄玉米粒雞胸肉】
大蒜切成小碎塊，雞胸肉清洗乾淨後切塊，然後將雞胸肉放入碗中，倒上蠔油和料酒，放入食鹽和玉米澱粉，用手抓勻後醃製一會
番茄在表皮上切一個十字形的花刀，然後倒上開水，燙一會，然後將番茄的外皮剝掉，將番茄切成小塊備用
鍋中倒上一些油，將油燒熱以後放入大蒜碎熗鍋，煸炒出香味，炒出香味後番茄塊，將番茄塊炒出湯汁後，放入雞胸肉和甜玉米粒，倒上一點醬油和少許米醋，放入食鹽和少許白砂糖調味，倒入清水，大火燒開後轉成中火燉煮一會，將食材煮熟後即可關火出鍋
【孜然香辣雞胸肉】
生薑切絲，蔥切段，雞胸肉切塊，然後將切好的雞胸肉放入碗中，倒上料酒和醬油，放入食鹽、雞精、白砂糖、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、澱粉，再放入生薑絲和蔥段，用手抓勻後醃製半個小時
鍋中刷上一點色拉油，將鍋燒熱後放入醃製好的雞肉塊，小火將其煎熟後，再撒上一些孜然和辣椒粉以及熟白芝麻，翻炒均勻炒出香味後即可出鍋
【黃瓜絲涼拌雞胸肉】
黃瓜清洗乾淨後切絲，蔥切段，生薑切片，雞胸肉清洗乾淨備用
鍋中倒水，放入花椒和生薑片以及蔥段，倒入一點料酒，放入雞胸肉，將其煮熟後撈出放入冷水中浸涼，然後將其用手撕成細絲放入盆中，放入黃瓜絲，倒入辣椒油和醬油，放入食鹽和白砂糖攪拌均勻即可
好吃的黃瓜絲涼拌雞胸肉就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
我認為食物也像白紙一樣，做飯的人把它做成什麼樣子，它就是什麼滋味。
雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉，肉質細嫩。如果為了控制飲食，水煮雞胸肉，那肯定沒多少滋味。換著方式做，說不定吃出的是大餐的感覺。
分享一道用雞胸肉做的麒麟雞，或許它會讓人改變雞胸肉難吃的想法。
🌟【食材】
雞胸肉1塊，玉米片2把，蠔油，老抽，醋，糖，蕃茄醬，鹽，水澱粉適量。
🌟【做法】
1⃣️雞胸肉打成肉茸，加少許鹽抓勻。
2⃣️鍋裡倒冷水，開小火，肉茸團成小丸子下鍋，小火煮熟後撈出。
3⃣️鍋裡倒油，油溫7成時，下入玉米片炸酥撈出。
4⃣️用2勺蠔油，1勺老抽，2勺醋，2勺番茄醬，2勺白糖，半勺鹽，少許水兌成汁。
5⃣️鍋裡留底油，倒入料汁，燒開後用少許水澱粉勾芡。
6⃣️下入丸子，裹滿醬汁。
7⃣️再把每個丸子沾滿玉米片，擺盤即可。
這個麒麟雞是根據麒麟魚改換的，如果雞肉茸裡再加點蔬菜碎口感會更好。
你看，換換做法，一樣的食物就有不一樣的味道。另外，雞胸肉涼拌也非常好吃，下酒下菜都行，有興趣也可以試試。
我是肉絲兒，與您分享美食經驗，期待您的關注！
吃主肉絲兒
清淡的做法如圖：
備料：胡蘿蔔，青椒，芹菜，雞胸肉
雞胸肉切細條+料酒+胡椒粉+鹽 也可以放一個雞蛋清 抓勻 醃製10-15分鐘
胡蘿蔔，芹菜，辣椒切絲
下鍋前，醃製好的雞胸肉放少許澱粉攪拌（這樣肉嫩，且不粘鍋）
熱鍋冷油，煸炒雞肉變白即可放入配菜，依次放入青椒，芹菜，胡蘿蔔 再加入食鹽，顏色好看也營養
炸雞胸肉條排：
第一個步驟幾乎同上面一樣，唯一不同的是先不加雞蛋
