你們哪兒都什麼特色小吃?

鄉村關中


1,爐橋橋尾,橋尾是滁州定遠縣爐橋鎮的一種特產,臘肉中的佼佼者

2,琅琊穌糖產於滁州市,借“琅琊山”之名,稱之為“琅琊酥糖”

3,池河糕,是一種甜而不膩的特色小吃

4,爐橋手擀雞絲麵,看到圖片口水都忍不住就流了下來

還有滁州的施集茶葉、貢菊、南憔西澗春雪、烏背金鱗鯽魚

來安的花紅、雷官板鴨、三蒜(蒜薹、蒜頭、青蒜)、“碧綠春”酒

天長的芡實、秦欄滷鵝、天長甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋

鳳陽的釀豆腐

定遠的池河梅魚、定遠老鵝

明光的綠豆、銀魚、老明光

全椒的馬廠酥笏牌、油炸麻雀

都是我們滁州的特產,如果您來滁州一定得嚐嚐我們這邊的特產哦,滁州人民歡迎你們的到來






永痕的音樂譜


血腸頓酸菜,殺豬菜,是冬季最火辣的美食,還有白菜頓粉條,放點五花肉,真是讚不絕口的美味,大餓頓土豆,小雞頓粉條,哇哇好吃極了,我們還有地鍋魚雞,一鍋出,鍋貼大餅子,全家人圍著鍋一起吃哦,美美噠,香到,街邊無數小吃,烤地瓜,烤土豆,煎餅,臭豆腐,烤腸,煎餅果子,烤冷麵,各種串串香


貝小米856


座標。成都。

推薦我個人覺得比較好吃的路邊小吃。

1、蛋烘糕

個人比較喜歡的小吃,街邊就有賣的。

蛋烘糕,四川成都著名的傳統小吃,始於清代。清道光廿三年,成都文廟街石室書院(現漢文翁石室,成都石室中學)旁一位姓師的老漢從小孩辦"姑姑筵"中得到啟發,遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口,口感特別好,遂成四川名點。

2、缽缽雞

我的最愛,基本上有缽缽雞就會吃,不過它不是真的雞哦。。

是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色。吃奶湯麵時配以缽缽雞,別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優質獎,1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。

味道簡直不擺了!!!

3、傷心涼粉

這個真的是辣的傷心呀。。基本上每次吃都是鼻涕眼淚一大把的

"傷心涼粉"主料為豌豆,經手工加工精製而成。它營養豐富,味道純正,質地柔軟而脆,不添加任何化學物質。其所以被稱為"傷心涼粉",原因有三:一是做工精細,可謂備嘗艱辛;二是調料配方偏重"麻、辣、辛、香",往往令食者流涕而食慾不止;三是由於手工加工,產量不大,外地專程前來周禮購買者,往往空手而歸,未免傷感不已。

4、成都燒烤

一定要吃路邊的,晚上11點,12點才出來的那種燒烤,重點一定要碳烤的

成都的燒烤簡直是隻有你想不到,沒有它烤不了的東西,肉類就不說了,各種蔬菜,韭菜,四季豆,豆腐乾,花菜,土豆,藕。。。。不說了,我去擦口水了!


以上是我吃的最多的路邊小吃,不多,不過我覺得都是最好吃的,當然成都還有很多其他的好吃的東西,如果來旅遊的話 可以來成都逛逛,保證你是90斤來的,120斤回去。哈哈。~!!!!


夕陽南下


我們家在東北 有很多很多的美食 比如烤冷麵 裡面有冷麵 雞蛋和烤腸 還有各種配料 酸甜口 在街邊攤位上要上一份熱乎乎的特別香 烤地瓜也是特色 大鐵皮桶裡熱乎乎的地瓜 紅紅的 甜甜的 冰糖葫蘆也是不可缺少的一部分 各種新鮮的水果 山楂是最好吃的 酸酸甜甜 還有火龍果 葡萄 巧克力棉花糖 各種各樣的 還有夏天的街邊肉串 烤魷魚 烤各種串 是從小孩到老人都讚不絕口的美食


