薄荷女生
水果泥和蔬菜泥怎麼做？
由於寶寶的咀嚼功能有限，因此太硬或者太有彈性的食物，對於他們的消化吸收不利。那麼就可以考慮把水果或者蔬菜之類的食物做成泥，也就是俗稱的水果泥或者蔬菜泥。這樣既不影響食物的營養，同時也可以讓寶寶更好地食用，那麼怎麼製作呢？
1. 蔬菜泥
平時吃蔬菜的時候，大家都是煮熟了再吃，當然做蔬菜泥的時候也要這樣。先將蔬菜（最好是選用新鮮的青菜）煮熟，然後在用刀切碎並且搗爛別忘了再加一點鹽，以及食用油，這樣對寶寶有好處。
2. 水果泥
水果泥做起來就更方便了，特別是蘋果泥，把蘋果切成兩半，直接用勺子就可以刮出了。另外還有就是香蕉泥或者是獼猴桃泥，都是先去皮，然後將果肉壓碎，就可以作為水果泥餵給寶寶。
3. 食材要選好
不管是做水果泥還是蔬菜泥，都一定要選用新鮮的水果蔬菜，否則會造成寶寶拉肚子。
其實這兩種食物可以混合在一起，做成果蔬泥。此外，這些東西基本上是作為寶寶的輔食，並不是寶寶主要的食物，記得喂他們的時間一定要把握好，不能夠太晚喂他們。
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不同的年齡段，寶寶的營養需求都不一樣，4月前的寶寶僅需母乳就可以滿足生長髮育需要，而6個月以上的寶寶，母乳和嬰兒配方奶都已無法滿足營養需求。
所以寶寶6月以後，我們需要為寶寶添加一些輔食來滿足寶寶的營養需求，包括米粉、泥糊狀的食物。
下面就給各位媽媽介紹一些輔食的製作。
南瓜泥
材料：南瓜200克
做法：
①洗淨的南瓜切成片，放入蒸碗中
②蒸鍋上火上開，放入裝好食材的蒸碗
③蒸15分鐘至熟，取出蒸碗，放涼
④取大碗，放入蒸好的南瓜，壓成泥，另取小碗，盛出做好的南瓜泥即可
蛋黃泥
食材：雞蛋4個，配方奶粉15克
做法：
①砂鍋中注水燒熱，放入雞蛋，煮3分鐘，至雞蛋熟透
②揭開鍋蓋，撈出雞蛋，放入涼水中
③將放涼的雞蛋去殼，剝去蛋白，留取蛋黃
④把蛋黃放入碗中，壓成泥狀，將溫開水倒入奶粉中，拌至完全溶化，倒入蛋黃中，拌勻，放入碗中即可
雪梨泥
食材：香梨150克
做法：
①洗好的香梨去皮，切開，去核，再切成小塊
②取榨汁機，選擇攪拌刀座組合
③倒入切好的香梨
④蓋上蓋，選擇“榨汁”功能，榨取果泥，將榨好的果泥倒入盤中即可
紫薯泥
食材：配方奶粉15克，紫薯150克
做法：
①洗淨去皮的紫薯切成滾刀塊，待用
②蒸鍋上火燒開，放入紫薯塊，蒸30分鐘至其熟軟，取出紫薯
③把放涼的紫薯放入砧板上，用刀按壓成泥，裝盤
④將溫開水倒入奶粉中，攪拌至完全溶化，再將紫薯泥倒入拌好的奶粉中，拌勻，裝入盤中即可
童童樹
對於輔食初期的小月齡的寶寶們來說，蔬菜泥和水果泥都是非常好的選擇。
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。
水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。很多水果都含有大量的維C，對人體都很有益，但是任何食物，不管多好，切記適量，尤其是寶寶。
那麼都有哪些水果和蔬菜適合做成泥給寶寶吃呢，下面來介紹一下：
1.蘋果
蘋果基本上是我日常生活中見到最多的一種水果了，其品種多樣，營養豐富並具有保健功能，是寶寶各個時期的健康食品。蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進生長髮育的重要元素，尤其是構成與記憶力息息相關的核酸及蛋白質不可缺少的元素，常常吃蘋果可以增強記憶力，提高智力。寶寶吃蘋果還可補充鈣、磷等人體微量元素，預防佝僂病，還具有健脾胃、補氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛、消化不良的寶寶也較為適宜。
