如何評價薛寶釵和史湘雲的螃蟹宴?

舒妝閣主


看了幾個解讀,覺得沒說到點子上。

我從個人角度來解讀一下螃蟹宴吧。

1、大觀園詩社概況

第一社海棠社,地點在秋爽齋,探春做東,出席者有寶玉、黛玉、寶釵、三春、李紈,探春花費未知,未出現宴飲,猜測僅有茶水點心。

第二社螃蟹宴,地點在藕香榭,湘雲做東,寶釵出資,出席者有賈母、王夫人、薛姨媽、鳳姐、寶玉、黛玉、寶釵、三春、李紈、餘者丫鬟婆子不計其數。薛家出了幾筐螃蟹,幾罈好酒,四五桌果碟。

第三社蘆雪庵聯詩,地點在蘆雪庵,李紈做東,寶玉、黛玉、湘雲、寶釵、探春各出一兩銀子,李紈自己再添補,出席者有李紈、寶玉、黛玉、湘雲、寶釵、探春、寶琴、邢岫煙、李紋、李綺、香菱、鳳姐、平兒。有好酒,糟鵪鶉、賈母處要的鹿肉,蒸的大芋頭,果碟。

第四社桃花社,地點在瀟湘館,黛玉做東,出席者有湘雲、寶玉、黛玉、寶釵、寶琴、探春、李紈。黛玉備了幾色果點。

情況大致如此,可以看出,起社並不需要花很多錢,出茶水點心也可以結社。如海棠社和桃花社,重點在作詩而不是宴飲。

蘆雪庵聯詩有點特殊,第一是人多,其次大多是親戚,最後是因為冬天很冷,李紈起社必須得照顧到所有人,所以要一個很大的空間,要暖和,有熱炕有滾酒,點心一放就冷,果碟也冷,大家更傾向熱食。順道吐槽一下李紈確實摳門,真的跟小姑娘們要錢。

但螃蟹宴是秋天,不存在需要熱食的問題,像探春黛玉那樣,茶水點心起社也可以啊,難道湘雲連果碟點心錢都拿不出了?

2、螃蟹宴的服務對象

螃蟹宴並不是為詩社準備的。

湘雲對大家的承諾是做東邀社,也就是詩社內部活動,我們知道詩社也就那麼幾個人,寶玉黛玉寶釵三春李紈,加上湘雲也就八個人。

八個人的茶水點心錢,湘雲出不起嗎?

寶釵說:

一個月通共那幾串錢,你還不夠盤纏呢。……況且你就都拿出來,做這個東道也是不夠。

幾串錢是多少錢?我們知道在《紅樓夢》中一兩銀子大約是一吊錢,一吊錢等於四串錢,一串錢等於二百五十個銅錢。

賈府姑娘一個月二兩,湘雲一個月幾串錢,也就是說湘雲一個月可能是一兩多。

一兩銀子不夠茶水點心嗎?晴雯病了一回有個細節,麝月和寶玉不知道一兩銀子有多少,那麼湘雲知道嗎?

總之寶釵告訴湘雲,一兩銀子是不夠做東的,所以湘雲憋屈了。

於是寶釵提出了她的主意:

前日姨娘還說要請老太太在園裡賞桂花吃螃蟹,因為有事還沒有請呢。你如今且把詩社別提起,只管普通一請。等他們散了,咱們有多少詩作不得的。

寶釵的出發點就不是詩社內部活動,而是賈府全體,詩社活動成為一個附屬項目。

所以各位朋友,看出來了嗎?湘雲是奔著詩社去的,但螃蟹宴並不是為詩社服務的。反倒是詩社沾了螃蟹宴的光。

於是起社就變為湘雲做東請賈府上下吃螃蟹,螃蟹由薛家友情提供。

這並不是起社的初衷,詩社和賈府全體有什麼關係?

寶釵給出了答案:又省事又大家熱鬧了。

你順著這個思路想,的確是這樣,湘雲不用花錢,請賈府上下吃飯,詩社也沾了光,大家一起熱鬧,皆大歡喜。

寶釵的確是幫助了湘雲,解了湘雲的燃眉之急,她也很貼心地跟湘雲說不是小看湘雲。列為看官,她當然沒有小看啊,你們知道這頓螃蟹宴花了多少錢?