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我們這裡的麵粉粑粑最出名。在外的家鄉人想的最多的就是這個粑粑。女兒在北京上學時總是饞它,侄兒在南京工作也想的不行。我每個月差不多分別寄給他們兩次,然後他們在鍋裡熱一下,雖然沒有剛出鍋的好吃,但能解饞😬

粑粑的做法也不是很複雜。外層是麵粉,裡面的芯子任由你發揮,一般都是一種蔬菜或多種蔬菜,加調料香料,加肉,加雞蛋。最常見的有缸豆加肉的,筍加鹹菜加豆乾加肉的,還有在它們將熟時用筷子在粑粑中心戵個洞,把打散的雞蛋加調料灌進去,就成了加蛋粑粑…

芯子準備好後,就準備和麵了(一次吃多少就和多少,現炕的好吃些。粑粑芯可多做些放冰箱裡,下次用沒事)。麵粉入碗加冷水,揉成均勻光滑的麵糰後,用刀切成大小相等的小劑子,用擀麵仗擀平,包上芯子封口,再擀平,放在平底鍋上炕,鍋底倒油小火炕熟。再待到顏色焦黃時起鍋。

這些由多種菜,多種調料及肉的香味構成的麵粉粑粑,它們焦香酥脆,油而不膩,層次豐富,回味無窮,也叫人慾罷不能。它們又是多少在外遊子濃濃的鄉愁啊…





竹林小館


我們湖北襄陽市的小吃最有名的莫過於"襄陽牛肉麵",再來一碗黃酒,那才叫個爽!


言勸


美食頭條號“可可的美食生活”來回答這個問題,每天分享家常美食。每個地方都有自己特有的小吃,有時候,正是這些小吃才能區分一個地方,另外還有語言。可可是寧波人,寧波人最有名的是豬油湯圓,其它還有龍鳳金團,灰汁團等等,數不勝數,寧波有個地方小吃一條街南塘老街,今天我帶大家去轉轉,看看有沒有你喜歡的小吃。

寧波南塘老街位於浙江省寧波古城南門外,曾經是舊寧波商貿文化聚集地的“南門三市”,位列寧波八大歷史街區之一。據民國《鄞縣通志·文獻志》記載:“南門有三市,西門有八市……船舶爭集,人民雜遝,夾道商鋪,鱗次櫛比,一如江東。”

街區保留江南傳統街巷的特色。天氣冷,先進入一家叫“老家人”的小吃鋪子點點肚子,一看是寧海特色小吃,正中我意,寧海的各色小吃都是我極中意的。這是一份蛋煎湯包,什錦餡料的餛飩,配以雞蛋液,灑上香蔥,顏色就極誘人。

再來一碗薑汁核桃蛋羹,先把自己溫暖一下。

寧海特色的麥餅筒,浙江很多地方都有,裡面裹以十數種餡料。

先點了一些肚子,再看到這家十六格餛飩,人氣很旺。

寧波十六格餛飩,百年老店,最早起源於東錢湖韓嶺村一個韓姓人家。韓師傅做餛飩,講究新鮮。那時沒冰箱,夏天保鮮難,他怕餛飩原料放久,影響口感,便琢磨著做了一副木格架,用來盛放生餛飩。一副木架共16格,韓師傅上下午各包16格餛飩,賣完即刻收工。時日一長,這小小餛飩攤,被顧客戲稱“十六格餛飩”。

