平安6184192211315
可以放心吃，紫外線對DNA有強烈誘變作用，也就是對活細胞和細菌的基因有殺傷作用，所以紫外線可以用來殺菌消毒，所以紫外線不會造成影響，除了殺死表面的細菌之外，沒有任何變化。
夏雨冬雪41
美國普渡大學農業與生物系食品工程專業博士雲無心：紫外線的定義是波長在10納米到400納米之間的電磁輻射。當紫外線被細菌或者病毒吸收之後，就會破壞DNA，從而使它們失去增殖能力。就殺菌結果而言，跟加熱或者用化學物質處理是一樣的。但紫外線殺菌不加熱，也就不會破壞營養成分和食物的自然風味。紫外線所破壞的DNA分子，進入人體本來就要被分解，因此不會產生有害物質。所以，儘管紫外線有致癌能力，用紫外線處理過的食物，卻是毫無安全問題的，大家可以放心食用。
清雯一笑
只要食物沒變質是可以繼續食用的。紫外線消毒燈是可以給固體物質消毒，但最好不要給食物消毒，畢竟食物是吃的東西！以後多注意就是了！當紫外線被細菌或者病毒吸收之後，就會破壞DNA，從而使它們失去增殖能力。就殺菌結果而言，跟加熱或者用化學物質處理是一樣的。
但紫外線殺菌不加熱，也就不會破壞營養成分和食物的自然風味。紫外線所破壞的DNA分子，進入人體本來就要被分解，因此不會產生有害物質。所以，儘管紫外線有致癌能力，用紫外線處理過的食物，卻是毫無安全問題的。紫外線消毒的原理就是利用過量的輻射來殺死細菌從而達到消毒的目的。同時紫外線屬於微波如果沒有後續的能量跟上很快會衰減消失，對食物也沒什麼影響。我們吃的方便麵裡的蔬菜調料包裡的蔬菜就是這樣處理的。 我也補充一下，你說的藍燈和紅燈都是紫外線最後的結果其實是一樣的。一旦脫離了發射源紫外線很快就會衰減消失，對食物沒有影響的。它們的區別就在於波長的不同，室內消毒因為一般是物體表面需要消毒還有空氣也需要消毒這時需要的是波長短的紫外線。因為藍色波長短，波長短的光線穿透力弱容易發散，這樣在空氣中前進的時候就會受到空氣阻礙這樣才能達到消毒空氣的目的，而波長長的紫外線穿透力強就會穿過空氣達不到消毒的目的。這就是你看到室內消毒燈是藍色的原因。通常由於餐具的重疊和物體本身具有的厚度，需要穿透力比較強的光線才能照射到下面的餐具使得上面的和下面的都能達到消毒的效果，這樣就需要波長長的紫外線，而紅色的波長長穿透力強。這就是為什麼消毒櫃裡的消毒燈是紅色的原因。
笑笑春夏秋冬
能吃。紫外線是用來殺菌消毒的。一般人可能瞭解比較少，也沒有見過紫外線燈。但實際上像我們生活中的一些產品，在其生產的環境中為了殺菌消毒保持衛生，都是用紫外線燈來消毒的，只是大家不知到而已。
