楠吖頭125063820
穎食營養說重點：斷食一週能瘦多少斤，這應該沒有具體的數字，因為每一個人的體質是不一樣的，而且這樣的減肥方案，並不適合每一位。
我們可以先看一下《中國超重/肥胖醫學營養治療專家共識（2016年版）》，裡面有一種減肥的模式為：輕斷食模式。
這種模式也稱間歇式斷食，一類採用5+2模式，即一週中5天相對正常進食，其他2天（非連續）則攝入平常的1/4能量（約女性500kcal/d,男性600kcal/d）的膳食模式。
輕斷食有利於減肥的證據有：
輕斷食可以在體重控制的同時，或可通過代謝和炎性反應改善，間接增加體重控制獲益；同時增強糖尿病、心腦血管疾病及其他慢性疾病的治療獲益。
但是推薦的意見不是很強的，只在B等級。
有一個需要提醒的是：
輕斷食也許會有短期的改善，但是如果不適應的話，會給自己的代謝系統造成紊亂，進而調節不回來。
如果想嘗試斷食的益處，那還不如晚上8點之後不要進食，到第二天早上既有12小時的斷食時間，還不影響正常的代謝，畢竟晚間的活動消耗小啊！
注：
穎食營養
我年輕時曾嘗試過飢餓減肥，為期十四天。那時我會那麼做，是看到某報紙上說，人可以一個月不進食，而安然無恙。於是，當時體重130斤，愚蠢如我，為了減肥便幹起了傻事。
整整兩週時間，我每天除了喝水，不吃任何其它食物。我記得，頭兩天肚子很餓，很想吃東西。然後，從第三天開始，我的飢餓感開始慢慢消失了。再往後走，人變得輕飄飄的，連爬樓梯的力氣都沒有了。
我堅持十四天的結果是，我的體重銳減了十斤，身形變得苗條些了。不過五一勞動節，我回家後，開始進食，用不到五天的時間就胖回來了。
後來，我再沒有做過這種蠢事了。我覺得，要瘦身，靠餓肚子是餓不出好身材的，正常，適度地吃喝，加上適度的運動，我們才可能擁有好的，健康的身材。
賀碧瓊
已經減肥40斤並且成功保持兩年至今的我很高興來回答題主這個問題。
很多人減肥都有題主這樣的想法，感覺自己太胖了，想走捷徑，那就選擇不吃，不吃肯定能掉體重。在減肥這條路上摸爬滾打多年的我也試過斷食的方法。
第一次是採用21天減肥法，這個減肥方法前三天就是斷食，當時第一天感覺還好，第二天就有點沒力氣了，到了第三天起床就是眼冒金星根本沒辦法正常工作，喝了一盒純牛奶才緩過來。這一次我從56公斤下降到54公斤。整個減肥方法結束以後我減到了52公斤。
離兩位數的體重數字只剩下一點點，為了達到目的，我再一次選擇了三日斷食，然後減到了50.5公斤。
看起來是不是效果還不錯？
但是我告訴大家，我付出的代價是什麼：
一、暴食症
由於長時間控制自己的食慾，碳水攝入低得幾乎沒有，有沒有其他食物來源，身體開始極端的渴望高熱量的食物，特別是碳水類。
我以前從來不愛麵包蛋糕餅這類食物，自從斷食以後，對這些真的就是愛不釋手，曾經創造的紀錄是一個人去吃自助餐，吃了四十幾個壽司、無數小食、水果…也吃一次性吃了20幾個餡餅，兩大瓶水然後若無其事地吃晚餐。
暴食症是一種機械性的進食，因為身體長時間缺乏能量供應，身體控制飽腹感的激素水平紊亂，造成很難感覺到飽足，大腦裡永遠都在叫囂著“快點吃！快點吃！”
二、抑鬱症
暴食的人通常都患有抑鬱症，白天在人前的時候和普通人一般有說有笑，一到了晚上，特別是在獨處的時候，非常容易產生孤獨感。一個人的時候總愛胡思亂想，甚至有的時候會覺得活著沒意思，暴食以後還會自暴自棄、情緒崩潰。
