時代在進步，人們的思維變得是腦洞大開，各種新鮮奇異的想法是隨處可見，畢竟現在提倡創意創新嘛。美食也是一樣，各個方面也是各有創意，千奇百狀。於是很多廚師都開始在保留傳統的前提下，開始創新。
有一次，一群朋友到日本遊玩，受到當地朋友的款待。一行人坐在餐廳中等待大餐。誰知服務員竟然端出來幾滴水，雖然晶瑩剔透，擺盤很好看，心裡卻在想這水就能當正餐了?怎麼能填飽肚子啊!朋友們卻絲毫不慌，招呼大家趕緊吃東西。
大家拿起勺子才發現這竟然不是水，嚐了之後才知道是蛋糕。不得不說廚師的腦洞太大了，技術也很了得。大家去日本遊玩還是可以一試。
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