如今的你，還會喝白酒嗎？

2020-01-28 19:54:09 佚名

多年後三十歲

當然會喝白酒，而且只喝白酒，並且只喝自己家燒製的酒，因為我是做純糧燒酒的。

啤酒對我而言實在是太難以下嚥了，而外面的白酒我喝了之後又會頭疼，所以我沒辦法，只能喝自己家的酒。

現在中國的白酒市場可以說是非常混亂，90%的瓶裝酒都是勾兌酒。即使那些宣稱是純糧酒的，也有70%是假酒。

為什麼這麼說呢？我可以給你列舉一下，每斤白酒的成本需要多少。

例如高粱酒而言，我家採用的是固態發酵原漿酒，度數鎖定在55度。高粱的出酒率在20~%30%之間，也就是說三斤到4斤高粱才能出一斤白酒。那麼我們再加上發酵的時間，人工水，燃氣取暖電費，煤費等等。然後還有後期的包裝運輸。這樣每斤酒的成本，價格在9元。所以市場價，低於15元的，都應該是假酒，因為這裡邊涉及到代理商和酒廠人的利潤。對於我們這種小型酒廠，每斤酒，如果賺兩三元其實是賠錢的，但是沒有辦法，如果我們價格再賣高的一些。那就更沒有人會買了，因為他們還有一個選擇，那就是勾兌酒以及瓶裝酒。勾兌的價格實在是太低了，他們可以賣4元6元8元一斤。但是純糧酒是萬萬做不到這個價格的。所以說，你可以根據價格就能分辨出來這個酒的真假，也因為這樣，我從來不在外面喝酒，我在外面喝完酒之後頭就會疼。

良心哥的糧芯酒

奉勸大家不要再喝酒了，我就是個例子。酒齡10年。天天喝到斷片，覺得不喝就難受，心裡抓心撓肝的。最高記錄連喝四天。第四天醒了，我以為昨天開始喝的呢。結果一看手機日期嚇我一跳我居然喝了四天，中間兩天完全沒有記憶。酒還是我自己去買的，過兩條馬路，到超市。喝酒期間還定了7次外賣下酒，看看微信支付記錄也都在。

現在胃炎～結腸炎～輕度脂肪肝。今天剛去朝陽醫院掛了消化科專家號！

娛樂圈金牌經紀人

如今的我，如果只是喝二兩、三兩白酒，那我還偶爾想喝點。如果讓我喝六兩以上白酒，那我真的不想喝。就因為這個原因，我這一年多以來，推掉了很多酒局。

我這人喝白酒有個最大的毛病，多少年都是這樣，那就是喝白酒六兩以上時，晚上到家後睡不著覺，即使能睡著覺，我也不能深度入眠，以至於第二天上午非常瞌睡（我從小到大不會睡懶覺，不管睡的再晚，早上六點前後必醒），要第二天中午休息後，下午才能基本上緩過精神，但第二天的晚上還要再補充一下睡眠，第三天才能徹底緩過精神。

記得2001年臘月二十八那天，第一次和“段王爺”（朋友頭條號名字）喝酒時，他買了二瓶半斤裝的火爆白酒（“火爆”是那個年代一種白酒的品牌），我們倆每人半斤，各喝各的。在那之前的我只在家裡或親戚家喝過幾次酒，在外面喝白酒，第一次就是和“段王爺”喝的，每人半斤火爆白酒。

2001年至2008年之間，我喝酒一般都是一個星期喝一次，那時基本上都是喝白酒，每次喝半斤左右，我的酒量那時喝半斤是剛剛好，不暈，也不耽誤上班。

2008年之後我們喝酒陸續開始進入啤酒時代，從最初的兩人一件洛陽宮啤酒（每件9瓶，每瓶578毫升），到2011年的三件啤酒喝二頓（還是兩個人），再到2016年的每人一件嶗山啤酒（每件9瓶，每瓶600毫升）。也就是說2008年至2016年之間，我喝啤酒的次數多一點。

2016年之後，朋友們又喜歡喝白酒了，而且喝酒的量直線上升，從最初的每人半斤，變成了三人兩瓶白酒正好，三人兩瓶白酒沒有喝過幾次，然後就變成了三人兩瓶白酒喝完後還要順幾瓶啤酒。而且喝白酒的頻率也在加快，從2016年之前的一週喝一次，逐漸變成了一個星期喝四次。朋友中還有天天喝酒的，每次都是七、八兩。這樣的頻率我可受不了，本身都有“鼻炎”的我，每次喝完白酒後，晚上睡覺鼻子總是有“熱與漲”並且“不通暢”的感覺，以至於這幾年喝完白酒後第二天，每次都對自己說“不能這樣喝，下次一定要少喝點”，可一次一次的提示自己，也從來沒有做到過。

身邊朋友今年3月與4月都有帶滿月酒與搬店退房的（共三場酒局），早在3月底，第一個朋友滿月酒待完後，我都做出決定，這幾個酒局喝完後，就開始“限酒限煙”，為什麼不說“戒酒戒菸”？因為戒酒戒菸不現實，親朋好友聚會時，難免要喝點白酒，在聚會時如果有人說“戒酒”，那是很另類的。所以我不能說“戒酒”，我說“限酒”，即平常能喝“八兩”現在只喝“二兩”，平常能喝“十瓶”啤酒現在只喝“兩瓶”。限煙，這一點相信大家都有通病，那就是喝酒喝到一定量時，煙癮很大，平常三天一包煙，喝酒時一頓酒能吸一包煙，我也差不多，所以酒一但限好，煙癮自然就掉下去了（我平常沒有煙癮，喝酒半暈時煙癮大，一支接一支）。

開始實施“限酒”後，現在的我已經推掉了好幾場酒局，在最近的10天內，5月3日與朋友吃飯時中午喝了不足二兩白酒，5月5日與朋友聚會時晚上喝了四瓶啤酒（有點超量了，早上鼻子微有“熱漲與不通”的感覺）。在這“限酒”的10天裡，我感覺精神頭比以前好一些，有渾身輕鬆的感覺！

所以說，現在的我，還會偶爾喝白酒，但是喝酒的次數要減少，每次喝酒的量更要減少！

友情提示：適量飲酒，有利於健康；過量飲酒，有害於健康！

人在風上走

百事盡除去，唯餘酒與詩。

從上學到工作，愣是在那些老煙槍的包圍裡也沒學會吸菸，只是學會了喝酒，而且是喝白酒。現在也會時不時地喝點，稱不上酒鬼，也養出了一點酒量。

大學時受那個號稱“酒仙”的大吳影響，開始喝白酒。當時只是覺得白酒入口辛辣，總會第一時間把酒液趕緊嚥下喉嚨。原來白酒這東西，聞起來還不錯，喝起來簡直有點自虐的傾向。當然，那時候窮，喝最多的也是那種便宜的二鍋頭。

後來漸漸地習慣了白酒的辛辣味道，也漸漸迷戀上了小酌微醺之後的狀態。

喝酒自然要有酒菜。

喝酒最好的下酒菜是什麼？是人！是心情！“酒逢知己千杯少”，和對的人坐在一起喝酒，那是莫大的享受。

三五好友可以圍著一桌豐盛的菜餚把酒言歡，一個人也會就著一盤花生米獨酌賞月。白酒似乎帶著一種特殊的魅力，讓我在五味雜陳的生活裡找到了一絲安閒。