三、催吐
因為辛辛苦苦才減下來的體重，這樣暴食肯定體重肯定會上升，很多人為了控制體重，但是一方面暴食又無法控制，就會選擇催吐。
就是把食物吞下去以後又採取措施吐出來。這種方式在暴食症人群裡佔據的比例不低，每一次吐都會涕泗橫流，眼睛高度充血，然後會一次又一次的發誓“這是最後一次！”，但是往往卻依然循環往復。
四、復胖
暴食症的人一頓可以吃正常人兩三天的食物，也可以叫做大胃王，但是這麼多的食物人體是根本沒有辦法消耗掉的，即使有些人吐出來，也不一定能吐完全，而且斷食會降低人的基礎代謝率，大量的熱量無法消耗，身體就會自動轉化為脂肪儲存起來，所以，你會看到很多節食減肥的人在很短的時間內就可以復胖回去。
五、易胖體質
剛剛說到基礎代謝率下降的問題，主要是因為在你斷食的過程中，你的正常生理功能需要維持，身體為了能讓你活下來，活久一點，就會自動降低身體機能的消耗效率。
但是當你恢復正常飲食，除了能消耗的那部分，你的身體還會加倍儲存脂肪以應對下一次的“饑荒時期”，所以很多節食斷食減肥的人減下來以後根本不敢吃東西，因為一吃就會胖！
總結：
斷食或者節食減肥只能在短時間內獲得體重數字的下降，還會帶來一系列的副作用，除了上述所說，還可能導致內分泌紊亂、月經不調、脫髮、免疫力下降等等，正確健康的減肥方法依然是六個字“管住嘴、邁開腿！”加油吧！
愛美食的資深減肥人士
我說一下我那次不是為了減肥，4天瘦了七斤！有一次感冒發燒，接連4天4宿一粒米沒吃…醒了就只是喝水，接著再睡…朋友擔心我餓，在床邊放了一些葡萄，燒的迷迷糊糊的偶爾醒了揪幾粒葡萄吃……就這樣四天一共喝下兩升裝的水五瓶大概。
linna52206985
身體是本錢，為了瘦這樣傷害自己身體實在不值得，就算你短期瘦下去，只要恢復飲食也會馬上反彈，我從懷孕開始就胖了三十斤，都說生了孩子就瘦，孩子母乳會瘦，斷奶會瘦，可是直到寶寶斷奶後還沒瘦下去，也知道胖多自卑，不僅出去被人問是不是懷孕，而且衣服也沒有適合的碼數，所以現在也下定決心在減肥，對於減肥這事，也確實管住嘴最重要，但不是說讓你不要吃飯，而是讓你控制食量拒絕飲料和零食，早上一樣吃，中午大概平碗一碗米飯肉類吃幾小塊就好，菜類多吃，晚上米飯半小碗，再吃點青菜魚類，不過記得吃飯前十分鐘先喝一杯溫水增加飽腹感，以防你不小心多吃，晚上七點過後不再進食，包括水，最好在晚上八個鍾運動半小時，如果白天運動也可以，就是怕運動後容易飢餓會讓你晚餐不小心多吃，所以晚上運動瘦的快一點，不過最好是下載一個應用記錄每天吃飯的卡里不要超過，那樣加上運動一個月瘦很快，又不會傷害身體，減肥半個月可以獎勵自己吃一次炸雞或奶茶，我現在就是這樣半個月也瘦了八九斤了
萱萱玥媽媽
這個是根據不同人的不同體質所出現的，情況是不一樣的，身邊有個朋友在斷食一週之後瘦了五斤，後來實在餓的不行了，就開始正常飲食，反而又胖了十斤，這樣一算的話遭了罪，傷了身，反而還胖了五斤，而且像這種斷食一週的做法實在是太不科學了，嚴重的還會引起一些身體的其他疾病。
吃貨小小粒
這個是根據不同人的不同體質所出現的，情況是不一樣的，身邊有個朋友在斷食一週之後瘦了五斤，後來實在餓的不行了，就開始正常飲食，反而又胖了十斤，這樣一算的話遭了罪，傷了身，反而還胖了五斤，而且像這種斷食一週的做法實在是太不科學了，嚴重的還會引起一些身體的其他疾病。
