你家鄉最有特色的食品是什麼?

飛豬美文


我的家在吉林省延邊朝鮮族自治州,到了延邊大家一定要吃的美食很多,今天就給大家介紹一下供您來選擇:

1,冷麵。延邊冷麵麵條細韌爽滑,味道酸甜微辣可口。

2,辣白菜。辣白菜是朝鮮族的傳統美食,酸脆甜辣,百吃不厭,是合下飯。

3,土豆餅。特色美食,外焦裡軟,鹹香可口。

4,參雞湯。特色美食,味道鮮美,營養滋補。

5,米腸。特色美食,味道鮮美,軟糯嫩滑。

6,石鍋拌飯。鮮香可口,營養豐富。

7,狗肉湯。朝鮮族的傳統美食,到延邊一定要嘗一嘗。

8,牛尾湯。延邊特色美食,當地人非常的喜愛。

9,灌湯包。延邊特色小吃,皮薄肉厚,油而不膩。

這些都是延邊地區的美味食品,大家到延邊來一定要品嚐一下,經濟實惠,一點都不貴,一定不要錯過呦。











延邊龍哥愛美食旅遊


我家鄉最有特色的食品是蘭州牛肉麵跟東鄉手抓羊肉,這兩個美食可以說享譽全國,想必很多人都吃過。


蘭州牛肉麵是甘肅地區的特色風味小吃,以美味可口和別具特色而聞名全國乃至世界,被譽為“中華第一面”。牛肉麵最早始於清光緒年間,是少數民族的清真小吃。蘭州牛肉麵具有牛肉爛軟,蘿蔔白淨,辣油紅豔,香菜翠綠,苗條柔勁,滑利爽口,香味撲鼻,誘人食慾等特點,並且麵條種類較多,顧客可根據愛好自由選擇。

東鄉手抓羊肉是甘肅地區少數民族東鄉族的特色美食,其歷史悠久,很早就有名氣,早在南北前後,是朝廷帝王貢品。它以東鄉族幾百年流傳下來獨特的烹飪方法煮制本地羊肉而成,不僅肉質細嫩,不羶不膩,吃起來醇香可口,鮮美無比。而且東鄉羊肉營養豐富,滋補穩中,有強骨壯陽的特效。

你吃過這兩種特色美食嘛,你的家鄉又有什麼特色美食嘛?歡迎評論交流,我是馬兒啦,一個走心的小馬,歡迎關注。


馬兒啦


我是唐山人,在北京,我的家鄉是唐山,唐山這特色美食可多了,有名的麻糖,劉美燒雞,棋子燒餅,餅如棋子,內有精瘦肉,外酥內香,小小的燒餅酷似棋子而得名,外面還有一層芝麻,烤成金黃色,好吃,還便於保存,一般糕點店或超市都有賣,說真的,我就會做。


唐山的蜂蜜麻糖,也是饋送親朋好友的好禮物,起源於曹雪芹的老家唐山豐潤,明朝萬曆年間,距今已有四百多年曆史了,麻糖形如似團花,薄如蟬翼,色澤金黃,松香酥脆,香甜可口。

還有一菜,是唐山名吃之一,那就是唐山咯渣,{咯扎}百姓逢年過節,迎來送往必備,在唐山,還流傳有:不吃咯渣宴,不算到唐山,之說,

咯渣還有一個典故出處,據說當年清王朝在遵化建清凍陵,有些大臣為討皇家歡心,就帶回一些當地特產送進宮裡,有一次,御膳房端來一盤糖醋咯渣,給慈禧太后吃,慈禧吃飯有個習慣,上來的菜就吃一兩口,有時還不吃,就擱著哪,這次慈禧太后沒吃過,就問,這是什麼菜啊?太監急忙回答,因太監也不知道叫什麼菜,就靈機一動隨口一說,回老佛爺,叫咯扎,咯扎,咯渣,擱著都是諧音,咯渣的叫法就流傳開了。