劉姥姥幫我們算賬了:

這樣螃蟹,今年就值五分一斤。十斤五錢,五五二兩五,三五一十五,再搭上酒菜,一共倒有二十多兩銀子。阿彌陀佛!這一頓的錢夠我們莊家人過一年了。

寶釵用實力詮釋了什麼叫做東。也就是她自己說的:雖然是頑意兒,也要瞻前顧後,又要自己便宜,又要不得罪了人,然後方大家有趣。

她的出發點就不是詩社幾個人小打小鬧,而是大家有趣。

湘雲在螃蟹宴上忙東忙西,服侍賈母王夫人,招呼鴛鴦平兒,還不忘送螃蟹給趙、周姨娘。但誰不知道這螃蟹是薛家的?一切都是寶釵準備的呢?

3、螃蟹宴的獲益者

本來只是做東起社的一件小事,但在外人看來和詩社關係不大。

因為螃蟹宴的服務對象不是詩社而是賈府全體。

湘雲只是表面的東家,而寶釵才是實際上的承辦者。

在這場螃蟹宴上,大家都得到了什麼呢?

首先是詩社眾人,詩社吃螃蟹,賞花作詩,興盡而散。

然後是湘雲,只是負責出力招呼眾人,沒有花費私房錢。

賈母王夫人鳳姐等,賞桂吃席。

鴛鴦平兒等大丫鬟,得到休息放鬆,飲酒吃蟹。

答應的丫鬟婆子,也隨意吃喝,沾了他們的光。

而寶釵,得到了湘雲的死心塌地,得到了賈府從上到下的好評,得到了賈母的誇獎,順便露了一手薛家的財氣。

所以螃蟹宴最大的獲益者是寶釵,她在提出主意的時候就料定了結果。

這件事說起來百利無一害,日常過日子就是這樣了。

但我要為湘雲而不平。

本身就是做東起社的一件小事,卻欠了寶釵好大人情,連帶賈府也承薛家之情。

之後賈母主張為湘雲還席,也就是為這個。

賈母為湘雲還席,實質上不過是答謝寶釵罷了。

姐妹情深,自然無可無不可,可世情卻不單單隻談感情,有來就有往,這卻是湘雲不及的。

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祁門小謝


螃蟹宴,尤其是螃蟹宴的準備,用白描的手法,特別對照出兩個個性完全不同的閏閣小姐,薛寶釵和史湘雲。

事情是由史湘雲想作東道開詩社引起的,一心貪玩的史湘雲高談闊論,怎樣擬題、怎樣限韻,唯獨忘了作東要花錢,可見是個心無成算之人。

其實作個小東花不了幾個錢的,象黛玉、探春她們無非就是幾個果碟子而已。

可是史湘雲既設有存錢的習慣,也不懂庶務,更不懂人際關係,在她這裡就成了大難題。如果按她和寶玉一塊長大的情分,按蘆雪亭烤鹿肉的方法,由寶玉出面問廚房要東西,一分錢都不用花。

不得不說薛寶釵是個心理學專家,先是提醒史湘雲錢從哪裡來,然後按史湘雲的想法挑撥了一下她和她嬸孃的關係。關鍵在下一句:

"這些小東道,先要自己合算,又要不得罪人,然後大家有趣"。這句話充分反映了寶釵商人本性的一面。

於是在薛寶釵的策劃下,由小東道變成了大宴賈府女眷甚至到姨娘,有頭臉的大丫鬟等等,花費銀子二十兩左右,大家不覺得這個數很熟悉嗎?對,這一次最自己合算的是薛寶釵,從上到下,都知道是薛家拿的錢,史湘雲頂名,史湘雲其實也告訴了賈母是薛寶釵幫的忙,這一次螃蟹宴,實際上是薛寶釵對賈母拿出二十兩銀子給她過生日的還席和不動聲色的還擊,收買了賈府的一干人等。並獲得史湘雲這樣一個鐵桿粉絲。

史湘雲在人情世故和算計上,和薛寶釵相比,是小學生和博士的距離。

史湘雲暴露了史家的家醜,史家是賈母的孃家,有困難不找賈母,反而去找個八杆子打不到的寶姐姐,還沒口子稱讚,貶低黛玉,後面好一段時間,賈母對湘雲都很冷淡,甚至到賈府後,還問今天回去還是住下來。弄得湘雲求寶玉經常提醒賈母去接她。