蘋果泥做法：
1）如果選擇軟面的品種，可以直接用鋼勺刮泥餵給寶寶，從少量開始逐漸增多。
2）如果選擇口感甜脆的品種，可以放到鍋裡蒸10-15分鐘之後，連湯一起用料理機或攪拌棒打成泥，是水果罐頭的味道，很好吃哈。
2.香蕉
香蕉的鉀含量很高，對心臟和肌肉功能都有益，同時香蕉可以輔助治療便秘，對於保持寶寶消化道暢通很有好處。另外，研究還表明，食用香蕉還有助於寶寶提高記憶力。香蕉含有多種微量元素和維生素，可以使人身心愉悅。
香蕉泥做法：其實可以說成吃法了哈，因為香蕉本身就是很軟的一種水果，也一定要選擇熟透的給寶寶吃，生的裡面會含有不利於寶寶消化的元素。
1）可以直接用勺子或者研磨碗壓成泥糊餵給寶寶。
2）放入咬咬樂中讓寶寶自己拿著咬，也同時可以鍛鍊寶寶的手部精細動作。
3.火龍果
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。果肉也很細嫩，很適合寶寶吃。另外，輔食初期的寶寶有可能會受到便秘的困擾，紅心火龍果基本算是一個神器，吃上會很快大便通暢哈。不過不宜多吃，少量為好哈。
火龍果泥做法：我們家當時就直接用研磨碗壓成泥喂的，沒有進行任何處理，因為那裡面的小籽才是通便的關鍵哈。
4.菠菜
菠菜泥做法：洗淨，放入燒開的水中，繼續煮5-10分鐘，撈出打成泥，如果不夠細膩要過一遍篩，纖維較多，輔食初期需要更細膩一些。
綠葉菜，因為輔食初期必須要吃軟爛的，需要煮的久一點，可能會破壞一些營養成分，但是慢慢過渡，吃進去了就比沒吃有營養哈。還有好多人顧慮說菠菜中含有大量的草酸會不利於寶寶消化，其實煮熟了的菠菜基本上已經消除了大部分的草酸，放心食用即可。
5.西紅柿
西紅柿中含有大量的維生素C，能提高鐵的吸收率，鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收。而且西紅柿酸中帶點兒甜，很都寶寶都會喜歡，並且是日後輔食中不可或缺的一道調味品哈。
西紅柿泥做法：
1）西紅柿從頂端用刀畫十字，然後放放滾開的水中一分鐘撈起，基本就把皮全部去除了，然後切碎，放在一粘鍋中小火翻炒，如果太乾了少量加點水，炒成泥盛出喂寶寶吃即可。
2）整個西紅柿放入鍋中蒸15分鐘左右，熟透去皮，用研磨碗或者料理機打成泥餵給寶寶吃。
6.土豆（馬鈴薯）
土豆泥做法：將土豆洗淨去皮切塊放入蒸鍋蒸熟，加點牛奶一起打成泥，牛奶可換成水。
土豆簡直是萬能搭的一種食物，初期可以蒸熟打成泥混到米粉裡，還可以跟一些肉類一起打成泥，讓肉的口感變得更加順滑。中期可以做為一種很適合的手指食物。蒸熟讓寶寶自己拿著切好的條吃。後期吃的多了也可以充當一部分主食。
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帥帥育兒
四季今回
1.蔬菜泥
塊莖類：
胡蘿蔔：胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊蒸熟，用攪拌機打碎或者用勺子壓成泥。
土豆：土豆洗淨去皮切成小塊水煮熟(也可以蒸)，然後用勺子壓泥。
山藥：山藥去皮蒸熟，用勺子壓成泥。
南瓜：南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥或者壓成泥。
紅薯：紅薯洗乾淨後上鍋蒸熟，剝皮後用勺子壓成泥，也可以攪拌機打，稀軟的部分可以直接吃。
蓮藕：去皮切片蒸熟，用攪拌機打碎。