後來唐山人把咯渣做成咯渣卷,內有肉餡,炸制,又是一道名吃,叫咯渣籤兒。


還有馳名中外的京東唐山遷西板栗🌰,板栗不僅糖炒,還可以做成板栗小餅,唐山各大超市有買,也特別好吃,

還有唐山花生酥糖,


吊爐燒餅,唐山美食太多了,數不過來了,您如來唐山,我給您做嚮導,嚐嚐唐山美食,看看唐山世界園藝博覽會園,哪裡風景美如畫。


黃太后80410891



我家鄉最有特色的很食品是:馬鱉饃,又叫菜蟒。網友真會提問,我一想到,寫到馬鱉饃這三個字,口水都流出來了,記得小時候是用豬油煉過的油渣和粉條最好吃。小時候媽媽在那邊做,剛起一鍋,我一個就能吃兩鍋,那時家裡窮,吃一頓等於過年,只能忍著吃半飽。記得有一次實在太讒,
感到餡比較好吃,就偷吃了幾大口,沒想到腸裡從未見過油星的我,拉了幾天肚子,看來人是不能太貪心的,如果沒有能力,準拉出來,這叫在江湖混早晚會要還的。現在的馬鱉饃用的都是素餡,吃著更加健康,一般是韭菜,豆腐,雞蛋,粉條等。我永這記著我家鄉的特色美食一一一馬鱉饃。


空谷幽蘭666666666


家鄉特色說幾樣你們沒吃過的,我的故鄉位於黃海之濱,徐福故里贛榆縣。煎餅,黃粉,還有黃海特產黃鯽魚,沙光魚等,這兩種魚應該很多人都沒吃過,這是我們這邊的特產,在本地都供不應求。

米飯和煎餅是我們的主食,小時候上學,自己做飯,煎個雞蛋包著吃或者買根油條包個煎餅,現在想想也是非常好吃的美味。

黃粉,家鄉的黃粉,在夏天直接切成塊,撒上辣椒,大蒜汁直接吃爽口,還可以來個油煎黃粉,炒蒜苗外脆裡嫰。

黃鯽魚,洗乾淨,摘去頭下面的內臟,需要晾乾一下,油炸至金黃即可,炸透了魚頭都可以吃,非常美味,還可以雞蛋和上面,把魚裹在裡面用花生油一炸,口水都出來了。

沙光魚,這個本地海鮮市場都難買,這是我們當地特產,而且這種魚刺少就一根主刺,和普通魚做法沒什麼區別,蔥薑蒜料酒,辣椒,放在鍋裡一燉,收汁,味美鮮嫩這是我吃過最好吃的魚。

當然還有一些比如蝦醬,花甲,沙蟹,都是我們家鄉幾種特色美食。

我是陽哥,勤勞贛榆人民歡迎你,歡迎來我們家做客,炒上幾個特色小菜喝兩盅。






城鄉陽哥


家鄉特色食品“米花糖”,而且江津牌子最好吃、最正宗。

“米花糖”是家鄉多少代人的記憶。祖父小時候吃,父親小時候吃,我小時候也喜歡吃它。像肥皂塊大小的米花糖非常好吃,甜、香、脆。

九五年,重慶的廣交會展,很多展臺都是“米花糖”,不同品牌,大同小異的口味,是祖祖輩輩流傳下來的特色美食,說到家鄉,一定能想到它。

在老家,還有更多傳統美食,比如“油炸豌豆糕”,“麥芽糖”、“麻團”、“薄荷糖”、“糯花生”……

除此之外,什麼“麻辣火鍋”、“串串香”、“酸辣粉”、“擔擔麵”、“燒白”、“渣肉”、“酥肉”、“烤魚”、“酸菜魚”、“老鴨湯”……

太多、太多了。美麗的山城,滿街飄香的麻辣香味,不但是這些遊子嚮往的家園,更是中外食客鍾情的地方。

美食,勾起我思鄉情節;美食也讓我為自己的家鄉感動、驕傲和自豪。

愛家鄉的美食,愛家鄉的文化,愛生養我的土地,愛五千年源遠流長的華夏民族!祖國,是我的最愛!我為自己的中國人身份而自豪!





走出大山的風


我的家鄉是黑龍江的一個小城市雞西,只要是雞西人都知道,我們那裡最有特色的是雞西冷麵和辣菜,雞西冷麵是朝鮮冷麵改良品種,朝鮮冷麵是酸甜的,放的配料也多,雞西冷麵是鹹鮮的,配菜也沒有那麼多,就一點黃瓜絲、香菜和一點點拌的辣圓白菜,冷麵湯的顏色是清亮的,冷麵都是現壓的,吃起來很勁道。

吃冷麵就離不開辣菜,雞西辣菜都是拌菜,口感香、辣、鮮,有幹豆腐辣菜、豆腐泡辣菜、桔梗辣菜,海白菜、海蜇絲、蕨菜、牛肉等各種東北常見的肉類、海鮮、蔬菜都能拌成辣菜,有五十多種辣菜。