這就是不長腦子的後果。


旁觀者嵐


先來看作者在螃蟹宴中描寫的人物。一向豪爽的史湘雲因為入海棠社晚了,要做東再起菊花社。可自己雖是侯門貴族,卻早已家道中落,一個月只有幾串錢零花,況且從小跟隨叔嬸生活,不得自由,做東的花費一時拿不出來。

於是薛寶釵從自家田裡為她要來幾簍極肥的螃蟹,又從自家鋪子裡要來幾罈好酒,擺上幾桌果餚,邀請賈府上至賈母,下到看園子的婆子小丫頭,各色人等都請到了。這裡刻畫了史湘雲的熱心真誠,也寫到了薛寶釵細心周到以及薛家揮金如土的財力,感動得史湘雲把薛寶釵當親姐姐對待。

螃蟹宴上,各等級人物一一出場,或聲行並茂,或一筆帶過。鳳姐服侍賈母盡心體貼、機敏對答,活潑詼諧;照顧寶玉黛玉細心周到;和鴛鴦平兒等大丫頭在一起時潑辣戲謔,互相打趣。寫黛玉因為先天體弱,不敢多喝酒,也不敢多吃蟹肉,倚欄杆釣魚,又拿起烏銀梅花自斟壺,揀了一個小小的海棠凍石蕉葉杯自斟自飲起來。這個細節看似信筆拈來,寫的正是黛玉的雅興。

螃蟹本來是市價很高的東西,賈府卻拿來當飯吃,不僅主子盡情享用,連奴才們都可以開懷管夠,一頓小小的宴請暴露了賈府的奢華到了何等程度。書裡描寫這樣的熱鬧場面還有多處,比如可卿出殯、貴妃省親等等,無不是傾盡所有。

劉姥姥曾為賈府粗粗算過一筆賬,賈府的一頓飯幾乎是鄉下人一年的口糧。即便賈府不被抄家,這樣窮奢極欲的揮霍,怕也維持不了多久。難怪秦可卿死前還在殷殷告誡王熙鳳,要為以後做長遠打算。

螃蟹宴上,寶釵湘雲請客吃酒行樂不是目的,真正的目的是下文,菊花詩社成員紛紛展露出各自才華。作者對這些極富才華的一眾女子深情讚美,越是寫出她們的美麗生命,越是和她們各自的悲劇命運作對比,正是千紅一哭,萬豔同悲。


四月老陽


大觀園裡住著的姑娘們都是才華橫溢的,探春一時興起,想辦個詩社,本來都是二兩銀子月銀的小姑娘的玩意兒,誰都沒有能力作東請客,所以都是擺些瓜果茶點,以助詩興,要不了多少錢。

史湘雲本身就是個詩瘋子,知道大觀園開詩社,心情急切,趕著來了,立馬就要自己作東開個社。此時寶釵提出,要請客,就得正正經經請客,把上下人等都請到,考慮周詳。

湘雲本只打算請小姑娘們,被寶釵如此說,自然無法說不想大事操辦,可是身上只有些零用錢,沒法辦大的宴席,於是寶釵出主意,她店裡的夥計老家有新出的螃蟹,賈府上下自老太太開始都愛吃螃蟹,正好送幾蔞過來,開個螃蟹宴,然後親自幫忙操持,螃蟹宴得到了賈府的上下一致稱讚,劉老老測算這堆螃蟹正好值二十兩左右,賈母也稱寶釵是個仔細孩子。可以說皆大歡喜,湘雲自此更加親近感激寶釵。

事實上,寶釵在這個建議的動機很值得懷疑,她也是借居賈府的客人,賈府吃喝玩樂活動每次都有參加,但是因為不是賈府正式宴請薛家,都沒有回過席,多少有些失禮。寶釵過生日,賈母出錢替寶釵操辦,薛家自然要有回請,可是因為寶玉鳳姐逢五鬼等事,沒有辦。所以寶釵就借湘雲要作東之機,還了賈府人情,還獲得了湘雲的好感,一箭雙鵰。理由有三個