止於終老4185
斷食一週至少可以瘦5斤以上，斷食也叫間歇式斷食，指的是在斷食干預期間僅攝入極低的甚至不攝入能量，而在非斷食干預期間可恢復正常飲食。
一，什麼是斷食？
斷食是每週任意兩天把食物的分量降低到平時的1/4，把熱量控制在500-600大卡，其它5天正常飲食。
有的朋友肯定會問，平時很喜歡吃東西，斷食期間的熱量這麼低，自己是否可以執行斷食呢？
1，看看斷食的好處與風險都有哪些？
科學執行的好處：
（1），減輕體重。
（2），促進血液循環。
（3），幫助控制血糖。
（4），降低膽固醇。
（5），預防老年痴呆。
（5），緩解不良情緒。
（6），提高身體素質等。
盲目執行的風險：
（1），睡眠障礙。
（2），情緒不穩定。
（3），營養不良。
（4），血糖不穩定等。
二，斷食是怎麼操作的？
斷食食譜500大卡
早餐：豆漿400克（90大卡）+雜糧饅頭35克（熟的）90大卡+涼拌菜100克（18大卡）。
晚餐：番茄雞蛋湯（番茄100克，雞蛋一個）（108大卡）+焯拌茼蒿300克（54大卡）+米飯30克（105大卡）
亞麻籽油或者橄欖油5克45大卡。
兩餐熱量510大卡。
三，哪些人群不適合斷食？
1，太瘦，營養不良的人。
2，未成年人，18歲以下的。
3，孕期和哺乳期。
4，患有進食障礙，比如，暴食與厭食症的人群。
5，手術後，或者大病初癒的人群。
6，有痛風病史的人群。
7，正在服用某些特定藥物的人群。
8，患有糖尿病的人群。
9，患有胃食管反流病的人群。
10，處於生理期，或者生理期前後，情緒波動特別大的人群。
溫馨提示：一般情況下，BMI在23~35之間相對健康的人群可以執行斷食。要正確看待斷食可能帶來的益處和風險，不要為了快速減肥而盲目去執行斷食，建議斷食之前諮詢一下專業人士。如果是新手嘗試斷食減肥，推薦16:8斷食法（也就是把1天的飲食時間控制在8小時之內，另外16個小時不進食）。
營養師李老師
斷食一週最少可以瘦4.5斤，7.8斤，2.3斤的都有，每個人的體質不一樣，斷食的效果也不一樣。
我嘗試過10天的輕斷食排毒法，瘦了沒多少，基本和排毒之前持平。有的朋友輕斷食瘦了最多的有10斤，我說了每個人的體質不一樣的，也不是所有的人都適合輕斷食排毒。
如果平時的身體狀況就不大好，不建議輕斷食，正常人身體狀況一向很好，做一下輕斷食排毒還是有好處的。我做的時候不是說不吃東西，而是以蔬菜水果為主，
每天榨汁結合適當的營養素做的排毒，這樣給胃減輕負擔，讓胃等到充分的休息，結合營養素促使身體裡的毒素排出，加快新陳代謝，做完排毒之後身體特別輕鬆，一年春天春暖花開的季節適合做，一年連做3次比較好，做完之後吃東西的時候也是有講究的，不能大魚大肉暴飲暴食，否則就白做了。我們是為了健康而做的輕斷食排毒，讓我們的身體比原來更加健康。
你說的斷食是不吃飯什麼東西也不吃嗎？這樣是不可取的。如果真的斷食，結果肯定瘦同時對身體也不好。
減肥達人翡翠
這個我試過。辟穀。只喝水。從105到98。但是，重點在後頭哈，恢復飲食後，迅速回彈。
輕斷食，即每週兩天只喝水早中飯各一個蘋果一個西紅柿，或者，每天六點到次日早餐間斷食。
當然，方法千千萬，唯一選擇標準：適合你。
