花生豆腐的做法和配方?

夜雨朦空


花生豆腐的做法

  • 1.花生米提前泡12小時以上

  • 2.剝去外皮

  • 3.倒入豆漿機加適量水

  • 4.插上電源選擇溼豆功能

  • 5.榨好後用過濾網過濾出渣子

  • 6.榨好的花生豆漿晾涼後挑去上面一層皮

  • 7.準備適量澱粉

  • 8.把花生豆漿倒入澱粉中攪拌均勻

  • 9.倒入不粘鍋中煮

  • 10.中間用勺子攪拌均勻

  • 11.煮成粘稠狀

  • 12.準備一個容器套上保鮮袋

  • 13.煮好的糊倒入壓實,3-4小時左右就完全凝固了

  • 14.成行倒出切塊

  • 15.成品圖


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