南北年夜飯大集合,仔細一看,家家戶戶都有此菜,網友稱:想家了

大年三十的除夕夜,家家戶戶一大家子人聚在一起,總少不了要大吃一頓,不管你是因為工作需要暫時無法回家和家人團聚,又或者是你自己一個人獨自在他鄉過年,除夕夜都別忘了給自己做一頓豐盛的“大餐”。今天的朋友圈格外“熱鬧”來自天南地北的朋友都在朋友圈裡曬出了自家的年夜飯,一家人熱熱鬧鬧的吃年夜飯。南北方的飲食差異,各地區的年夜飯也不盡相同,人多的多做一些,人少的少做一些,團團圓圓的寓意還是要有的。南北年夜飯大集合,家家戶戶豐盛過年,網友稱:看菜就知道是哪裡;南北年夜飯大集合,仔細一看,家家戶戶都有此菜,網友稱:想家了。

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說到海南人的年夜飯現在也是很多樣性的,因為海南是個包容的城市,家來成員中有來自不同地區的,融入到海南的飲食,在口味上也是有相互結合的特點,但不管怎麼樣,海南的年夜飯裡:白切雞是必不可少的,海鮮蝦也是必備,另外還有一道菜就是魚,這裡分享的年夜飯中做的是:香煎馬鮫魚,也是海南的特色菜之一,剩下的一些其它菜餚都是比較家常的家常小炒菜。菜品特點:清淡為宜。一大桌子的菜餚,看著還是很豐盛的,關鍵是家人一起用餐氛圍很好。

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這桌年夜飯的擺盤造型很是新穎,整一套餐具圍城一個大團圓的餐具,用來盛菜看起來整潔又大方,菜品看著也很家常美味,清淡,葷素搭配營養更健康,人不多,做的量也相對少一些,一點也不鋪張浪費,但過年的氣氛一點也沒有少,整體看起來還是喜慶的。小夥伴們猜得出來這是哪裡的年夜飯嗎?

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這桌年夜飯中間的燉鍋是亮點,天冷了,很多地區的年夜飯夜喜歡打火鍋吃,炒菜上桌容易涼,來一鍋燉菜,熱乎乎的吃起來更過癮,想吃什麼就煮什麼,魚也是不能少的,年夜飯吃魚:年年有餘。簡單家常的菜餚,也體現出人們對春節團聚的期盼,菜不在要多豐盛,一家子人一起吃,其樂融融才是最好的年夜飯。

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江浙一帶的年夜飯,這桌年夜飯在菜品上就呈現出一派“紅紅火火”,各種紅燒、糖醋和醬燜的做法,讓菜品的色澤看起來紅彤彤的,既喜慶又有食慾。滿滿一大桌子菜,葷素搭配,營養又健康。體現了家人的用心,和對年夜飯的重視。看菜品的口味,你猜得出來,這是哪裡的年夜飯嗎?

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這桌年夜飯雖然簡單家常,但魚、肉、海鮮一樣都沒少,葷素搭配的同時,還有水果,對於現在生活水平提高的人而言,年夜飯吃得新鮮吃得健康是更多家庭都很重視的一點。對於人不多的小家庭來說,這一桌子菜已經完全足夠了,不鋪張浪費,又豐盛美味。

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這桌年夜飯是一家三口之家的年夜飯,菜品不多,但葷素搭配營養健康,有魚有肉又有湯,一家人其樂融融的吃頓年夜飯也是非常不錯的。

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這桌年夜飯也是滿滿一桌子菜,冷天來一鍋雞湯火鍋也是超級讚的,一家子人圍坐一桌,吃著家人精心準備的菜餚和熱騰騰的雞湯火鍋,暖胃又暖身,看菜品,你猜得出這是哪裡的年夜飯嗎?

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最後這桌年夜飯是北方小夥伴發來的,真的是滿滿一大桌子菜,將北方人豪爽的性格體現得淋漓盡致,各種大魚大肉一樣沒少,餐桌都擺不下了,層層碼放起來。這樣一大桌子菜至少要忙活大半天的時間才能做好,有的還需要提前做好的,看得出來家人對年夜飯的極其重視和用心。

以上是幾個網友曬出來的自家豐盛的年夜飯,都各有特色,仔細一看,雖然不同地區飲食口味不大一樣,但有一道菜卻是大多數家庭餐桌上必備的,那就是魚肉。對於一些沒有回家過年的小夥伴,今天刷朋友圈肯定是很想家的,尤其是看到大家都在曬自家年夜飯的時候,更想家想媽媽做的年夜飯了。


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