河南滑縣:酒文化的發源地之一,千百年來本地人也不知道


週末,應邀到本縣的“華夏酒業”攝影採風,不僅看到了純糧釀酒的車間,而且聽到了一個酒文化的新傳說:原來,發明酒的先人,不僅有杜康、儀狄和猿猴,還有顓頊帝嚳時期一個叫“酉”的大將。埋葬顓頊帝嚳的“二帝陵”,就位於滑縣東北不遠處的內黃縣梁莊鎮,舊時屬滑縣。圖為河南省滑縣華夏王都酒業公司的釀酒車間。

據說顓頊帝嚳時期,有一個名叫“酉”的大將無意中發現一堆腐敗變質了糧食的浸出物,喝了後身上生出無窮的力量,自己的士兵喝了後勇武無比,連打勝仗。人們為了紀念將軍“酉”發明的這種飲料,便把“酉”字加上了“水”,叫做“酒”。圖為華夏王都酒業公司的釀酒車間。

這個傳說雖是第一次聽說,但感覺很有合理性。地處豫北的滑縣,沃野平原,是遠古先人顓頊帝嚳等生活的地方,是華夏文明的發源地。土壤氣候適宜五穀生長,如今更是連續十多年的全國糧食生產標兵縣。圖為華夏王都酒業公司的釀酒車間。


資料顯示,河南華夏王都酒業有限公司始建於1999年5月,原名河南省黃土坡酒業有限公司,坐落於內黃縣境內,2014年整體搬遷至滑縣,並更名為河南華夏王都酒業有限公司。圖為華夏王都酒業公司的釀酒車間的窖泥。

華夏王都酒業公司佔地100餘畝,投資1.5億元人民幣,公司技術實力雄厚,擁有現代化的釀造車間,專業生產多糧型濃香型白酒,具有先進的化驗設備,建有處於白酒行業科學前沿的電子勾調系統,擁有國內領先的自動灌裝生產線。圖為華夏王都酒業公司的釀酒車間。

公司深入挖掘地域文化,樹立“質量立足,文化開路,誠信合作,品牌共贏”的經營理念,公司擁有華夏第一王都、商府、豫宴等國家註冊商標。圖為華夏王都酒業公司院內的酒文化宣傳畫。

該公司以華夏第一王都品牌為主線,堅持以市場為導向,以消費者為中心,著力自主創新,彙集各方力量和智慧,勵精圖治,將精湛的傳統工藝與現代科學技術相結合,開發出無色透明,窖香優雅,圓潤適口,香味協調,餘味爽淨,五糧風格典型的華夏第一王都系列酒。圖為華夏王都酒業公司的庫房。

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