一.賈母出了二十兩,而這螃蟹宴也正好值二十兩,二、賈母並不愛吃螃蟹,說螃蟹不是好東西,不讓湘雲黛玉多吃,螃蟹餡餃子,也嫌太膩,不吃。三,寶釵第一認為作詩不是女孩子的本分,不能太過熱情,第二從來都是以節儉,不講虛榮為上,卻唆使湘雲大事操辦。

螃蟹宴突出了寶釵的沉穩 ,精於算計,雙贏性格。


講點歷史小八卦


賈母對薛家嚴防死守,卻在史湘雲這裡漏了氣。自己孃家的侄孫女出面請的客,又不好駁了她的面子。但是滿園子的人都知道侄孫女被人當了回提線木偶,讓薛家鑽了一個好大的空子。本來史湘雲出面請客,沒想要請長輩,只是詩社裡的幾個小姐妹。放到現在大概也就幾杯咖啡幾塊蛋糕的事情。偏偏她滿心信任的寶姐姐把事情往大了說,湘雲以前沒有操辦經驗,也就被說得慌了神。寶姐姐還要意味深長的說別以為是小看了她,誤會了別人一番好心。湘雲知道這說的是誰,自然也就再無懷疑統一戰線,不然就成了她自己討厭的林姐姐那樣的人了。這事也就傻子湘雲會相信寶姐姐了。真要那麼體貼就暗地裡悄悄地把那幾杯咖啡幾塊蛋糕的錢出了,不會大張旗鼓的吵得人盡皆知掩都掩不住。辦了一場二十多兩的盛大宴會,邀請賈府上下的主子奴才都吃一頓。吃人嘴軟,誰還會去說薛家死賴在賈府不走!沒有史湘雲,根本請不動賈母。賈母不來誰還敢來?就是這樣,賈母象徵性的來了還嘴上直說是衝湘雲的面子,根本不提薛家。螃蟹宴過後賈母更加不喜歡湘雲了,很少再主動想著接湘雲過來玩。這樣的人給人玩死了都不知道,根本不是寶釵的對手。寶釵的心思從來不在什麼詩社,那是小孩子過家家。她是抓住一切可以利用的機會,在賈府收買人心。


我就是軒軒媽


兩種極端相背性格的和諧共存。

王夫人想請老太太吃螃蟹賞桂花,恰逢寶黛結社,史湘雲主動自罰東道,寶釵與湘雲晚上設計如何設東擬題,勸解湘雲道:你家裡你又作不得主,一個月通共那幾吊錢。讓其普通一請,然後從自己哥哥那兒弄幾蔞螃蟹,請大家熱鬧了一番。

從這件事可以看出薛寶釵史湘雲二人截然相反的性格。史湘雲性情中人,性格痴憨,做事情少於算計。而薛寶釵則城府頗深,做事情面面俱到。雖然兩人性格迥異,但事情的結果確非常和諧,方方面面極其滿意。但是,從結果上看,薛寶釵至少取得了3個方面的利益。

一、取得了長輩的首肯。圓了王夫人請老太太吃螃蟹的願望,又取得老太太“這個孩子細緻,凡事想的妥當”的讚揚。這應該是其從中獲取的最大利益了。

二、取得了史湘雲的感服,將其當親姐姐一樣看。且在老太太面前主動說:這是寶姐姐安排的。

三、取得了賈府其他人的一致好感,書中雖然沒有明說,但通過眾人開心的打鬧,寶黛等人寫下的螃蟹詩,足以證明眾人對此次寶釵安排的東道極其滿意。


煙雲盡處心高遠


如何評價薛寶釵和史湘雲的螃蟹宴?

  史湘雲的螃蟹宴辦得怎麼樣?好,大家都很開心,螃蟹吃了,酒喝了,賈府上下的人女人們,都有笑臉,能吃的吃,能喝的喝,能寫的寫,那場面,相當壯觀,大家領誰的情呢?史湘雲。賈母說:“是他有興頭,須要擾他這雅興。”他(她)指的就是湘雲,賈母的意見,就是大家的想法,錢是誰出的呢?薛寶釵。

  咱們如何看這場螃蟹宴?就我個人而來,我覺得史湘雲應該感謝薛寶釵,真心的,不摻假,因為寶釵在這件事上,的確是幫了她大忙,並且讓所有人都很舒服。

  兩人是怎麼商議的呢?