現場在製作生煎包子。

那就先來一份生煎包子吧。寧波的生煎包子通常皮薄肉多底脆,這一家皮薄底脆這兩樣肯定是佔了。

皮夠薄,底夠脆,肉不夠多,但味道還是很好滴。

據說,十六格餛飩的餛飩皮是用麵粉加鴨蛋做成,皮子薄、韌、滑,煮多久也不破不散;但現在沒有豬肉餛飩,只有鮮蝦餛飩和牛肉餛飩,我們點了一份鮮蝦餛飩。

下一家是奉化“蓴湖米豆腐”,這是奉化沿海地區一道獨特的風味小吃,是農曆過年時家家必備的食品,為奉化乃至浙東所少有。2010年,被列入寧波市級非物質文化遺產名錄。

我們一定不能錯過嘗一嘗這裡的米豆腐,進去的時候,老闆帶著濃厚的奉化口音,跟奉化的老鄉聊天,說只有他們家是上過中央電視臺的。

現場為我們製作米豆腐,用了豬油,特別香。滿滿都是蠣蝗,奉化海邊特有的一種小海鮮,雖然這一碗價格在32元,但還是覺得值。

配一碗奉化特色苔菜年糕,灑了多多的白糖,甜鹹鮮結合,別的地方恐怕吃不到。

在南墉老街逛了一上午,一下子吃到了寧海、奉化和東錢湖的三地美食,其實那裡數不清的店家,而且各人所好不同,下一篇我會寫寫我在南塘所看的,因為實在吃不下更多的食物,只能用眼睛來一飽眼福啦!

愛美食的文藝青年通常都關注公眾微信號:可可的美食生活


可可的美食生活


阜陽雖然只能算上個小三線城市,但是美食卻遍地都是,幾乎的阜陽的每條小街小巷都有美食的存在,我可以自封它為:“小吃之城”嗎?哈哈哈,想必大家都應該會同意。阜陽的小吃全部都隱藏在各種街頭小巷之中,它不僅能夠滿足我們味蕾的需求,即使你對這座城市不具備任何看好的想法,但是美食可以當你流連忘返。

值得推薦的小吃一條街都很多:千百意後面的小吃街、二里井夜市、紅旗夜市、西站夜市等等,都是阜陽所能拿得出手的小吃街,雖沒那樣講究,但是味道絕對能夠征服你。如果當有人問你阜陽的特色小吃有哪些,你完全可以把我的文章甩給他,再來一個霸氣的轉身。

豆雜麵條:這是我吃過麵條裡最好的,在我們年輕人的世界裡對這樣美食可能瞭解不多,但是在父母那,可謂是記憶深刻。來一碗濃稠的豆雜麵條,放點辣椒、小菜,便就承載了那滿滿的回憶,其實對我來說真的超級好吃。

阜陽蜜汁藕:它與格拉條、卷饃、麻糊並稱“阜陽四絕”,不過這是我自己封。濃香美味的蜜藕,再配上即可鮮紅的紅棗與蜂蜜和白糖一起熬製,一口咬上去,那滿口濃香的糯米,像是香甜可口。整個藕都是外軟裡脆的感覺,軟糯香甜,還能拉出長長的藕絲,雖然吃起來不是那樣美觀文雅,但是這才是阜陽人的豪放不拘小節。

阜陽油炸美食:麻團、炸油角子、炸油餅子更是一大特色,不過我用的是方言,不知你們是否能夠看的懂。麻團的外焦裡內,酥軟可口,圓圓的一個球狀,不僅好看,吃起來也更是你記憶中未曾出現的味道;

炸油角子和炸油餅子是我們阜陽人每逢佳節家家戶戶都會製作的的一樣美食,油角的餡料主要是以韭菜和粉絲為主,有時候還會放上一袋泡麵,這便是我最愛的味道,軟軟的,偷偷和你說,我的記錄是一次性吃了五個哦!而油餅子也是甜的,燙麵包裹著紅糖,一口咬下去,滿滿糖稀流出,不過會燙燙的哦。

太和板面:這個因摔打而成名的美食更是美不在食而在味,來上一碗板面,要微辣,別看它那一碗飄滿紅油的麵湯,還請不要掀起那碗油滋滋的面,再來上一份羊龍骨更是鮮美,但是每次吃過以後嘴唇的都是紅紅的,還省了一個做嘟嘟唇的錢,哈哈哈哈。不過味道是真的好,如果你吃上一次,絕對會愛上,尤其是喜歡吃麵的朋友。

阜陽粉雞湯:說到這個食物,應該是一臉懵逼的狀態,但是我想說的是,味道絕對是極品,每到冬天,喝上一碗粉雞湯,暖就是從此處開始的。名雖為粉雞,但是裡面的肉基本上都是用豬肉做成的,平時自己家也會經常做,也可以根據自己的喜好雞肉豬肉都是可以的,再放上一小撮胡椒粉,贊!


大風車oO


扣肉類



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我家是河南禹州的

禹州資源豐富,歷史悠久,美食眾多,我簡單的給大家分享幾個吧。

順店雜柯

花石羊肉湯


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