在雞西吃冷麵是不分春夏秋冬的,東北的三九天冷麵館裡都是爆滿的,冷麵配著辣菜吃冰爽清涼,價格又實惠,雞西的男女老少都愛這口,遠離家鄉都吃不到正宗的,想我的“冷麵王子”“辣菜皇后”。






默默蟲蟲媽


永州是湖南省的一個地級市,在湖南的南邊,這座城市在古時候也叫做瀟湘。這座城市的歷史比較悠久,到現在已經有2100多年的建制歷史了,除了這個之外,這個地方還擁有比較多有名氣的歷史人物,這座城市也是國家的森林城市,這座城市自古以來都是一個交通要道,是湖南地區通往廣西地區、海南地區、廣東西邊等西南地區的門戶城市。那麼,就這麼一座城市當中擁有多少當地特色的美食呢?讓我們一起走進永州,瞭解永州的美食文化。

第一道比較具有永州特色的美食就是永州血鴨。這道美食是湖南永州地區一道比較有名氣的地方傳統美食,這道美食可以分為很多個種類,其實也就是永州地區底下的縣、市所略有不同的製作方法。這道美食在當地,幾乎家家戶戶都會製作這道美食,在當地受到的影響比較大。這道美食製作出來之後比較美味、吃起來讓人感到比較鮮美,也是一道老年人和小孩子都能夠吃的一道美食。據說這是太平天國初期的時候,當時的一個行軍廚子創造出來的一道美食,因為當時在攻打永州地區的時候,首領讓廚子天黑之前把飯菜做好,結果因為時間的原因,鴨毛沒有拔乾淨,於是當時的廚子就把鴨血全部都倒入了鍋中,沒想到還比較好吃,最後攻打下來了永州,後來有人問這是一道什麼美食,廚子回答不上來,還是洪宣嬌替這位廚子解圍了,後來經過永州廚子的潛心鑽研,這道美食到現在非常有名氣。有網友感覺這道美食的歷史比悠久

東安雞:此菜色澤鮮豔,肉質鮮嫩,酸辣爽口,肥而不膩,食多不厭,香氣四溢,營養豐富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。'

在我印象中這兩道是最好吃的,另外還有許多就不一一介紹啦!




永州章氏


我家鄉氣候適人,雨水充足,一片片的丘嶺山帶,盛產水果。小時候,我們一幫娃光著屁股在山上放牛。去小河裡釣魚,自由自在,真懷念那時候童真的生活。

我們家鄉很多水果樹,有荔枝,龍眼,菠蘿,黃皮,三華李子,楊梅,芒果,香蕉等等,好吃便宜,因為多數自家都種有,你們如果到我們家鄉旅遊,一定讓吃個夠。

現在荔枝季節,一片片的,很大很紅,酸裡帶甜,讓人愛不釋手。荔枝很多人都喜歡吃,但吃多有點熱氣,老人家常說:一個荔枝三把火。應該形容吃多上火。荔枝不但摘下就可以吃,還可製作很多飲料,你們常喝到的荔枝汁等等

還有那些香蕉,香蕉樹一片片片的,有巴蕉,高蕉,香蕉等等種類,聽說以前孫悟空特別喜歡吃。現在,很多女性也喜歡買,好吃耐放,特別上班一族,沒時間購物,一次買幾梳,可以吃幾日。


還有龍眼美容,清涼甜口,吃了對皮膚更美。芒果,楊梅………真說不盡。反正來我們家鄉旅遊,你們有口福。


余余情絲連


我家是山西運城的,主要以麵食為主,下面我來說一下我們運城的特色食品。

1、麻花:山西的麻花主要以油炸為主,有鹹、甜、五香、麻辣等多種口味,入口酥脆,老少皆宜!現在全國各地只要看到有賣麻花的,基本上都是我們山西運城的!

2、各種餅:運城有個打餅的村子,整個村子人都外出賣餅,主要有油酥餅、蔥花餅、肉夾饃等各種餅類,基本上全國各地賣餅子的都是運城人!

3、永濟餃子:之所以能“香飄九州”,主要是因為秘製的配方和純手工包的手藝。特別是牛肉餃子更是好吃,每年永濟幾乎幾萬人在外開餃子館,全國各地只要看到山西餃子館的基本上都是永濟餃子!

你有吃過我們山西的這三種美食嗎,歡迎大家留言!







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