烏龜黑豆湯
材料：烏龜1只(約250克重)，黑豆30克。
做法：將烏龜去甲及內臟，洗淨切成塊，先用清水煮一陣，然後放入黑豆，用文火熬至龜肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝湯，一天食完，每週服2次。
功效：龜肉味甘、酸，性平，入肝腎肺三經，善長滋補肝腎之陰，並有退熱作用。黑豆是滋補腎陰之佳品。兩味合用，可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。
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材料：烏龜1只(約250克重)，黑豆30克。
做法：將烏龜去甲及內臟，洗淨切成塊，先用清水煮一陣，然後放入黑豆，用文火熬至龜肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝湯，一天食完，每週服2次。
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