(圖不是很合適,將就看吧)

  在蘅蕪院,史湘雲說了半天,寶釵對她說:“既開社,便要作東。雖然是頑意兒,也要瞻前顧後,又要自己便宜,又要不得罪了人,然後方大家有趣。你家裡你又作不得主,一個月通共那幾串錢,你還不夠盤纏呢。這會子又幹這沒要緊的事,你嬸子聽見了,越發抱怨你了。況且你就都拿出來,做這個東道也是不夠。難道為這個家去要不成?還是往這裡要呢?”隨即,她說自己傢伙計賣螃蟹,這裡人都愛吃,王夫人也說要請老太太賞桂吃蟹,她們也不提詩社,只管普通一請,等人散了,再作詩也行,讓薛蟠要幾簍大螃蟹來,再取幾罈好酒,備上四五桌果碟,又省事又熱鬧。

  湘雲是個沒成算的,一心想的就是擬題之類的雅事,作東這事,自動忽略了,所以寶釵一點到作東的錢,她立馬就蔫了,也是她的境況其實挺糟糕,來來去去的玩,都是個問題,更別說錢了。早在頭一天,寶玉還想著請她時,襲人怎麼說的呢?襲人說不要因為玩意兒的事情打擾她,她在家裡作不了主,天天忙活著做針線,不要讓她左右為難。

  可是這姑娘心大,自己都這樣了,還想著作詩的事情,所以,賈寶玉一早就催賈母派人去接,直到午後才來——賈史兩府都在京城,一來去的,其實要不了多長時間,可是史湘雲很晚才來,可見史湘雲在叔嬸的家裡,過得並不輕鬆。

  這樣的艱難,作詩這類不要錢的還好說,要請客,而且請上下老少吃,那就很難辦了,沒臉伸手要錢,指不定要被訓一頓。而湘雲呢,自己作東的話也說出去了,再收回那就丟大臉了,所以,寶釵替她出錢置辦,真的是好心解了她的難。

  平心而論,雖然寶釵說得輕鬆,但錢是少不了要用的,螃蟹啊酒啊,果碟啊,那可都是要真金白銀的,以史湘雲的經濟能力,實在付不起。這錢呢,沒少用,但湘雲卻沒怎麼覺得有被人施捨的窘迫,為什麼呢?

  因為寶釵會說話(這個必須承認)。

  怎麼個會法呢?咱們看哈,寶釵已經把所有的東道要準備的東西都想好,甚至連事後作詩的可能都給考慮了進去,換一般人,哪一個環節都可能露出高高在上的的姿態來,一般都會說哎呀,說你那點子月錢,不夠請客,乾脆我幫你出了吧。這麼一說,估計沒什麼心計的湘雲得拂袖而去了,本姑娘是沒錢,但我好歹是侯門千金,你這樣子侮辱我,我的姓能答應嗎?

  寶釵的會說話,在哪呢。她說,啊呀呀,你看,咱們這就是個玩,當不得什麼,但是玩呢,也要想周全了,大家才玩得開心。然後才說咱們雖然要玩,但也得看看是不是理性,你的錢呢,肯定不夠使,你要做東拿錢,你嬸子肯定會不高興,也許會出,但少不了一通埋怨,為了一次玩,划不來。要不我家裡有這東西,螃蟹酒啊什麼的,都不要錢,擺幾桌果碟就好?

  這麼多情況一擺,湘雲指定沒脾氣,會覺得這姐姐真是替她著想,說完後寶釵還覺得不夠,又補刀:“我是一片真心為你的話,你可別多心,想著我小看了你,咱們兩個就白好了。你要不多心,我就好叫他們辦去。”我是真心,你別多心,咱們多好的關係對吧,你的就是你的,我的也是你的,你要同意,我就讓他們辦去,反正不要咱們動手,人情你來做,其他的事情我來辦。

  湘雲的自尊沒受到一點損傷,錢包沒一點損失,好處呢,就是在朋友間做了一個東,上下人等,賓主盡歡,寶釵在整個流程中,沒有透露過一點自己施捨的情緒,相當高明,也相當謹慎——咱們的生活裡,這樣會做人的,可不算多。

  雖然我不算是釵粉,但是也不能黑她,單就這一件事情,她的確出自真心,可以看出寶釵的情商夠高,既幫了人,又讓人家感覺舒服,還收伏了人心——湘雲可是真把她當親姐來看待的,可以想見,以後這事被上層知道了,會感嘆這姑娘,真是懂人心,會辦事。

