用哪種野果能證明你在農村待過?

晨晨東方夜談


作為一個土生土長的農村人來說,用現在的野果來證明在農村待過,還不好找了,但是作為在上世紀七十年代農村出生的我們來說,兒時的那些回憶裡,吃野果的情景還歷歷在目。

那時候放學後,也不用大人催,第一件事就是拿起化肥袋和鐮刀,幾個小夥伴結伴去地裡割草喂兔子,那時候的閒地還是非常多的,地裡也不怎麼打藥,草基本上可以隨便割,等草割的差不多了,也就不好好幹了,開始找野果子吃,一般情況下龍葵(我們本地叫黑芡芡)居多,甜甜的很好吃,吃的小夥伴嘴上、手上都是紫色的,有時候弄到衣服上染一片,還洗不淨。


再就是燈籠草(我們本地叫鈴鐺棵)了,鈴鐺棵的果實和姑娘果的果實差不多,只是我們沒留心過鈴鐺棵成熟時的果實什麼樣,吃的都是綠色的還不熟不好吃,一般都拿來玩了。


其次是地梢瓜(我們本地就叫梢瓜),梢瓜的果實兩頭尖,外皮無毛,長約6、7釐米,我們一般在嫩時採它的果實吃,甜味不是很重,但吃的不亦樂乎,梢瓜老了就不可以吃了,它的種子和蒲公英的種子差不多,果實老了果殼裂開,種子隨風飄散,我們有時候採裂開的果實放在手裡吹著玩,看漫天飛舞的像花絮一樣的種子高興的手舞足蹈。

我們村北口有戶人家院牆外種了一溜酸棗樹,我們幾個人閒來無事時也去給人家幫幫忙,本來酸棗就是酸的不好吃,還摘人家綠色的,有時咬一口,大部分不吃,都當土坷垃投著玩了 。



兒時的趣事說一天一夜也說不玩,要說那種野果能證明你在農村待過,我想也只有黑芡芡了,因為其它的幾樣已經很難見到了,就連酸棗樹人家也刨了,有時候見到黑芡芡還給孩子們說說當年的童年趣事,滿滿的回憶啊!




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朋友,這個問題我看到了我都不知道該怎麼回答你!我一直待在農村,什麼季節山上有什麼野果都可以說出來,您這個題是出給城市裡的人吧!現在的現年輕可能不認得,上了一定年齡的人也能說出幾樣來!我就和大家說說四季農村的也果吧!

春天,樹葉吐出來,我們這邊山上有一種油茶樹,上面有會長出茶片(茶苞),很脆,不是很甜,就是吃起來很清爽的那種感覺!這個季節的野果子不多!

夏天,這個季節的就多了!有樹莓、野李子、野枇杷、桑葚等等!

秋天,這個就是收穫的季節,好的多野果子!有野葡萄、八月瓜、野藍梅等等!

冬天,野柿子、野板栗等等,這個季節我們都會拿著鋤頭去挖一種植物——葛根!(北有人參,南有葛根)這個可是上等佳品!

實際上還有很多,只有在農村待過的人才知道這些!這些野果在城市裡看不上眼,但是在城市裡絕對是有錢都很難買得到的!





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農村的野果多,以前農民只能在農村種土地幹活,隨時會去田地邊的山林放牛割草,而且當時人多土地少,生產條件落後,生活水平低,經常會餓肚子,於是大人喜歡挖野菜,小孩喜歡摘吃野果,經常在樹林間奔跑歡笑。

我們當地春天野果主要是有蛇莓和野草莓,還要草包子,春未夏初有覆盆子和桑椹果,這兩種野果都很好吃,而且營養高,春末還有一種野果有毒,那就是馬桑樹柴果子,只有黃豆大,成熟了是黑色,小時候大人告訴我們有毒不能吃,但還是忍不住偷摘兩顆吃,味道還是有些甜,只是帶些澀味,那是不敢多吃的,羊奶子也裡很好吃的野果。

夏天好吃的當數地瓜了,六月六,地瓜熟,熟地瓜很甜味道好,馬泡瓜,燈籠果,毛草根子,還有甜杆兒等野果

秋天的野果當數八月瓜,八月瓜野生的多,隨著藤蔓高高的掛在樹上,刺梨兒,毛桃子,野板栗,山核桃等都是小孩喜歡吃的野果。

冬初我們這一帶野果主要是火棘果,野柿子,火棘果最多,田邊地角山林到處都有,成熟了紅紅的掛在枝頭,火棘果是野雞山雀的美食,小孩也喜歡採摘生吃,大人每年也喜歡去打火棘果回來曬乾磨炒麵吃,小時候覺得吃野果是件很高興的事。第一張圖片:火棘果,第二張:野柿子,第三張:覆盆子,第四張:八月瓜





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用哪種野果能證明你在農村待過?