雞胸肉切細條+料酒+胡椒粉+鹽 抓勻 醃製10-15分鐘
準備好澱粉，雞蛋液，將醃製好的雞肉條裹下澱粉，再將有澱粉的雞肉裹一邊蛋液 有條件的可以再裹層面包糠或薯片碎
油燒7成熱，下入裹好蛋液的雞肉條，炸成金黃色撈出，要想更脆，可復炸一次
萌萌媽家常菜
請點擊右上角的關注按鈕，關注「小秀私廚」，定期放送福利哦。
謝謝提問，【小秀私廚】來回答這個問題。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收，有增強體力，強壯身體的作用，含對人體生長髮育有著重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
雞胸肉不僅不難吃，還是製作簡單、健康營養的好食材。我家經常做，因為孩子熱愛健身，香煎雞胸或者椒鹽雞胸，都是最健康、美味、簡單的製作方法。
超市採購冰鮮的雞胸肉，回家洗乾淨，用黃酒、食鹽、白胡椒醃製20分鐘。控幹水份，用廚房用紙蘸幹，不要留有水份。準備喜歡的蔬菜，比如，西藍花、番茄、口蘑等等作為配菜。給配菜改刀、焯水備用。不粘鍋放少量油，下入雞胸肉，中小火煎制，煎制金黃翻至另一面，同樣的煎至金黃，中途撒少許食鹽，待雞胸肉兩面金黃盛出，切成塊狀或者條狀裝盤，擠上檸檬汁或者研磨胡椒粉即可食用。搭配喜歡的時蔬，健康營養、少油少鹽，一款不錯的美食。
這樣做的雞胸肉，真的很美味，你喜歡嗎？來試試吧。
小秀私廚
涼拌雞絲
1.鍋中放水，水開後放入雞胸肉、料酒、蔥結和薑片，蓋上蓋子中小火煮15分鐘。
2.煮好後撈出放涼。
3.用手撕成小細條。
4.另準備個小碗，放進辣椒油花椒油、熟白芝麻、鹽、生抽攪拌均勻。
5.將攪拌好的料汁澆到雞絲上撒點香菜，吃時拌勻即可。
毛豆毛豆
有幸回答，分享一個雞胸肉好吃的做法，自制雞米花
備料：雞蛋 檸檬 鹽 黑胡椒 油
做法：
1，雞肉用刀背敲打，然後切成大小均勻的1.5釐米左右的肉粒
2，把姜打成汁，檸檬擠出汁，放在一起備用
3，雞肉粒加鹽，薑汁，檸檬汁，黑胡椒，蛋清，少許食用油，用水澱粉抓拌均勻，醃半小時
4，澱粉，麵包糠倒出來放到盤子內，把雞蛋打入碗中攪成蛋液
依次是澱粉——蛋液——麵包糠
5，油溫七成熱，放入雞米花大火炸至金黃即可享用。
加油郭小郭
很高興回答您的問題 首先告訴您 之所以您覺得雞胸肉難吃 主要是用的方法不對
下面我給您介紹一個方法 保證您吃一大盤肯定沒問題
今天這個是涼拌菜
一
用料
雞胸肉兩片
青椒一個
洋蔥絲少許
鹽少許
雞精少許
二 做法
1.雞胸肉洗乾淨冷水下鍋，放入薑片，蔥段煮熟。
2.蔥切成片
3.洋蔥切成絲，青椒切成絲
4.雞胸肉煮熟後放涼後用手撕成絲。
5.青椒洋蔥放入開水鍋中燙一下，不要時間太長，燙一下就趕緊撈出。
6.把燙熟的青椒洋蔥，小蔥倒入雞絲中。
7.調一個料汁 放入鹽適量 ，雞精適量，耗油適量，味極鮮適量，辣椒油適量 （不喜歡辣的可以不放），花椒油適量，，白糖適量，醋適量 攪拌均勻。
8
把料汁倒入雞絲上面麻攪拌均勻即可以裝盤了。
注子保證您吃完還想吃
注子
難不難吃看你怎麼做了，我一般都是拿來做宮保雞丁和糖醋里脊，而且吃雞肉不容易發胖哦😋😋
爺14625891
很好吃阿,主要看做法