  窺一斑而知全豹,這樣的優秀,怪不得曹雪芹把她和天仙妹妹林黛玉放在一起,只可惜她生於末世,有命無運,很可惜是個人才啊。(文/宛如清揚)


宛如清揚


拋開家族興衰的宏大背景,拋開寶黛釵的情感糾纏,僅從美學角度來欣賞,《紅樓夢》亦是令人高山仰止的集大成者,衣食住行,諸多細節,無不講究。

第三十八回“林瀟湘魁奪菊花詩 薛蘅蕪諷和螃蟹詠”,一場螃蟹宴飲,一段詩酒韻事。其中,雖然沒有諸如 “茄鯗”、“軟煙羅”等名場面描寫之細緻考究,但在人物眾多的熱鬧場景之下,仍有點滴細節之美貫穿了整場宴飲。

一是環境。本回開篇,賈母進園即問“那一處好?”,吃什麼固然重要,在什麼環境下吃更為重要。鳳姐回道:“藕香榭已經擺下了,那山坡下兩棵桂花開的又好,河裡的水又碧清,坐在河當中亭子上豈不敞亮,看著水,眼也清亮。”鼻尖有桂香隱約,耳畔有流水淙淙,目光所及是河水碧清、曲廊竹橋,如此意境,方不辜負美食!

二是配套。宴飲的主角是螃蟹,但作者卻把筆觸放在別的細節上。既有宴飲,豈可無烹茶煮酒之雅事?所以,進入榭中,只見欄杆外另放著兩張竹案,一個上面設著杯箸酒具,一個上頭設著茶筅、茶盂各色茶具。那邊有兩三個丫頭煽風爐煮茶,這一邊另外幾個丫頭也煽風爐燙酒呢。寥寥數語,風雅已具;席間,因薛姨媽說“我自己掰著吃香甜,不用人讓”,所以,就準備了用來洗去手上腥味的“菊花葉兒桂花蕊薰的綠豆麵子”;宴後,黛玉想要熱熱地喝口酒,便有烏銀梅花自斟壺和海棠凍石蕉葉杯來作配,所飲者也是用合歡花㓎過的酒。

三是娛樂。作詩就不用綴述了,螃蟹宴本就是為了菊花詩而設,而在螃蟹宴和菊花詩之間,又穿插寫了小姐們弄水、戲魚之怡情小事。黛玉“掇了一個繡墩倚欄杆坐著,拿著釣杆釣魚”,寶釵“俯在窗檻上掐了桂蕊擲向水面,引的遊鯉浮上來唼喋”,探春、李紈、惜春“立在垂柳陰中看鷗鷺”,迎春“獨在花陰下拿著花針穿茉莉花”,好一幅疏疏密密的百美圖!

一場螃蟹宴,本是凡塵俗事,偏偏弄出這許多詩酒花茶之風雅來。

我等本是俗人,活在世上也是俗事纏身。滾滾紅塵之中,生活本就不易,若無這三兩雅事,何以解這諸事煩憂?且在一飲一食的忙碌之餘,為自己插一朵花,點一支燭,煮一壺茶,焚一段香吧!


花間廚趣


湘雲聽說大觀園起詩社,非常興奮。自己獨寫兩首詩,又豪爽的要邀一社。



湘雲回到寶釵處,寶釵說湘雲一個月幾吊錢的月例,不夠請客,主動要求替湘雲出錢。除海棠社全員參加外,還邀請賈母等人一起參與。賈母等人吃過螃蟹,走了之後,她們才開始寫菊花詩。

薛寶釵出資螃蟹宴的原因是湘雲沒有錢。那麼湘雲真的沒錢邀詩社嗎?

