平時和朋友或者家人一起出去吃飯的時候，大多數都會選擇去火鍋店，因為裡邊的食材種類特別多，而且也很符合眾人的口味，可以根據自己的喜好拿去自己喜歡吃的食物，但是不知道大家有沒有發現，一些肉類盤子底部都會放上一片蔬菜。那麼在吃火鍋時，肉下面的青菜能不能吃？
對於這些青菜葉子可能很多人都覺得這樣還挺好的，因為這樣的話就有免費的青菜吃了畢竟我們都知道如果說在火鍋店裡面吃青菜的話，其實一盤。也是比較貴的。所以很多人都覺得這其實也是非常好的一個選擇，因為如果我們在點肉菜的同時還贈送一片葉子的話，是不是兩全其美呢？但是對於真正的行家來說他們卻表示這樣的青菜是不能吃的。
第一是因為口感不怎麼樣，因為上面還浸染了肉類食物的血水，就算是放在火鍋裡面煮的話，也會有股怪怪的味道，所以不建議吃。第2個原因就是這些葉子很髒，本來葉子都比較大，所以很多情況下，飯店服務員是不會清洗葉子的，僅僅是把它當成了一種容器而已。所以不建議大家吃。
另外，有時候可能後廚管理不嚴格，就可能會發生回收利用的現象，那麼這些生菜可能就不怎麼幹淨了。所以，還是建議腸胃不太好或者介意這些的朋友單獨點一份新鮮的生菜來吃。如果你不懂這其中的原因的話，傻乎乎的就把看上去很新鮮的青菜放在火鍋裡面煮著吃，很有可能就會被嘲笑，像你是一個典型的吃貨，什麼樣的食物你都不放過，不知道你之前有沒有幹過這樣的事情呢？
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