葉菜類：
青菜：將青菜洗淨切碎，放少量水煮熟，吃的時候可以和粥、米粉等混合在一起。
西蘭花：取菜花的部分，加水煮熟。
豌豆泥：將豌豆洗淨後用少量水煮熟，然後用勺子壓成泥。
2.水果泥
木瓜泥
原料：新鮮木瓜半隻
做法：
木瓜用清水洗乾淨，切開外皮，將果肉中的籽去除;然後把果肉壓成泥狀即可。
獼猴桃泥
原料：新鮮獼猴桃果1個
做法：
獼猴桃果用清水洗乾淨，切開外皮，再把裡面有籽的部分也去除掉;然後把果肉壓成泥狀即可。
輔食添加應該先喂果泥還是菜泥
孩子容易接受甜味食物。孩子所吃的食物作用於味覺細胞(味蕾)產生的興奮通過大腦而引起味覺。新生兒與小嬰兒的味覺細胞比成人多，味覺具有保護生命的重要價值。一般來說，孩子對甜味的反應更積極，甜味能夠給孩子帶來愉悅的情緒，所以他們對果糖和蔗糖更偏愛。而對於其他酸、苦、鹹等孩子會表現不同的反應，尤其是對於苦味，孩子往往是拒絕和厭惡的。味覺的偏好和厭惡是後天形成的。
先喂果泥造成喂菜泥困難。因為果泥含有果糖，甜度大，如果先喂果泥容易迎合孩子對甜味的喜好，往往導致孩子拒絕其他口味的食品，再喂他菜泥將會很困難。
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一度甄選
蔬菜泥和水果泥怎麼做
1.蔬菜泥
塊莖類：
胡蘿蔔：胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊蒸熟，用攪拌機打碎或者用勺子壓成泥。
土豆：土豆洗淨去皮切成小塊水煮熟(也可以蒸)，然後用勺子壓泥。
山藥：山藥去皮蒸熟，用勺子壓成泥。
南瓜：南瓜去皮蒸熟，用勺子刮成泥或者壓成泥。
紅薯：紅薯洗乾淨後上鍋蒸熟，剝皮後用勺子壓成泥，也可以攪拌機打，稀軟的部分可以直接吃。
蓮藕：去皮切片蒸熟，用攪拌機打碎。
葉菜類：
青菜：將青菜洗淨切碎，放少量水煮熟，吃的時候可以和粥、米粉等混合在一起。
西蘭花：取菜花的部分，加水煮熟。
豌豆泥：將豌豆洗淨後用少量水煮熟，然後用勺子壓成泥。
2.水果泥
木瓜泥
原料：新鮮木瓜半隻
做法：
木瓜用清水洗乾淨，切開外皮，將果肉中的籽去除;然後把果肉壓成泥狀即可。
獼猴桃泥
原料：新鮮獼猴桃果1個
做法：
獼猴桃果用清水洗乾淨，切開外皮，再把裡面有籽的部分也去除掉;然後把果肉壓成泥狀即可。
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蔬菜泥和水果泥做法其實很簡單。做法大綱如下：
如果是剛開始添加輔食的寶寶，媽媽把水果稍微水煮一煮（蔬菜要多煮一會），再用研磨棒弄成泥，家裡有料理機，研磨機的也可以適當的加點溫開水研磨成泥就可以。
如果說七個半月以後，寶寶輔食都測試過沒有過敏症狀，就可以開始吃生的水果泥，把蘋果，香蕉直接用勺子輕輕的一層一層的刮成泥給寶寶吃，這樣很方便也原汁原味，如果用研磨機攪拌時高速運轉可能會破壞維生素，用料理機一般都要適當加點水，這樣相對會把果汁中維生素稀釋了，因為寶寶的胃容量有限吃不了那麼多，所以還是建議用勺子刮成泥。
水果就買熟透的水果，不要買生的水果，買當季的水果。蔬菜汁和蔬菜泥可以水裡面就是焯一下，主要是把它焯熟，去除農藥殘留，再用研磨棒研磨成泥或者攪拌機打成糊給寶寶吃
外婆教你做輔食
水果泥和蔬菜泥怎麼做？
對於六個月以上的寶寶，開始添加輔食。由於孩子的吞嚥能力和牙齒的咀嚼能力還不夠好，所以一般輔食除了添加米粉外，還會給孩子添加一些稀軟的水果和蔬菜。
那麼水果泥和蔬菜泥一般應該怎麼做呢？
第一添加水果的話，可以買那些粉粉的質地較軟的水果。比如香蕉、蘋果等等這些，可以直接用勺子刮成泥餵給寶寶吃。也可以用料理機直接打成泥狀糊狀的，這樣更方便。