湘雲的零花錢比賈府的姑娘少。賈府姑娘是2兩銀子。寶釵說湘雲“一個月通共那幾串錢,你還不夠盤纏呢。……況且你就都拿出來,做這個東道也是不夠”。 一兩銀子約一吊錢,一吊錢等於四串錢。湘雲的月錢少至少會比賈府的一等大丫鬟多點吧!鴛鴦的月錢是一兩銀子,也就是4串錢。湘雲大約一兩半銀子,6串錢。



一兩半銀子能做多少事呢?劉姥姥說20兩銀子夠莊稼戶一年的吃穿用度。一兩半銀子差不多是鄉下一家人一個月的生活費。數量也不少了。有多少錢辦多大事,檔次低一點,湘雲用1/3的月例半兩銀子準備7個人的茶水點心果品綽綽有餘。大觀園的小姐也不吃什麼東西,她們的興趣在於寫詩,而不是吃。不過湘雲不知道其中的道道。

賈府小姐除了探春,都不管錢,湘雲也不管錢,她不知道一兩銀子能做多少事,半兩銀子能做什麼事。半兩銀子請全府人吃酒是不夠,不過請幾個人吃點茶水點心還是夠的。賈母拿20兩銀子給寶釵過生日,不僅可以喝酒吃菜,還可以看戲。所以,兩串錢半兩銀子也能辦不少事。

繡橘說“哪一位姑娘的錢不是由著奶奶媽媽們使,連我們也不知道怎樣是算賬,不過要東西只說得一聲兒”。

探春說:“咱們是主子,自然不理論那些錢財小事,只知想起什麼要什麼,也是有的事。”

湘雲與賈府小姐一樣,不親自經手錢財,所以不知道邀一社吃點茶水點心,果品需要多少錢。因此她感激寶釵替她解決了難題。



湘雲出面請大家吃酒賞桂花,賈母很高興,決定不負湘雲的雅興。賈母一路走來都非常高興。藕香榭裡,賈母看到小丫鬟烹茶,煮酒,很滿意,誇地方好,東西也乾淨。湘雲笑道:“這是寶姐姐幫著我預備的。”於是在寶釵的一手操持下,螃蟹宴開始了。

看起來賈母很高興,大家也高高興興的很鬧了一回。吃完螃蟹,賈母,王夫人和薛姨媽等人都走了。詩社人開始寫詩。

說實話,寶釵替湘雲操辦螃蟹宴本意是討好賈母,王夫人。可是賈母並不領情。賈母有種被寶釵捉弄的感覺。寶釵這件事辦得欠妥,她收穫了湘雲和多數人的愛,卻沒有收穫賈母的愛。

吃人家的嘴短,賈母吃完螃蟹宴,就張羅給湘雲還席,也就是給寶釵還席。恰巧劉姥姥來了,於是賈母兩宴大觀園,答謝薛寶釵!



寶釵的螃蟹宴是賈母出席的薛家唯一一次出血請客,還是以湘雲的名義。不知道是賈母不參加薛家的宴請呢?還是薛姨媽根本不想請客?您覺得呢?

我是潤楊,歡迎關注:潤楊的紅樓筆記!


潤楊的紅樓筆記


大家分析得很好,這個問題很有意思,我很感興趣,就做點補充,或許不是蛇足。
先從事前看,本來史湘雲請客,只是詩社姐妹們內部活動。薛寶釵卻想借用史湘雲把賈母請出來,借湘雲的臺唱自己的戲。薛寶釵指出史湘雲沒有錢,並雪中送炭地答應幫忙,寶釵的心思根本不在詩社,她要抓住一切機會收買人心。史湘雲卻內心折服,反覆道謝。於是大張旗鼓地辦了一場花費二十多兩的盛大宴會,邀請賈府上下的主子奴才大吃一頓。
請客很有講究,什麼人請,請什麼人,什麼人出場代表請客的規格。賈敬生日那天,賈珍和尤氏請賈母,賈母沒到需要解釋。賴大的兒子當了官,專請賈母出面壯臉。薛寶釵以自己的名義請賈母,名不正言不順,但是史湘雲出面就不一樣了。


