從小在攀枝花長大的我，一直分不清凍豬肉和新鮮豬肉的區別，因為那時在攀枝花也沒機會見到新鮮肉，而父母單位發福利時的肉製品清一色全部是凍肉。
因為見到的都是凍肉，所以也有一段時間對這些凍肉是怎麼生產的比較好奇，還問過大人們，然後聽他們說，是冷凍廠加工出來的，包括我們愛吃的冰棒、冰糕和冰凍汽水以及每到夏天售賣的大冰塊，都是冷凍廠生產的。
冷凍廠，從此成了我心目中一個很神奇的地方。
那時，炳草崗就有一個很大的冷凍廠，我每次路過那裡時，腦袋中也總不自覺會出現許多肉啊，冰糕汽水等的圖像，感覺真好。
炳草崗的冷凍廠就是攀枝花市冷凍廠，曾經坐落在攀枝花市新華街12號，如今德銘商業城和電信大樓那一片，始建於1969年，那些年是攀枝花產消、儲冷飲食品和肉類的骨幹企業。
廠區佔地2.4萬平方米，有職工279人。有1200噸低溫冷庫和250噸高溫冷庫各1座，製冰生產線1條，各種冷飲食品生產線4條，還有自備水廠1座。在90年代，冷凍廠無論設備、工藝、技術都處於國內先進水平。
冷凍廠常年儲存肉類、松茸菌、鮮蛋、蔬菜、水果等20餘種產品。日產冰磚30噸、冷凍飲料8噸、冰激凌和雪糕8噸。所產冷飲食品三大類十幾個品種，其中“櫻花牌”汽水以及和上海益民食品一廠聯營生產的“光明牌”冰淇淋、雪糕系列產品，以其口感好，營養價值高，包裝精美多樣而雄踞本市市場，遠銷昆明、楚雄、大理、會理、西昌、雅安等地。
後來，冷凍廠在攀枝花的一系列地方國有企業改革後，最終消失了，那塊工廠用地被德銘商業城和電信大樓取而代之。
冷凍廠不在了，但冷凍廠當年生產的冰糕汽水仍保留在甜蜜的記憶裡，它陪伴著我們美好的童年，永遠無法被忘記！
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