第二添加蔬菜類的輔食，則需要先把蔬菜放開水裡煮熟再碾碎或者打成泥。
由於寶寶之前一直都是喝的母乳或者奶粉，在添加了輔食後，食物開始多樣化了。寶寶接觸的味道也越來越豐富，很多寶寶可能會對某些輔食比較偏愛，比如甜度較高的水果泥。
水果泥和蔬菜泥的做法，其實一點都不難。只是因為寶寶的胃口較小，加上還是以牛奶為主，每次做輔食的量不好控制。做多了，寶寶吃不完浪費，每次都只能做適量的，這個過程需要媽媽的耐心。
當我們辛苦做出來的東西，寶寶非常喜愛的時候，內心充滿著深深地甜蜜和滿足感。也許這就是為人父母的苦與樂吧。
大家好，我是一名愛學習的媽媽。家有萌娃學育兒，始終堅信只有父母好好學習，我們的孩子才能天天向上。歡迎大家有什麼意見或者建議，在評論區裡留言，我們一起探討更多的育兒知識。
家有萌娃學育兒
水果泥和蔬菜泥，可以買輔食機或攪拌機攪泥，但比較貴。用研磨碗也可以。我家在初添輔食階段研磨碗是最實用的。現在也還常常用。
蔬菜可以先煮熟用研磨碗磨碎了就行。水果像香蕉水蜜桃火龍果這類軟的其實可以直接吃，或是裝在咬咬袋裡讓寶寶自己手拿著吃。蘋果梨子這種硬的就用研磨碗磨泥給他吃。我媽說我們小時候都是用勺子刮蘋果泥吃的。
歡樂雙胞胎日常
寶寶吃的水果泥和蔬菜泥怎麼做？
自從寶寶開始添加輔食起，媽媽們都會想要給他們最好的，往往是絞盡腦汁地去為他們做各種營養美味的寶寶輔食。那麼對於剛添加輔食的寶寶來說當他們適應了米糊以後寶媽們就可以適當的給他們添加一些水果泥和蔬菜泥了。下面就和大家分享幾款非常不錯的寶寶輔食水果泥和蔬菜泥。
◆水果泥
蘋果泥。
做法①:將蘋果去皮切小塊，然後放入輔食機加入少量溫開水磨成泥糊狀即可。
做法②:用刮勺器將蘋果刮成泥糊狀給寶寶吃，這個是隨時隨地都可操作，方便又快捷。
香蕉泥。
做法①:直接將香蕉去皮後切小塊，然後用勺子壓成泥給寶寶食用。
做法②:用刮勺器刮成泥給寶寶吃。
做法③:將香蕉去皮後切小段，然後用輔食添機磨成泥糊狀給寶寶食用。
火龍果泥。
做法①:將火龍果去皮切小塊兒，然後用勺子壓成泥。
做法②:將火龍果去皮切小塊兒，然後用輔食機磨成泥糊狀。
簡而言之，為寶寶做水果泥時若選擇的水果是像蘋果、蛇果、梨這樣硬一點兒的除了可以選擇用輔食機來加工成果泥外，還可選用方便又快捷的刮勺器。而對於像香蕉、火龍果、獼猴桃這類水果則可選用最簡單的方法即用勺子壓成泥，當然也可以選擇用輔食機。
◆蔬菜泥。
南瓜泥。
做法①:將南瓜去皮切塊入鍋蒸熟後用勺子壓成泥即可。
做法②:將南瓜去皮切塊入鍋蒸熟後用輔食機磨成泥糊狀。
個人認為第一種方法是簡單又快捷，我在為我家小寶做南瓜泥時也多半是選用的第一種操作方法。
菠菜泥。
做法:
將菠菜洗淨入開水鍋焯水2分鐘後撈出，再加入適量清水和菠菜一起用輔食機攪拌成泥。
注:若擔心純菠菜泥寶寶不愛吃，可用菠菜泥搭配寶寶米糊一起衝調後給寶寶食用。
西蘭花泥。
做法:
將西蘭花洗淨後掰小顆入開水鍋焯水2～3分鐘，然後入輔食機加入適量清水一起攪成泥糊狀即可。
注:可將西蘭花泥單獨給寶寶食用，也可搭配米糊一起衝調食用。
西紅柿泥。
做法①:將西紅柿入開水鍋燙一下去皮，然後切小塊用輔食機攪成泥。
做法②:將西紅柿入開水鍋燙一下去皮，然後切小塊用研磨棒搗成泥或是用勺子壓成泥。
注:西紅柿泥會有點酸，所以建議搭配米糊一起衝調後給寶寶食用。
對於各種蔬菜泥的做法其實都相差無幾，比如像南瓜、山藥、紫薯類的都是先去皮蒸熟後再用勺子壓成泥或是用輔食機磨成泥糊狀;而像綠葉蔬菜類的都是先焯水然後再用輔食機加適量清水攪成泥即可。