賈母象徵性的來了,嘴上直說是衝湘雲的面子。當史湘雲說這是寶姐姐幫我預備的。賈母誇了寶釵。賈母替史湘雲把人情領了,也當眾表揚了。這樣一開口,人情也就算結束了。
本來賈母對薛家嚴防死守,史湘雲這麼一來,讓薛寶釵鑽了個大空子。後面好一段時間,賈母對湘雲都很冷淡,甚至還問今天回去還是住下來。弄得湘雲求寶玉提醒賈母去接她。
湘雲做東邀社,但螃蟹宴並不是為詩社。反倒是詩社沾了螃蟹宴的光。於是起社就變為湘雲做東請賈府上下吃螃蟹,螃蟹由薛家友情贊助。而寶釵的出發點就是賈府全體,詩社活動成為附屬項目。
再說螃蟹宴。舉辦蟹宴,展現了賈府繁榮富庶的貴族氣象。反映了當時貴族生活的奢侈。富貴人家的衰敗便隱藏在其中了。劉姥姥計算這螃蟹宴,一共花二十多兩銀子,夠莊家人過一年。寶釵用實力詮釋了做東。湘雲只是名義上的東家,是薛寶釵暗中籌劃出資是總策劃人,實際上的承辦者。賈府上下心知肚明,螃蟹宴最大的獲益者是寶釵,她在出主意的時候就料定了結果。寶釵得到了湘雲的死心塌地,得到了賈府從上到下的好評,得到了賈母的誇獎,展示了自己的能力才幹,順便展露薛家的財氣。不管怎麼說,湘雲還是應該感謝寶釵,因為寶釵的確是幫了她大忙,還讓所有人都很舒服。

大觀園青春王國裡盪漾著青春的氣息,少女們盡展詩才,性格中美好的和不大美好的側面都顯露出來。螃蟹宴與菊花詩更是物質世界與精神世界的一次相互映照。
精神方面,老人和年輕人在一起,喚起青春的記憶,人生最精彩的是老年與青春的對話。膽敢調侃賈母開玩笑的只有鳳姐。極具形象的誇張比喻,逗得賈母和眾人都笑了。諧趣、活潑的對話,盡顯家中天倫之樂的喜悅與溫暖。
眾人在藕香榭,賞桂花,吃螃蟹,喝酒,嬉笑,玩鬧,在這個熱烈、歡快的螃蟹宴上,賈母沒有了往日的威嚴;鳳姐沒有了平常的厲害;丫頭也不似平常那般乖巧。整個場景熱鬧、輕鬆,主僕身份調換,鳳姐照顧眾人,對丫環的玩笑話非但不惱,說話也隨便起來,一派平等、和諧與風趣。
因為最後才是詠螃蟹,所以活動內容應該包括菊花詩。詩社眾人吃螃蟹,賞花作詩。菊花詩寄情寓興,詠菊即詠人。菊花高雅,被賦予某種精神品質和特定的文化內涵。

黛玉在菊花詩上奪得魁首。她是純粹的真性情,她活在人世間,孤高傲世,沒有絲毫妥協,註定了悲劇命運。黛玉的孤獨和高潔造就了極致的美。菊是她自身性格的象徵。沒有誰比黛玉更適合寫菊抒情,她比別人能更充分、更真實、更自然地表達自己的思想感情。聯繫到前面談到的薛寶釵謀求人緣,誰個高潔,誰個市儈,鮮明地擺在我們面前。


物質方面,賈母王夫人鳳姐等,賞桂吃席。鴛鴦平兒等大丫鬟,得到休息放鬆,飲酒吃蟹。丫鬟婆子也沾了他們的光,隨意吃喝。
最後說螃蟹詠。上次的冠軍,這次倒數第二,好強的寶釵發力而為螃蟹詠,把內心隱藏的部分痛快淋漓地發洩出來,展現出真實的寶釵。人在真實的時候最美。這時的寶釵更可愛。寶釵的詠螃蟹詩尖銳地諷刺了貪婪、橫暴的世人,被議為食螃蟹的絕唱。眾人一致認為以小寓大,諷刺世人太毒些!諷刺的鋒芒集中於眼前道路無經緯,皮裡春秋空黑黃。那些人總是心懷叵測,橫行一時,背離正道走上斜路,結果都是機關算盡,逃脫不了落釜成食的下場。它是一首諷刺詩,披著詠物的外衣。那時候沒有憤青這個詞,而寶釵確確實實一改貫常的正統夫子相,作了回憤世疾俗的小青年。

諷刺世人忘了自顧,倒生出幾分貶意的自嘲。自己為爭寶二奶奶之位,豈不也用盡心機,不擇正路何止螃蟹。熱衷仕途經濟滿身心儒臭卻笑螃蟹腥臭,寶釵之冷無人不知,卻告訴人吃蟹要防積冷,再說此番熱心周到豈無用意。問螃蟹落釜成何益,何不問金鎖配玉成何益。


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