說起野果,筆者不由自主的回想起童年的一些生活場景來。

筆者出生於七零年代,那時農村不像現在,農民生活還很貧窮。記得小時候,大人們整天都在為一日三餐發愁。於是,河溝裡的小魚小蝦,遍地的野菜和滿山的野果就成了人們重要的食物來源。每每回想起童年吃過的野果,到現在還忍不住直咽口水。



那時候,田野裡、土坡上、道路旁、山坡上到處都是各種各樣的野果子。每天放學後,我們這幫小孩子最樂意乾的活,就是幫家裡打草挖野菜。因為,最主要的是可以順便去摘野果吃。


筆者的家鄉在河北某地一個小山村,別的地方我不太瞭解,記得家鄉的野果很多,其中主要有以下幾種。

①野山杏。

②杜梨兒。


③歐李。

④酸棗。


⑤秋子。

⑥沙果兒。


⑦姑娘果。

⑧黑葡萄。(龍葵)


……

算了,不寫了,太多了!

如今,農村生活好了,農民富裕了,可當年那些野果也越來越少了。除了幾種生命力十分頑強的品種得以存活下來,其他很多野果都再也看不見了。要說哪種野果最有代表性,我想只剩下酸棗和龍葵了。


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真正在農村待過的人,會認識很多野果,比如:在我們家鄉廣西,漫山遍野都是稔子樹,小時候每年農曆六、七月份都會和夥伴們成群結隊去摘稔子,在那個物質缺少的年代,稔子成了我們不可多得的零食。而今,出門在外工作,已經很少吃稔子了,但每年稔子成熟時候,我都帶上孩子們上山摘稔子,一來可以重溫童年趣事,二來摘回家的稔子可以用來泡酒。其實,農村的野果還有很多,有先苦後甜的牛甘果,萬壽果(有的叫拐棗),野草莓,金櫻子等等,只要是個農村人,都會認識很多野果。








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用哪種野果能證明你在農村待過?

農村別的沒有,就是野果野菜多,說起野果就想起小時候幾個夥伴去山上找野果子吃,個個都像野猴子一樣在山裡竄來竄去,農村孩童年就是野果陪著度過的,又沒有像現在零食那麼多。野果四季都有不同野果,說出幾樣其實大家都有吃過。


現在野果陸續出來了,像草莓一樣樹莓或是刺泡,還有就是茶樹上茶片或茶苞,野枇杷也快出來了,其實這些一般都吃過。還有種小時候吃滿嘴黑牙齒都黑了,那個叫地菍,不知道大家有沒有吃過。其實農村野果很多,野山楂、柿子、刺果子、桑葚、拐棗等!這些都吃過算是農村出來的。



在農村用什麼野果證明是農村出來的,這幾樣野果拿出手,不用多說一定是農村出來的。


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這個題對現代農村開發也許有借籤作用,特別是靠近風景區如能有意識的栽培些野果供旅遊者釆摘,邊吃邊玩也是一種樂趣,增加情調,試償野果美味,小孩增添童樂,農村出來的大人老人也會勾起回憶過去待在農村吃野果歡樂的味道。

數一數在我們當地的野果成孰順序,那個月有什麼野果可吃。醬櫻子開花半櫻了紅,半櫻子排在第一名,其他樹木生芽開花的時候半櫻子巳成孰紅了,可以吃了。時間在農曆二月底三月初。接著是扦田泡,扦秧時節大部分都可以吃了,葉綠泡紅,當陽先孰,背陰地方相差半月或十天,一般三月底四月初。野枇杷四月中旬可吃,蛇泡等。五月踩田泡,醬櫻子,野揚梅,野李子,搡泡,烏泡等。六月早孰毛桃,野梨子,山楂等。七月毛粟子,野菱角,八合子等。九月楂栗子,慄株子,(做豆腐吃)。十月野橙野柚臭桔子,槁子。十一月水裡稜角土裡葛,挖出煮孰到飯棹。十二月冬筍,松子。

這些是一方山水養一方人的野果,四季都有,有些吃過也叫不出什麼名稱,現在如果到山裡去尋找也只知道能吃,名字也難說清。野果各種口味齊全,酸甜苦辛都有,野果如果去開發種栽也許是一種財富,能使農村吃過野果的人想起吃野果樂趣。


一口香606


要說山中野果.說不清.道不盡.就說八瓜.城裡沒有.摘點去賣.別人還不知如何吃.孟兒果.牛奶子.水查子.十錦孑…好多呵


老神仙174724235


山棯地稔蛇莓


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萢、桑果、八月瓜


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