過節時父母最喜歡做什麼美食?

西江月aaaaa


感謝激情

端午節快到了,父母最喜歡做的美就是永州血鴨,還有水煮魚片,父母做的永州血鴨是特別好吃,再加上鴨子都是自己家養的,還是用柴火煮的?所以煮出來的味道都特別香了,在很遠就能聞到了,也是我最喜歡吃的,雖然這道菜?表面上看起來黑黑的,但是吃到嘴裡就是不一樣,做這個永州血鴨,跟毛豆一起做,那味道是更加,做這菜下酒也好啊!這也是我們當地最有名的一道下酒菜,永州血鴨,其實我也從父母那學到了一點,但是做出來的味道總感覺差一點,因為我們現在用煤氣做的,感覺沒有柴火做的好吃,這道菜也在我們市,成了一道名菜了,都說,來永州,不吃永州血鴨等於白來





我是南方小哥


西岐涼拌肘花

可能大多數人都不知道。顧名思義。西岐就是現在陝西省寶雞市岐山縣。如果你來岐山,那你肯定要吃擀麵皮,臊子面,作為岐山人的我,要向廣大頭條條友推薦一下我們的西岐涼拼。最好吃的就是肘花。

大家可能不知道,肘花就是用豬皮裹著肥瘦肉,然後把肥瘦肉用料拌好。接下來把肉放在豬皮上,確保豬皮能夠完整的包裹住肉,然後用繩子密密的纏繞,避免在煮的過程中散點,那麼就功虧一簣。煮好後,用特質的鐵板上下壓制,必須得有三四次上螺絲的機會,不能一次上到底,這樣的肘花很柴,嘗不出肉的勁道。基本上放置一個晚上,第二天早上在取。

去掉繩子和布,這個肘花就好了,在沒有蘸料的情況下,都特別香。一般我們這邊都會在過年時候做這個菜。來款待親戚。我們大岐山的好吃的還多著呢。歡迎大家來我們縣品嚐



維尼會發光


那要看過什麼節日了,如果是春節,喜歡做黃陂三鮮,炸春捲之類的。

如果是清明節,回鄉祭祖,家人團聚則喜歡煨排骨藕湯或者土雞湯

如果是過中秋節,則喜歡做月餅。

如果是端午節,則喜歡包粽子。

如果是情人節,則喜歡做法式煎牛排。

如果是五一勞動節,則喜歡做牛肉火鍋或者包餃子。

如果是六一兒童節,則喜歡做基圍蝦,羊肉串,紅燒雞等,都是孩子愛吃的菜。

如果是九月九日重陽節,則喜歡做粉蒸肉。

如果是十一教師節,則會請老師來家裡吃飯,做紅燒魚,紅燒肉,青椒牛肉,醬鴨子,醬肘子等。

如果是聖誕節,則會做拔絲蘋果,炸香蕉等小孩子愛吃的東西。

如果是元宵節,則會做湯圓。



中飯協青年烹飪藝術家


我記憶中,每逢過節,桌上必不可少的便是魚湯。魚湯是爸爸最愛吃的菜。營養豐富,做法也簡單。

爸爸最愛喝的就是鯽魚湯啦。從小爬在灶臺邊看媽媽做魚湯,耳濡目染,慢慢學會了做這道菜。

做法:

鯽魚清理乾淨,吸乾表面水分,下鍋煎幾分鐘,加入開水,生薑,蔥結,料酒,小火燉煮半個小時,這樣燉出來的魚湯,湯汁奶白,香味濃郁。可以根據個人口味加入豆腐或者白蘿蔔絲哦。



田蘿菇涼


父母當然做的都是孩子愛吃的,因為我愛吃雞蛋,所以通常我在家裡媽咪總會給我做西紅柿炒雞蛋,而且做的特別好吃,有家裡的味道,其他地方吃不到的。我就做了無數回都做不出那樣的味道。其他的也是因為我回去了,他們會買些我愛吃的燻肉熟食,然後陪老爸喝兩杯。


美食學著做


必須是水餃


週週


饅頭


天山9058


老北方人過節當然是要全家包餃子嘍!節日的團圓喜慶祝福都包在一盤盤兒熱氣騰騰的餃子裡。


好運呦小寶


其實說過節喜歡吃父母做的什麼菜,不如說最喜歡過節在一起團聚的日子,平時工作忙…………沒有時間聚聚,過節才有時間一家人坐下來吃頓飯,就算是鹹菜粥,都是很開心的,都是很好吃的, 對我來說,我這輩子再也沒有機會一家三口坐下來聚聚了,因為媽媽不在了!別說吃她做的飯了,叫她的機會都沒有了,哎!所以對我來說,我不想過節吃什麼菜,我就想下輩子我們一家人坐在一起,開開心心,別什麼都好…………我真的特別想,我的媽媽



羨舟麻麻的日常生活


炸圓子,,明年都炸圓子,只有感覺炸圓子才是真的過年了


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